第48章

王具心裏有些拿不準了，聽音揣測，這位錦秀賢弟的想法到底是什麽？

想賣呢？還是不想賣？

那麽多水田裏養魚，就是做魚幹也能做不少，可是魚幹並不好吃啊！王具想著那些黑乎乎的魚幹，覺著眼前得謝錦秀肯定小孩子用說笑讓自己加價。

這麽想著，王具就覺著對方別看年紀比自己小，似乎成算倒是比自己多。

謝錦秀那邊看著王具不再開口，他就跟別人閑聊起來：“朱師兄，打算怎麽料理你釣上來的魚？”

“嗯？我釣上來的魚？”朱建平就是一愣，裏面確實有幾條大魚，有些舍不得，“過夜的話，這些魚就不好帶回了吧？”

大家都吃完了飯，每個人的魚簍還在垂釣台那邊放在水裏養著，魚都活蹦亂跳的，但是要是拿回去，卻不容易。

“不若變成烤魚片如何？”謝錦秀笑著問。

“什麽是烤魚片？”朱肩平真的奇怪了。

謝錦秀對著謝家雲擺擺手，謝家雲笑著躬身去準備，等一會兒的功夫，謝家雲就準備了兩碟烤魚片出來。

“家有魚田，所以就想著弄些用魚能做成的零食，好在我自己覺著味道不錯，幾位兄長嘗嘗！”謝錦秀做了個請得手勢。

前日的那些東西，很多在李氏看起來無用的，其實都是用來制作了烘烤魚片的家夥事，鐵絲，鎮上做的能夠隔熱的板子，上面的東西很像是瓷，但是能夠隔熱，這樣對於烘烤魚片就很有幫助。

只是沒想到王具是賓雲樓的少東家，所以這個提前準備和賓雲樓談售魚價格的烤魚片，倒是提前用上了。

“王師兄，嘗嘗口味如何？”謝錦秀臉上笑眯眯的，看著是那麽的溫和，也不知道為什麽，王具總覺著自己這一嘗，可能就是落了什麽套了！

可是其他幾人都已經把烤魚片拿了起來，品嘗了起來，劉句聲嘗著眼前就是一亮。

“錦秀賢弟，家裏可是富余這些魚…”劉句聲卡了殼。

“烤魚片，劉師兄！”謝錦秀善意的提醒著。

劉句聲點點頭：“不錯，不錯，賢弟也是知道，我們家裏經營銀樓，平日裏也要準備吃食或者點心接待貴客，不知道這個價格幾何？”

“不知道二兩銀子一斤如何？”謝錦秀一點沒有自己獅子大開口的覺悟，反而眯著眼睛說著：“我跟師兄幾人交底，這個魚片要烤出來沒有煙火味道，可不是那麽容易的，烤制器要特制，用的還是上好的木炭，還有諸多調料，可都是要銀兩的！”

聽著謝錦秀這麽說，再看看幹凈的魚片，大家自然就相信了，他們自己又不是沒有烤過東西，就是烤肉等等在縣城裏面也都是吃過的，根本就找不出一塊沒有煙灰的，可是這個烤魚片就做到了，既沒有煙灰，也沒有煙火氣息。

“可以，賢弟這裏有多少，這個東西易於儲藏麽？”

劉句聲已經一疊聲的問了出來，家中的生意，他也是有了解的，都說進行舉業，他們這些家裏有產業的，一般也會兩手抓教學，要不然王具也不會一看著水田，就想著給家族裏的產業謀取利益，這也是他們作為家族繼承人的一項考察。

“學兄看看那水田裏的魚，再看看這條大河，你說你想要多少呢？這個肯定易於儲藏，即使不小心有些發軟，口感也適宜，而且我們的保存方法得當，自然就會放的久些！”

儲藏，謝錦秀這個問題已經考慮過，對於怎麽封住與空氣的接觸，他想到的是前世包裹軟糖的米皮，米皮可以短時間封住空氣中的濕氣不會讓裏面的魚片變的濕沉，在外面加上牛皮紙，就可以放的更久一些了，只是這些自然不會和在座的人多說。

“師兄自己不知道家裏銀樓裏面需要多少，不過先給我拿上五斤試試，不過愚兄囊中羞澀，這銀錢只能回鎮上結了！”劉句聲苦笑一下，說著：“賢弟，這裏的好東西真是不少，我們真是來得晚了！”

“學兄這話差了，什麽時候都不晚！”謝錦秀呵呵笑道，其實心裏在想著，你們要是真的早點來，什麽都沒有啊，宅子沒有，烤魚片沒有，也許只能在田埂上幹巴巴的論起來詩賦。

“至於說銀錢，就算了，難得師兄們來一次，烤魚片雖不是很多，但是送上半斤，聊表心意，還是有的，劉師兄，你先拿回去試試再說！”

謝錦秀之前收了潤筆費，回點烤魚片並不覺著虧，而且有一家吃的好了，變成回頭客，甚至免費推廣，可能就帶來源源不斷的訂單，謝錦秀自然喜歡先耕耘後收獲。

“那真是多謝賢弟了！”眾人沒想到還有自己的份，就是王具也不再糾結，眼神和大師傅接觸了一下，決定還是嘗嘗這個烤魚片再說。

王具撚起來一小片入口，鮮香事宜，作為酌酒小菜品真的很不錯，給女眷孩童作為零食也很好，這麽一下，王具就相信謝錦秀說的了，就是吃不完，做成這種烤魚片也是極好的。