我有對象了(大修請重看(第4/4頁)

這天下午三四點,楊嫂的院子來了一桌客人。楊嫂這陣子都忙著做禿黃油呢,可這桌客人是滬城有名的,不能不接。楊嫂只好忙忙洗了手去做菜,程遙遙跟孟姐則提前從小院裏出來,準備回家。

才走到弄堂口,楊嫂的小女兒追了出來:“遙遙姐,遙遙姐,客人帶了一批海貨,我媽喊你幫忙認認!”

程遙遙便對孟姐道:“你先走吧,我去看看。”

孟姐急著去接孩子,便道:“哎,你也早點回啊。”

程遙遙跟著楊嫂小女兒回了廚房,楊嫂正對著一簍子東西犯愁呢:“遙遙,你瞧瞧這是那群客人帶來的,說是新鮮海貨,讓我做了。”

程遙遙一看,好家夥,一簍子生猛海鮮。揮舞著鉗子的大龍蝦,梭子蟹,刺還在動的海膽,蹦跳的大蝦,扇貝,都新鮮無比。

程遙遙笑道:“蝦蟹你認得的,這個刺球是海膽,那個是扇貝。客人說要怎麽做了嗎?”

楊嫂道:“他們說要好好做,招待貴客的。”

程遙遙道:“海貨吃一個鮮。你統統給它清蒸了,再配上蘸料也就是了。”

楊嫂為難道:“可我是做杭幫菜的呀,哪裏弄過這個?遙遙,你既然認得,肯定也會做的,幫幫忙好吧?”

程遙遙只好道:“好吧。”

程遙遙做了一道最快的白灼大蝦,配上獨家蘸料,讓楊嫂女兒先端出去敷衍客人。

程遙遙調兵遣將:“楊嫂,去把粉絲泡了,再剁些蒜蓉。”

楊嫂有了主心骨,迅速地在廚房裏忙活著。

楊嫂也是常接待貴客的,怎麽緊張成這樣?程遙遙好奇地從門縫裏瞥了眼,一桌子五六個客人,看穿戴就知道身份不凡,年紀都有三四十開外。主位上的一個被門簾擋住了,看不清。