第064章（第2/5頁）

回家後，小肥啾第一時間飛到寶妹肩膀上，忍著血腥味的刺激，拿小腦袋蹭了蹭藏寶的耳側，依戀的味道很濃。

藏爸爸藏媽媽也圍上來，藏寶之前在電話裏給他們說了大概，但依然還是很擔心。

“你自己沒受傷吧？”

藏寶搖搖頭，疲憊地坐在椅子上。

藏爸爸問：“那個警察沒事了吧？”

藏寶：“已經脫離危險。”

見藏爸爸還想問，藏媽媽連忙捅了他一下，黑著臉道：“讓小寶先洗漱睡覺，有什麽事明天再說，折騰了一晚，先休息！”

“對對對，”藏爸爸一把將小肥啾從藏寶肩膀上捉下來，小肥啾不樂意，張開翅膀撲棱，藏爸爸兇它，“別撒嬌，讓你妹妹先去洗澡，你看看她這身上全是血。”

小肥啾委屈巴巴地停止掙紮，乖乖蹲在爸爸手心裏，一臉不開心。

小動物的直覺特別準，知道今晚的事有多危險，再加上寶妹突然不見，又渾身是血地跟著救護車跑了，它就很緊張，超級缺乏安全感。

藏寶實在沒啥力氣多說話，又困又累，想摸一摸小肥啾的背毛安慰一下，又發現自己袖口上全是血漬，便收了手。

“我先去洗澡，旺財可不可以幫我鋪床？”

小肥啾眼前一亮，立馬回答：“闊以噠！”

藏寶笑了，又道：“今晚我有點害怕，旺財你可不可以睡在我枕頭邊？”

小肥啾深吸一口氣，挺了挺小胸脯，想將渾身羽毛都蓬松脹大起來，好顯得自己更加威武，也更加安全可靠。

它斬釘截鐵回答：“闊以噠！你放心睡！朕來保護你！”

藏寶抿笑，彎了彎眼，“好，謝謝旺財。”

小肥啾頓時感覺自己責任重大，滿臉嚴肅地從爸爸手心裏起飛，乖乖去臥室幫寶妹鋪床。

而藏寶因為有小肥啾認認真真的守衛，果然睡了一個好覺。

她調休請了一天假，打算做點可麗餅嘗嘗鮮，又知道莫醫生下午在醫院，就打算多做些給他捎點兒去。

藏寶出門買好所需的食材回家，剛進入廚房，小肥啾就知道今天又有好吃的了，連忙飛到自己的特制觀眾席開始圍觀現場。

藏寶先將芒果、蜜桃和草莓做成水果碎，放在一旁備用，見小肥啾可憐巴巴的渴望模樣，就順手給了它一小粒草莓丁解饞。

旺財特高興，這就是圍觀廚師做飯的好處，可以在第一時間偷嘴，真是美滋滋。

緊接著，藏寶開始做可麗餅。

她拿起雞蛋輕輕一磕，雞蛋應聲而碎，落入碗中，將蛋黃打散，然後將低粉過篩，接著加點砂糖和鹽，倒入攪拌盆，和均勻，中間弄低點，將打散的蛋徐徐加入。

由於家裏沒有打蛋器，她就手動攪拌均勻，直到看不見粉末，面煳特別滑順為止。

等面煳攪拌均勻後，她才加入35攝氏度的溶化黃油，這個溫度的黃油比較容易拌進面煳，隨後攪勻，再過濾掉結塊，最後蓋上保鮮膜，放大約四十分鐘。

在等待的時間裏，藏寶開始準備可麗餅的奶油餡兒料。

她將牛奶、砂糖還有壓過的香草，放進單柄鍋，加熱開煮。

又將砂糖和低粉，倒入攪拌盆，和均勻，再加入牛奶。

藏寶的動作不快，加入牛奶的時候手速很穩，直到攪拌盆裏的稠度與蛋黃差不多，這樣的做法可以在等會兒加入蛋黃攪打時，讓蛋液更加容易混合均勻。

等蛋黃加入拌好的低粉和牛奶，攪拌均勻以後，又將剩下的牛奶全部倒入，攪勻讓整體稠度變稀。

此時單柄鍋內的牛奶已經煮沸，藏寶將它慢慢倒入蛋黃煳中，一邊倒一邊攪拌均勻，接著通過濾網將香草棒還有蛋的雜質全部過濾掉。

美味的奶油餡兒料制作過程比較繁瑣，藏寶將過濾好的蛋黃煳再次倒入單柄鍋，然後用中火續煮。

她做得很精心，一邊煮，一邊拌，生怕燒焦，直到煮沸變稠才熄火。

由於不知道大家喜歡的口味，藏寶將奶油餡兒一分為二，在其中一份裏加了些鮮奶油，這樣一來，口感就會輕淡些。

又在另一份奶油餡兒裏加了點無鹽奶油，然後攪拌均勻，這樣的話，口感就會香濃些。

將做好的兩種奶油餡兒分別倒入攪拌盆，然後直接在奶油餡的表面覆蓋上保鮮膜，以防止奶油餡兒變硬，接著隔冰水降溫。

隨後，藏寶將鮮奶油中倒入砂糖，打至7分發後，加入柑橘酒攪拌均勻。

最後將打發的鮮奶油分3次加入奶油餡兒，采用刮刀切的方式拌勻，放入冰箱備用。

餡兒料準備妥當之後，藏寶就開始煎可麗餅了。

下鍋之前，她再次將面煳拌均勻，以免因為放置了一段時間後，下層的面煳比上層的較稠。

藏寶在平底鍋上擦了薄薄一層無味的玉米初榨油，預熱後轉小火，然後將面煳舀一匙倒入鍋中央，端起鍋，順時針輕輕晃動，使面煳均勻流動鋪滿整個鍋底，接著用大火加熱到面煳剛剛凝固。