第49章 龍蝦大餐(第2/3頁)

與此同時,埋了大龍蝦的火堆終於燃盡了,飯煮得剛剛好,接下來就是驗收成果了。

說實話,利用人工地熱燜熟食物,於魚也是第一次做,究竟能不能成功心裏也沒底,所以當其他人七手八腳地將土扒拉開來的時候,於魚可是眼睛眨也不眨的,就這麽憋紅著臉,緊張地盯著,直看到將最上面的那層大寬葉的一角變得焦黑焦黑的時候,心便禁不住往下沉了一沉:

該不會是……翻車了吧?

這種的念頭在心中閃過,於魚臉上便顯得是更緊張了,再加上大包寬葉包裹著的大龍蝦從土洞裏掏出來的時候,模樣並不太好,外層都有燒焦的痕跡了,其中一個的一角甚至是完全的焦黑色了,唯一幸運的是這兩個目前看起來都沒有破損,只是裏面的龍蝦汁水有點滲漏出來了。

但說實話,這樣的賣相,於魚自己心裏都是打鼓的,平時揮得格外利落的小刀,現在這會兒不過是開條縫拆包而已,竟是有那麽幾分顫抖,甚至劃了幾次都沒劃好。

深吸了一口氣,於魚終是斂起精神來,手下微用上力,將那包得極為厚實的寬葉包從中劃開,只聽‘撕拉’一聲,通紅通紅、極為好看的紅色便在眼前一閃而過。

咦,這看起來好像並沒有翻車耶!

被包裹在寬葉裏大龍蝦已經完全燜熟了,顯現出極為漂亮的通紅色,在蝦頭和蝦身的連接處微用力一扭,一扯,雪白誘人的大龍蝦肉便這麽輕輕松松地被扯出來了。

於魚不放心地嘗試了一口,竟發現著燜得剛剛好,大龍蝦肉就像是剛蒸熟一般格外的爽滑,初次試驗的成功已讓於魚臉上浮現出一層禁不住的喜色。

兩只清蒸大龍蝦就這麽直接對半劈開,挑掉蝦線,然後簡單的調配了兩種蘸料,一種是微煮過了一下,調過味的姜汁醬油,另一種則是直接將這兩只大龍蝦蝦頭裏可以吃的蝦髓挖了出來,用姜蓉攪拌了一下稍微去腥,做成的蘸醬。

最後,就是於魚用剩下的海鮮做的海鮮炒飯了,蝦仁、瑤柱都混在裏面,並將鳥蛋全打進去飯裏蛋炒,而在海鮮炒飯即將裝碗完成的那一刻,於魚像是猛然想起了些什麽,興沖沖地將另一個一開始就已經燜著的燜鍋打開,裏面竟是已經燜好收汁了的鮑魚。

在每個人份的炒飯半邊上勺上鮑魚汁並放上一只鮑魚,剛好每個成員都能分得一只,鮑魚的個頭雖不是很大,但光是看著這麽一桌飯菜,所有人心裏就只有一個想法:

臥槽——豪啊,這一頓,簡直能和五星級酒店的媲美了啊!這真的是荒島求生嗎?簡直就和之前的錄制一個天一個地啊,雖說之前的食材可能並沒有那麽多,但後期喬爾來了之後,獲取到的食物也不算太差啊,一半的食物量也是能搞到的,但怎麽能拍出一種在貧困線生存一般的感覺?

“這你就不懂了吧,原因只有一個,他們缺少一個將叢林和海洋都當成食材庫的叢林廚師!!”

“哈哈哈,這話我贊成,無比地贊成,光是看著,我都想去荒島上去了,那些大龍蝦什麽的都是不要錢的啊啊啊,我好餓——”

這一頓,簡直就是饜足,每一道菜都是叢林的極品美食。

尤其是那倒焗龍蝦,蝦髓做成的醬汁竟是難以言喻的美味,再配上熟得剛剛好龍蝦肉,每吃一口,都能感受到蝦肉的纖維在口中斷開的感覺,剩下的蝦醬汁甚至被人瘋搶,倒進炒飯裏拌著吃,能讓足足吃下三大碗飯。

而清蒸龍蝦則是很好地滿足口味偏淡的人,它雖然沒焗龍蝦味道那麽強烈,但它勝在足夠的鮮甜和滑嫩,一口吃下後,龍蝦肉鮮甜還能口中回味良久。

不過讓人更意外的是,香煎魚腩和口味魚片這兩道家常菜,大家都以為會很普通,但吃下去了之後,才發現是出乎意料的好吃,並沒有怎麽特殊的制作方法,只是很好地把握住了時候,使得香煎後魚腩肉不僅不老,而是相當的滑嫩,而口味魚片更是不用說了。

最後再‘咕咕嚕嚕’地喝上一碗暖得正好,又甜又鮮的木瓜魚丸海鮮湯,作為最完美的大餐收尾。

這一晚,除開幾個大胃王外,其他人基本上都吃撐了,正所謂吃飽喝足思……呸,別誤會,這裏思的可不是思那啥,而是思周公去了,略微收拾了一下飯後殘余後,天才剛黑,一個個卻已是禁不住打起困來了。

於是……沒一會兒,便只見平時都格外矜持、要維持著公眾人物形象的一群人,竟不知什麽時候東倒八歪地睡著了。

看得本來打算還拍攝一下個人感想的張導,沒就好氣地搖頭笑了,罷了,也許之前繃得太厲害了,於魚歸隊後就一下子全都放松下來了,算了,也就放過他們這一次吧。