第187章 鄉試結束二三事(六)(第2/2頁)

如此一番,蘇雲朵再讓大家練習的時候,效果就出來了。

陸瑾康這次回來的時候,與護衛們一共帶回來兩只肥肥的大野豬,還有數十只野兔,在蘇雲朵的細心指導下,不過一下午的時間全都切成了肉條,雖然與蘇雲朵的要求還有些距離,比起被陸瑾康訓斥之前已經很讓蘇雲朵滿意了。

緊接著就是腌制了,蘇雲朵先讓大家腌制五香味的,所需要的調味道操作台上都有,至於需要的份量蘇雲朵卻只給了建議式的參考意見,讓大家根據她給出的參量份量各自發揮。

各自發揮的結果,讓蘇雲朵相當無語。

所謂的“五香”,在蘇雲朵這裏只是泛指,其實絕對不止五種,比如她自制的五香粉,雖名為五香,裏面卻加了十多種調味料。

可在廚娘和軍士們的心目中五香就是五種調味料的結合,也就是花椒、桂皮、八角、草果和胡椒按一定比例進行調和。

當然這也不能說他們這樣做就是錯的,畢竟蘇雲朵自制的五香粉中主料也是花椒、桂皮、八角、草果、胡椒這五種,只是若只用這五種主料的調出來的所謂五香味就少了許多層次。

看著幾個人信心滿滿的樣子,蘇雲朵決定暫時不與他們理論,以事實說話才最有發言權。

將腌制好的肉送入別院的冷庫,蘇雲朵揮手讓大家各自散去,這才轉了轉有些酸漲的脖子帶著紫蘇回到客院,此時蘇誠志正坐在客院的桂花樹下畫畫,銅山伺候在他身邊。