第25章 回島(第2/2頁)

“是好東西。”於魚燦爛地笑了笑,也不打啞謎,將濕衣服換掉之後,便將自己捉回來的小型魚一股腦地全倒了出來。

小型魚才剛捕捉上來不久,而且都是用魚撈捕撈上來的,除了幾條有點缺氧半死不活外,其他都很活潑亂跳的,鮮活得很。

而鮮活的美味,更需要用更快的刀保持鮮味,於魚的刀仿佛就是為此而生,只見她一手直接抓過一條小魚,另一只手拿著小刀快速在魚肚腹的位置一劃一壓一刮,便將內臟一口氣擠壓出來清理幹凈了,同時去鰓,並在魚身的兩面輕刮了一下,去掉魚鱗。

於魚的動作實在是利落又漂亮,整套動作做下來,也就眨眼的時間,清理了幹凈的魚還保留著反射神經,在亂動著,可見這處理時間是妙極了。

緊接著,便是開始做魚湯了,沒有煎魚的鍋子,於魚直接就用燒得滾燙的鐵飯盒頂上,放了一點油熱好,便將處理好的小型魚放了上去,煎個一兩分鐘的時間,翻面,再煎一兩分鐘的時間,煎得小魚的魚尾有點翹起就差不多了,然後倒上一定的水慢熬,之後就是時間等待的問題了。

而在這段等待時間,於魚則是和其他成員一起,幫忙著用荷葉,將提前用鹽腌過十幾分鐘的魚包好,撒點水,便在火堆上方隔空架起,利用用火的余溫慢蒸著。