第87章 美食的魅力
李浩天忽然揚聲道:“你是老板了解菜品,你了解菜品,你說哪道好吃我們就點哪道!”
這哪是選菜呀,分明就是選妹子。
於是,那倆位妹子都齊齊看向她,目光從方才的敵視變得溫柔多了,一副你快選我,選我的意思。
就在溫暖為難之際,江源及時出現拉走了溫暖,留給李浩天一句:“兩道菜我都幫你點上了,吃完記得付錢。”
李浩天:“……源哥,你是來火上澆油的嗎?”
東區最角落的位置是靠近柱子一桌雙人位上,雖然這裏視野不好,但勝在隱蔽性強,特別適合林星染。
林星染摘了口罩,正準備喚來服務員點單,菜單就被經紀人於勇一把搶了過去:“菜我來點,你趕緊把口罩戴好,吃的時候再摘,免得再被粉絲認出來。”
林星染心有不甘也只委屈巴巴地把口罩重新戴了回去,叮囑了一句:“你多點幾個菜呀,我很能吃的。”
“嗯,你現在是很吃,再吃下去就成個胖子了!”於勇揶揄了一聲,到底沒忍心點太多。兩個人點了兩菜一湯,還都是素的,避免攝於太多脂肪。
趁著菜還沒上來的時候,林星染去上了個廁所,回來的時候,菜品還未上來,但是點菜出的單子則提前送上,方便顧客再次核對。
於勇拿著那長長的、印滿了菜名的紙單,沉聲問林星染:“你剛才到底是去加菜,還是上廁所?老北京燒羊肉、四喜丸子、爆炒腰花、九轉大腸!你真不怕長膘啊!”
林星染不以為意地道:“平常拍戲那麽忙,你最近也不讓我吃肉夾饃了,我難得出來吃一次,還就給點兩素菜,不覺得很過份嗎?”
“但是……”
“別但是了,我自己的前程我能不珍惜嗎?沒事沒事,先吃了再說,吃了再減肥!”
說話間,菜品就已經開始陸續上桌了。
第一道菜是老北京烤羊肉。羊肉先經鹵煮,煮透入味,再改刀切小塊,掛面糊後入油炸至酥脆。吃法和北京烤鴨類似,用薄薄的小餅皮卷上羊肉、蔥絲、醬,包裹著一起吃。
服務員上菜的時候林星染還刻意避諱著沒有摘口罩,等到人一走,他立馬就用最快的速度摘口罩、包羊肉,大嘴一張,便咬了一大半。
餅皮、羊肉若是單吃,看似毫不相關,可一但包裹在一起,餅皮的綿軟,夾著羊肉的酥香,再帶著醬的鹹鮮適口,真是越嚼越香,越吃越好吃。
於勇起初還想勸他,油炸的少吃點。可是當他自己吃得滿口生香時,便再也不提這茬。和林星染一起,埋頭大吃大嚼。偶爾擡頭,看到彼此並不雅觀的吃相,皆是相視一笑。
燒羊肉還沒吃完,爆炒腰花又上來了。林星染堪堪將口中的食物咽下去,趕忙又夾了一塊腰花。剛剛出鍋沒多久的腰花還帶著騰騰的熱氣,林星染稍稍呼了兩口,便迫不及待地塞進口中,眼眸頓時變得瑩亮瑩亮,不住地點頭,含含糊糊地沖於勇道了句:“好吃!超好吃!”
腰花本身是有很重的腥味,處理得稍不妥當,就影響口感。烹飪時講究猛火快炒,以鎖住其嫩滑的口感。
很嫩,這是林星染品嘗時的第一感覺,緊接著整個味蕾都被腰花醇厚濃郁的味道給征服。雖然口味稍重,但絲毫不影響鮮味的體現。而咀嚼時潤滑不膩的口感,帶給唇齒極致的享受。每嚼一下,美味便在口中擴散、擴散……沒有一丁點的腥味,只有鮮、潤、爽、嫩,不斷地重復交融。叫人欲罷不能。
這道菜量不多,兩個大男人幾下便已經吃得幹凈。
同樣在吃爆炒腰花的還有李浩天。他可是腰花的忠實粉絲,當中也不乏想以形補形的意思。
此時,他已經連著吃了好幾塊腰花,再想夾時,盤子裏只余了兩塊。可不等他夾,有兩雙筷子搶先一步,各自夾了一塊走。
李浩天擡眸看了對面的兩位妹子。此時,兩位漂亮的妹子唇角上都沾著點點的醬汁,紅唇都快看不出本來顏色了。
李浩天道:“男人吃腰子,你們女人湊什麽熱鬧?”
短發妹子道:“也沒規定這是男人專屬呀。” 說著,便將腰子一口塞進嘴裏,一邊嚼一邊道:“太好吃了!”
李浩天又將目光轉向長發妹子:“思思,我記得你不愛吃腰子的。要不,我幫你吃了吧?”
長腰妹子道:“以前不愛吃不代表現在不愛吃。”說話間,腰子已經進口了,那美妙的滋味,讓她的眼睛都眯了起來,露出極為享受的表情。
李浩天:為什麽我有種失寵的感覺?
原本還想再點一份爆炒腰花,服務員說已經沒有了,弄得李浩天還頗有些遺憾。
好在其他的菜品也很快上桌,稍稍彌補了遺憾。
蔥燒山藥鮑魚和蔥油鮑魚同時上桌,雖然都是鮑魚,但是不同的做法,帶來的口感也是全然不同的。