第91章

真人秀帶給周又菱的是一種全新的人生體驗，當然，這遠比周又菱所想象當中的要艱難許多。因為作為自己餐廳的老板，周又菱的背後有專業的人員，但現在一群前來經營店鋪的都沒有任何經驗。

第二天的主要任務是確定每個人的工作職責，分配各項任務。

早上九點，六位嘉賓在餐廳大堂落座，開始第一次的會議。

因為六個人其中年齡43歲的歐陽偉奇是大哥，所以大夥兒一致推薦歐陽偉奇做店長。

別看歐陽偉奇今年已經43歲了，但保養得極好，他從影已經二十多年。可以說。周又菱是看著歐陽偉奇的電視劇長大的。想當年，周又菱還追過歐陽偉奇主演的一部愛情劇，那叫一個真情實感。那會兒的周又菱無論如何沒有想到，有一天她居然還會和歐陽偉奇一起搭档錄制真人秀節目。

近看，歐陽偉奇的臉上其實也少有歲月的痕跡，這張臉說是才三十歲也有人相信。昨天一同的另外兩個男嘉賓就忍不住好奇問歐陽偉奇是怎麽保養的。歐陽偉奇說他其實從來不做任何保養，只不過冬天臉上若是實在幹燥得厲害了，他就會擦寶寶霜。

果然，有些人是要受到上蒼眷顧一些。

既然當上了店長，歐陽偉奇也拿出了做主大權的氣勢，他說：“我個人覺得，餐廳最重要的還是做菜，現在我們最重要的是確定後廚怎麽分配。”

話說完，眾人一致把目光鎖定到了周又菱的身上。

周又菱正低頭在做筆記，見突然安靜，於是擡起頭來，怔怔地問：“怎麽了？”

歐陽偉奇開口道：“又菱，你來統領後廚，怎麽樣？”

周又菱差點沒被自己的口水嗆到。

昨天晚上其實有一個小小的插曲。

初來乍到，來到陌生的地方，六位嘉賓都餓得前胸貼後背的，可一時之間卻不知道該怎麽辦。當下周又菱就速戰速決從自己的包裏拿出了一些食材，當場給所有人做了美味的老北京炸醬面。

這一碗炸醬面下肚，瞬間讓所有人都有了一種歸屬感，也瞬間將六位的關系籠絡。

眾所周知，周又菱的廚藝不錯，後廚掌勺的位置就一致決定交給了她。對此，周又菱覺得亞歷山大，一旁的薄飛自告奮勇，表示自己可以打下手。

“我以前學過一段時間廚師，打打下手還是可以的。”薄飛說。

歐陽偉奇點頭：“好！”

確定了後廚，再確定前廳人員，把相關的細節討論完畢，接著就要定下餐廳最重要的菜單。

此次真人秀開餐廳的主打美食為中國菜，但在中國菜裏又分為八大菜系，這八大菜系分別為：魯菜、川菜、粵菜、閩菜、蘇菜、浙菜、湘菜、徽菜。

要開餐廳，自然也要確定主打的菜系，確定菜單。

周又菱建議，取這幾大菜系當中最經典的菜品制定菜單，並推出本店的特色菜。她隨手寫下幾道菜：水煮魚、龍井蝦仁、涼拌三絲、老火靚湯、海蠣煎、農家小炒肉、拔絲芋頭……

眾人齊刷刷看著周又菱寫菜單，一邊看還一邊嘴饞。

早上起得早，大家夥兒都沒有怎麽吃飯，到了這個點，早就已經嘴饞了，恨不得周又菱寫下來的所有菜都吃上一口。

周又菱說：“我們要結合當地能夠采購到的食材，不然有些菜確定下來沒有食材也是做不了的。”

一旁的莘嫩雙手捧著臉頰，一臉崇拜的目光看著周又菱說：“姐姐，你只不知道自己現在很美？”

周又菱說：“灑灑水啦。”

既然要掌管後廚，周又菱就要身體力行，當天下午就要跑菜市場去采購食材。

薄飛自告奮勇當了周又菱的幫手，自然也要跟著周又菱一行。

節目組給的資金有限，每一筆錢都要花在刀刃上。

周又菱和薄飛找尋了許久，終於找到綜合的市場。綜合市場距離餐廳位置遠，來回就要兩個多小時的時間。但這裏的菜價便宜，幾乎所有想要的東西都應有盡有。

若是選擇在這裏采購食材，往後周又菱和薄飛就真的要起早貪黑。但若是選擇附近的超市，那時間上就解約了很多，不過相應的菜價也會貴上許多，食材也不夠豐富。

綜合考慮，周又菱覺得還是犧牲一下睡眠，以後每天早上早點來采購食材。

確定好了菜單食材，周又菱和薄飛回來的時候幾乎已經是累成了狗。

饒是薄飛一個身強力壯的年輕大男人，都不免覺得疲倦，更別提周又菱。

回來的路上，薄飛主動問起周又菱：“看不出來，你年紀輕輕的，買菜倒是老練啊。實不相瞞，在你身上我居然看到了我媽的身影。”

“那是，我從小就喜歡做菜。”周又菱累得只打盹，和薄飛瞎扯了幾句，閉上眼睛就睡著了。