攢雞蛋吃餃子

一大清早，謝家院子還籠罩在淡淡的晨曦中，清晨的空氣沁滿了水汽與花草的清香。程遙遙挽著發，含著牙刷在院子裏刷牙，腦袋一點一點，嬌嫩臉頰上還帶著未褪的涼席印子。

謝緋坐在院子裏洗衣服，謝奶奶在廚房裏忙活著，隔著窗戶道：“遙遙，去把雞蛋撿了，要不母雞要啄了！”

“哎！”程遙遙一個激靈醒過神來，咕嚕嚕漱口，又擦擦臉。

雞窩是用竹籬笆隔出來的，三只母雞個頭都不大，卻很幹凈，精神十足。程遙遙用苕帚把母雞趕開，稻草堆裏赫然有幾枚紅白皮的雞蛋。

“一，二，三，四，五……”程遙遙小心地撿出來，一顆顆雞蛋光溜如玉，還熱乎乎的，她高興地叫道：“今天有五顆雞蛋！”

程遙遙捧著去給謝奶奶看，謝奶奶樂呵道：“還真是五個，個頭還比原來的大多了！”

謝緋聞言跑了過來，也仔細數了一遍，高興道：“真的有五個！遙遙姐你可真行！”

程遙遙得意得把頭昂得高高的，謝奶奶故意道：“你每天給母雞喂那麽多知了和螞蚱，母雞當然能多生蛋。”

“明明是我喂得好。”程遙遙不服氣地嘟噥，分給謝奶奶三個雞蛋。

謝奶奶道：“怎麽？那兩個雞蛋不給我了？”

程遙遙理直氣壯道：“您上回跟我打了賭的，要是我能讓母雞一天下五個蛋，多出來的都歸我！”

程遙遙找了一個小籃子，學著謝奶奶的樣子裝了點米糠進去，把兩個雞蛋小心翼翼放進去。謝奶奶的籃子大，裏頭裝了三四十個雞蛋，程遙遙的籃子小，裏頭放著孤零零的兩個雞蛋。

謝奶奶嘲笑她：“你能攢下幾個蛋啊？”

“你等著瞧吧！”程遙遙雄心萬丈，她遲早攢得能比謝奶奶的多。

這些日子，狗蛋那些孩子們天天給她捉知了猴。程遙遙一家子都吃膩味了，只每天給他們炸一飯盒，剩下的留著讓知了孵化，每天都能得到幾兩蟬蛻。破殼後的幼蟬用來喂雞。狗蛋知道程遙遙在喂雞後，還每天給她捉一串螞蚱，把母雞們吃得精神抖擻。

不知道是靈泉還是螞蚱的功勞，母雞們今天終於突破三個雞蛋大關，生下了五個雞蛋！只恨這年頭家家戶戶只準養三只雞，否則一天撿十幾個雞蛋也不是難事兒。

程遙遙跑到雞籠邊，把雞籠裏的水和雞食都添滿了，趁著謝緋不注意，往水裏加了一點靈泉。原本悠閑的母雞們一下子就湧了過來，不管雞食，全搶著喝水。

程遙遙洗了洗手，把剩水倒進了菜圃裏。這些蔬菜最近長得飛快，小黃瓜一嘟嚕一嘟嚕的，墜得藤都斷了，謝奶奶把小黃瓜都摘了做腌菜，還攔不住它們的瘋長。

早飯是謝奶奶熬的小米粥和腌小黃瓜。小米粥特別燙，程遙遙拖拉好久才慢慢喝完，把嘴一抹就要跑，讓謝奶奶留下了：“我擀皮，你調餃子餡兒。”

“哦……”程遙遙乖乖聽話。

程遙遙拿了三個雞蛋攪勻，用一點兒油炒成嫩黃的炒雞蛋。昨兒買了一條二指寬的五花肉，剁碎了拿醬油料酒腌入味。茼蒿切碎，用鹽殺出水來，三樣料攪拌在一起，是最適合夏天的三鮮餃子餡兒。

兩斤白面粉加一斤玉米面，敲進兩個雞蛋，一點點加水攪和成絮狀，再用手揉成光滑有韌性的面團。謝奶奶耐心十足，擀出來的餃子皮光滑勁道。

謝奶奶會包好些餃子花樣，一邊包一邊教程遙遙和謝緋：“餡兒不要太少，也不能太多，要不一下鍋就全開口了。”

謝緋學得很認真，按照謝奶奶的方法一板一眼地捏。程遙遙往餃子上安紅豆，給謝奶奶和謝緋看：“金魚！”

謝奶奶好笑又好氣道：“胡鬧，紅豆下鍋煮不熟！”

“好看嘛。”程遙遙趁機把餃子放下，道：“奶奶，今天打谷場賣瓜呢，我想去看看。”

謝奶奶包著餃子，道：“買了你也抱不回來。昭哥兒中午就回來了，讓他買去，你把餃子包好才是正經事。”

程遙遙苦著臉，謝緋忙道：“奶奶，餃子我幫您包。讓姐姐去看看吧。”

謝奶奶終於松了口，程遙遙巴不得一聲兒，腳步輕快地跑了。

謝緋偷笑著對謝奶奶道：“遙遙姐想去村口等哥哥呢。”

“不準胡說！”謝奶奶不輕不重呵斥了一聲，心情復雜。

清晨的路面上帶著些濕潤，腳踩上去會發出沙沙聲。程遙遙出門，迎面遇到了狗蛋的母親金妮兒。

金妮兒跟謝家就隔著兩戶，金妮兒的丈夫林有志是為數不多跟謝昭關系好的。這一向因為程遙遙和狗蛋兒的關系好，金妮兒跟程遙遙的關系也親近起來。

金妮兒扛著扁擔，跟程遙遙一道走：“這麽早出門，幹啥去啊？”

程遙遙笑道：“我去村口買西瓜。”