第039章 (一更)(第2/2頁)

自打藏寶成功將配方賣給福寶軒大老板後,她在店裏的地位明顯上升不少。

和她一起參加實習的兩個實習生,之前每每和她對比,都會有點小嫉妒,覺得店裏各種不公平,差別對待他們三個實習生。

但當藏寶正式被應聘為初級廚師後,他們反而想明白看開了,實力差距是無法跨越的鴻溝,索性不再慪氣比較,而是踏踏實實認真幹活。

嫉妒藏寶的,變成了原本就是福寶軒裏的幾位初級廚師。

大家都覺得她藏寶不過就會蛋炒飯套餐和蒸餃兩樣菜而已,根本難以服眾,有些愛說閑話的便開始散播謠言,說老宋偏心眼,故意給自己小徒弟開綠燈,拿店裏的資源給她做臉,濫用職權等等。

但當藏寶用1100萬板上釘釘的鈔票憑實力為自己說話後,老宋感覺自己腰杆都硬了許多。

一下子,那些原本還在嘰嘰喳喳說三道四之輩突然閉麥,啞口無言。

在絕對的實力面前,他們連嫉妒的資格都沒有。

有本事,你也讓大老板花1100萬買自己的菜譜啊。

沒本事那就乖乖閉嘴,躺平任嘲。

藏寶心大,原本也沒將閑言碎語放在心上,可現在大家跟她說話都莫名帶著幾絲尊敬,好些老廚師甚至不恥下問來請教她某些問題。

此時,藏寶才真正意義上明白了師傅之前告訴自己的話,有多用心良苦。

正視自己的能力,不仰視,但也絕不俯視。

這樣,才能得到應有的尊敬,你說話,別人才會認真聽。

要是配方只賣了5千塊,恐怕她現在依然還在被人說三道四。

老宋沒有因為小徒弟已經是個小富婆而對她降低要求,反而逼她更努力學習。

他知道藏寶有一套自己的學習方法,所以並不插手教她怎麽做菜,而是單純只教她刀法,因為在這方面,老宋是強項,而藏寶卻是弱項。

“今天我們講拉切。”

“拉刀切的刀法,是在施刀時,刀與原料垂直,切時刀由前向後拉。”

“也就是虛推實拉。主要以拉為主,著力點在刀的前部。”

“這種刀法適用於韌性比較強的原料,比如:千張、海帶、鮮肉等等。”

老宋給藏寶演示了幾遍就讓她自己練習,自己在一旁看著,時不時指導兩句。

“推切和拉切都要注意運用手腕的力量,動作也大體相同。”

“不同的是推切由後向前,而拉切則是由前向後。”

“我看你已經熟練地掌握了直刀切法,又學了推切,現在正是練拉切的好時候。”

“刀工沒有捷徑可走,必須下苦功夫自己好好練,其重要性我就不贅述了。”

“要想在這一行混,沒有好刀法可不行,就算你炒菜味道再好,食材切得七零八落也是丟人,上不得台面,只能混跡在蒼蠅館子做主廚。”

老宋又盯著小徒弟看了會兒,然後背著手悠悠達達走回辦公室。

小丫頭片子很有心,今天給他送來2斤群芳最,將他每個小鐵盒罐子都裝滿了。

老宋從來沒覺得手頭這樣充實過,感覺自己特別富裕,一天泡三壺茶都不心疼!

藏寶趁著休息的空隙,翻開教科書,只見第520頁上又出現了新獎品等待她抓緊時間領取。

【恭喜獲得親密獎:與莫辰奕朝夕相處24小時,請抓緊時間領取該獎品】

【溫馨提示:朝夕相處的意思是不能離開彼此超過10米】

【獎品限領時間:倒計時4時】

藏寶:“……”

朝夕相處24小時。

還不能離開彼此超過10米。

我就問你睡覺、洗澡怎麽辦!!!

藏寶覺得自己早晚有一天會被這騷氣的教科書整死。

就在她又羞又慌不知所措的時候,突然有個服務員小姐姐敲響了休息室的大門。

“寶妹,你在裏面嗎?外面有位莫女士找你。”