第56章 送命題（第2/2頁）

‘我忽然覺得老哥說得極對，家裏太慣著你了，不應給你太多零用錢，所以，我更覺得我不該給你開特例了，往後，節目組吃啥你就跟著吃啥吧！’

“……”臥槽，這又關他什麽事了，小叔這分別是在記恨！當初說好跟著節目組走，不去非洲拍獅子就有零花錢的呢？騙子！

這會兒，輪到張蒙想哭了，拉著於魚就哭喪著一張臉訴苦。

而已專心致志地投入了不想讓‘燒排骨們哭’的偉大事業中的於魚，注意力都在啃燒排骨上面了，當然是沒留神聽張蒙究竟在念叨著些什麽，但看著對方一臉快要哭出來了的模樣……

於魚看了看還剩三分一的燒排骨，又看了看對方哭唧唧的表情，終是狠閉了閉眼，萬分肉痛地將剩下的燒排骨劃分出來一小份，擺到了張蒙的面前，說道：

“來，別傷心了，我請你吃燒排骨，吃飽了就好了，不會想哭了。”

“……”

魚不能直火烤，主要還是需要均勻受熱，不然的話，就很容易變得無法入口的黑炭魚了，可當下他們也沒有趁手的燒烤用具。

於魚想了想，便讓楊陽他們幫忙削幾根粗樹枝來，像那些螺肉串一樣，於魚打算將海魚直接串起來烤。

粗樹枝直接從魚嘴處穿入，最後微用力，讓粗樹枝從魚尾處穿出，讓海魚結結實實地掛在上面，並用小刀在魚身上多劃上均勻的劃痕，這樣能使裏面的魚肉更容易受熱。

待四五條海魚穿好後，於魚便將這些粗樹枝，圍在火堆周圍，斜著四十五度傾斜角插進了沙土裏，固定住，一眼看去，就是一根根往內合攏的尖矛，只不過這每根尖矛上都掛滿肥美的海魚。

火焰的余溫慢慢地烤著串好的海魚，每隔幾分鐘，便將這些魚串翻過面，就這麽來來回回，魚表面漸漸地染上好看誘人的焦黃色，魚皮炸起，裏面漸漸變白的魚肉往外翻。

滴滴的魚油或者順著粗樹枝滑落，又或是直接垂直滴落在火堆上，只聽‘滋’地一聲，一串串受了刺激的小火苗便陸續串起，宛如精靈在火中舞。

而於魚在海魚烤得剛剛好的那一刻，便將海魚串拔出，放在火焰最盛的地方，快速地兩面烤一下，讓海魚表面變得更加的焦黃香脆，不顧燙地一口咬下，仿佛都能聽到焦脆的魚皮被牙齒咬裂的清脆聲音，伴隨烤得正好的烤魚肉，簡直是一種頂級的人間享受。

但遠不止如此，熬了一段時間的魚湯也‘咕嚕嚕’地發出動人的聲音了，打開鐵飯盒蓋子，便能見魚湯已變成了極為漂亮的奶白色了，嘗試撈了一下最底下的小魚，卻是一夾就爛，怎麽也無法將整條小魚夾起來，顯然魚肉已是煮得糜爛了。

只就差最後精華的一步，食鹽提鮮。

也不用撒太多，魚湯已經熬得十分入味了，只需要一點點的食鹽調味提鮮即可。

一盒鐵飯盒子的魚湯分不了多少，估計也就一人幾口，海魚的鮮甜全然已融進了奶白魚湯裏，因用的是小魚，腥味雖還是有的，但並不是明顯。

相反，因為什麽多余的其他調料可用，也就撒了一點點的食鹽，顯得魚湯的味道異常的純粹，並沒有什麽過多的雜質，美妙至極。

幾口烤魚開胃，幾口魚湯暖胃，再加上蒸得正好的荷葉魚。

而荷葉蒸魚又是另一種享受了，海魚並沒有什麽魚刺，蒸熟的魚肉也很容易夾起，夾下來就是一大片整塊的魚肉。

包裹在外的荷葉很好地保存了魚的水分和油脂，同時又使魚帶上了幾分荷葉的香氣，使得蒸魚像是嫩豆腐那般潤滑，又帶著極為清甜滋味，而且這些海魚的肉質都是上佳的，吃下去的口感更佳了。

不得不說，這一頓，簡直可以用風卷殘雲來形容。