第48章 炸魚丸（第3/3頁）

但這樣的鬧騰，並沒有持續多久，隨著時間的推移，他們的視線竟不知道什麽時候從於魚的臉上，逐漸轉移到她手上的動作來了，就這麽目不轉睛地看著，一時間竟沒有人任何說話，都在專心致志地看著。

於魚正在制作魚丸。

一般做魚丸的時候都會加點豬肉混在一起，增加的口感，畢竟魚肉偏軟，口感是偏差的，不過他們可是沒有豬肉，想了想，於魚取了點剝好的河蝦，並沒有剁碎，而是一只分成兩三段，大概小拇指甲般大小，混在了剁好魚肉中，拌了拌。

緊接著，再混入從鳥蛋中取出的鳥蛋清，鹽等調味攪拌，等攪拌得差不多了，便一手拿著勺子，一手拿著拌好魚肉，或者說是魚泥，就這麽微握拳一捏，虎口處擠出了魚丸樣，勺子一勺便形成了所熟悉的魚丸了。

最後放在了滾開的開水裏，滾熟，勺子一個接著一個，沒一會兒，開水裏擠滿一個個白色的，胖乎乎的魚丸，看著竟極具喜感。而且，因為於魚在魚丸裏加了蝦肉的緣故，隱隱地，還能看到魚丸中粉色的，晶瑩的蝦肉，使人禁不住想象起這魚丸咬入口中的時候，該會是怎樣的口感了。

食欲就這麽無聲無息地被勾起了來。

因魚丸做得多，等會兒預計也用不了這麽多做湯，於魚便開了油鍋熱了油，將涼好的部分魚丸放在熱油裏炸起，炸出好看的金黃色後撈起，炸手工魚丸便很快做好了，一下就推到了大家面前。

這下，大家又怎麽能抗得住，剛那會兒吃的那點兒大龍蝦刺身早就消化得一幹二凈了，那炸得剛剛好的魚丸子就像是極為招人疼的白胖子，恨不得直接一口吞掉。

而且，這炸魚丸子更是不負重望，雖然因材料尚缺的關系，口感還是比較偏軟，但加入的河蝦卻是很好的彌補了這種遺憾。

每咬一口都能吃到彈牙的蝦肉，與本身比較紮實的海魚肉相混合，竟能吃出一種更加合拍的口感，再加上外面那層炸得有點脆脆的表皮，吃起來更是美味，吃了一個，便禁不住吃上第二個、第三個，不知不覺便是已經搶吃起來了。

幸好因為海魚多，做得魚丸也多，於魚也給節目組們做了份，場面才不至於這麽慘不忍睹。

但這可是苦了守在電腦前那些網友們了，被饞得口水都快留下來，終是一個個忍不住拿起手機下了外賣單，更慘的是某些翻墻而來又處於時差國的網友們，紛紛投訴節目組在放/毒，使得他們深夜餓得肚子咕咕叫，為解饞只記得將冰箱裏唯一的黃瓜給啃了！

可這道炸魚丸子也只是個開胃菜而已，正在的瘋狂才剛剛開始。