第58章（第4/5頁）

“奶，就是這個。”魚溪拎著最大的那只晃了晃。

魚奶奶先是不經意的瞥了一眼將筐放到桌子上，隨之愣了一下，以和年齡不相符的速度迅速閃身到魚溪面前，接過東西仔細的看了又看後，笑的像中了五百萬大獎。

“這不是獾子嘛，我都好幾年沒見過這東西了，你們從哪弄的？”

魚阿蔻不好意思的說：“我在北大荒抓的，本想去抓蛇的，但忘了蛇都冬眠了，奶奶，這東西好呀？”

“好！別說你抓蛇了，你就是抓條蟒都比不上它！”魚奶奶摁著獾子肥肥的身子，喜笑顏開的說，“這東西全身都是好東西，皮子好，肉香嫩又補，最好的是它身上的油，簡直就是萬能藥，治燙傷、痔瘡、疥癬等是一流的。”

魚阿蔻疑惑，“奶奶，獾子這麽好，怎麽我以前沒見過？”

“抓不住，你別看這東西小，可性子兇的很，爪子和牙比刀還利，”魚奶奶說到這看了眼毫發無傷的孫女放下了心，“它們又會打洞，不等你抓住就哧溜鉆進洞裏跑了，而且這東西壞的很，喜歡啃莊稼的根莖，沒少成群結隊的去地裏偷吃，”

“有一年不知從哪兒來了一大窩獾子，生生啃了咱村半畝地的玉米，虧得你今兒抓住一只，不然地裏的莊稼又得遭殃。”

魚阿蔻笑眯眯道：“奶，我抓了四只呢，還多虧黑眼圈發現了它們，還有只野雞也是黑眼圈抓的。”

“啥？抓了四只？”

魚奶奶見小孫女點頭後，笑的合不攏嘴，揉了把蜷縮在阿蔻腿上的黑眼圈，“哎呦，我家黑眼圈本事可真大，跟你姐一樣有本事。”

黑眼圈動了動耳朵，將頭移到魚阿蔻的鞋面上。

魚奶奶日常誇自家小孫女，“最有本事的還是我家蔻囡，別人抓不住的獾子，蔻囡一抓就是四只。”

“我覺得我能抓到還是奶奶你今天過生的原因，”魚阿蔻拍馬屁，“不然我去了北大荒那麽多次都抓不到，怎麽偏偏今天抓到了？”

魚溪也跟著附和，姐妹倆一唱一和的將魚奶奶哄得嘴都笑酸了。

說笑過後，魚奶奶喊來正在劈柴的魚湖，讓有一手好剝皮手藝的他來處理獾子。

魚阿蔻想起獾子鋒利的爪子，交代小堂哥把爪子留下給她，她要拿來做兩副爪套，用以姐妹倆防身。

魚湖應下，利索的處理好了獾子、野雞，同時將獾子肉與油脂分離。

魚阿蔻看著一大盆的油脂，再看看少的可憐的獾子肉傻了眼。

“奶奶，這肉怎麽這麽少？”

魚奶奶卻歡喜得不得了，“油越多越好，老話都說‘八兩獾子七兩油’，這油越多越說明這獾子好，等你用過一次，你就知道獾子油有多好了，那是花錢都買不著的好物件，對了蔻囡，等會你熬好了多分幾份，其中一份加點老梅片。”

“知道啦奶奶。”

魚阿蔻將獾子肉腌起來，準備明天再做，凈手後開始熬油。

隨著油脂的脂肪變成清油，一股無法用文字形容的香氣在廚房裏蔓延開來。

如果非要形容，就是一個字——香，香的醇厚香的濃郁香的人神魂不穩。

廚房內的人聞到這股香味同時咽了咽口水，連魚阿蔻都不能幸免。

“阿蔻阿蔻，你又在搗鼓什麽好吃的？在院外都能聞到那股香氣！”魚河抱著雙胞胎幾乎是飛奔而來。

雙胞胎腳剛沾上地，就要去抱小姑姑的大腿，魚阿蔻忙止住他們，告訴他們自己正在熬油，靠近她會被濺出的油花燙傷。

雙胞胎便乖乖的和黑眼圈站成一排，眼巴巴的望著大鍋口水流成瀑布，魚河搞怪的捧著手去接，沒想到還真接到了口水，頓時逗得大家捧腹大笑。

魚阿蔻笑眯眯的發話，“晚上我們吃油渣梅幹菜包子和野雞湯，用玉米面和白面做包子皮，要吃我們就吃頓好的。”

“噯！”

大家紛紛行動起來，連雙胞胎都被分了扒蔥的活。

魚阿蔻同樣忙碌，將熬好的呈淡黃色的獾子油盛到罐子裏，放置在眾人碰不到的地方，再撈出滾燙的油渣，放在旁邊冷卻，趁著這段空隙，手上用力擰著泡發的梅幹菜，控去多余的水份。

然後將豬油渣和梅幹菜一起剁碎，加上各種調料調味。

魚阿蔻聞著盆子裏香氣撲鼻的餡兒，突然想吃油煎包了，可家裏又沒平底鍋。

想了想直接找出烤肉的鐵片，食拇指用力將鐵片的邊緣折成鍋沿，看著新出爐的平底鍋滿意的點了點頭，起身去雜物房找芝麻。

等她走後，魚湖和魚河去試著掰鍋沿，見大拇指都烙上深深的痕印，鍋邊還是沒有掰彎一丟丟，撓著發癢的大拇指互相看了一眼，悶頭回原位繼續忙著手中的活，一個揉面，一個切菜。

魚溪看到兩人的樣子捂嘴偷笑，魚奶奶驕傲的挺起胸膛。