第206章 回家(四)(第2/2頁)

雖然兩個月沒在家,家裏需要蘇雲朵處理的事並不多,她今日是帶了些肉來神泉山莊的,打算今日就開始帶著紫蘇繼續進行肉幹去味的研制。

蘇雲朵並沒有一上來就研制,而是先烤制了一些各種口味的普通肉幹,以滿足家人的口腹之欲,自然少不了讓寧忠平帶些回黑水鎮的寧家。

既然蘇誠志和蘇雲朵都回來了,寧忠平就輕松了許多,除了偶爾陪同寧氏兄弟往縣城送送菜,就是進山裏打打獵,每日帶著獵物早早就能回黑水鎮。

“這肉幹雖然不錯,可惜老夫看得吃不得!”老大夫看著一鍋鍋散發著各種香味的肉幹源源不斷地被烤制出來,對著蘇雲朵齜牙咧嘴了一番長長地嘆了口氣。

蘇雲朵手上微微一頓,隨即抿嘴笑了笑,索性讓位於紫蘇,遠離特地在府城定做的烤爐,想了想找出一個搗藥用的小石臼,拿了些剛剛烤制出來的五香味肉幹放入小石臼中拿起小石杵用力搗了起來。

蘇雲朵搗鼓了好半天,最後只得放棄,因為肉幹並沒能如蘇雲朵想像的那樣被搗成肉松,這條路似乎行不通。

蘇雲朵抓了抓腦袋,這個肉松還真不能這樣做。

她在前世是見過外婆做自制肉松的,外婆做的中秋月餅中就有一款肉松月餅,裏面的肉松都是外婆自制的,雖然做起來比較費功夫,可是比起外面買的肉松,不知要美味多少呢。

只不過蘇雲朵只在上高中的時候見外婆做過一次肉松,而且因為與同學有約並沒有從頭看到尾,所以有些步驟記得並不太清楚,只見得外婆說要將肉煮得爛爛的才好壓碎。

蘇雲朵心裏頗為懊惱當時貪玩沒有好好跟外婆學做肉松,這會兒想當然地以為用石臼就能將肉幹搗成肉松,實在是有夠丟臉的。