第71章 71(第3/4頁)

不過沒關系,吃得苦中苦,方位人上人。

食材身的,倒是也不缺,家裏都還要。之前也沒想過會散夥得這麽快,地裏種的那些花樣,現在還能用,也還能給店裏進貨,這些都不用愁的。

除了周永娟還要在家帶孩子之外,其他人都去店裏忙活,開店去了。

田麗本來就借著圓寶的菜譜學著做菜,做了兩年,味道也是越來越有模有樣了。

一家人信心滿滿,打算大幹一場。

還借鑒之前開業酬賓的活動,同樣也是做了三天的活動。

可一次,效果卻是出乎意料。

不同的時候,不同的處理問題的方法也是不一樣的。

當初何家賣的還是早點,就算是開業酬賓三天,能虧的也就是那點面粉錢。而且那時候他們的店還是獨一份,自然也就有噱頭吸引別人,效果自然也更好。

而從何家那時候的早餐開始,有些人早就學走了開業酬賓的手法,兩年過去了,什麽噱頭什麽新鮮,這些都是老話了。

一個接著一個的搞,同樣的活動多了,消費者自然也就都知道這活動。有些人愛貪小便宜,就專門瞄準了這個空档來吃呢。

所以,何軍他們的店鋪一開,就有人來上門。人倒是很多,但是吃的也很多,占的便宜也很多。

他們開的不是早餐店,而是飯館,所以食材用得就相當快。

三天過去了,何軍看著他們的庫存發愁,心裏同樣也是一抽一抽的疼,感覺這些錢都打了水漂似的。

田麗經歷過這些,雖然也心痛,但是她心裏有數,就安慰說:“爹你別怕,這些只是暫時的。雖然這幾天虧錢,但是要是拉攏了回頭客,以後就是咱們穩定的客源,這些都是小意思,不用愁,都會好起來的。”

當初,何家的飯館,也是這樣的。

何軍聽了田麗的話,放下心來,但是事實證明,他們想錯了。

因為那三天來吃飯的,都不是他們的回頭客。

一部分是見有活動故意來蹭吃的,就圖的個便宜。一個就是車站的客流量有是有,但是沒有人天天坐車,也就沒有機會成為他們的回頭客。一個是這裏客流量雖然多,但是競爭也大,一條街出去,都是開飯館的,賣什麽的都有。

一番比較下來,他們這個飯館就稍微顯得遜色。

因為田麗這個廚師是半路出家的,比不上人家有廚師或者是有祖傳秘方的店鋪。

開了一個月之後,店鋪虧損了。

一家人的情緒都不怎麽好,同樣也不怎麽說話了。

氣氛變得沉重起來。

不過,何軍還是有信心吧這個店鋪開好的。

他還在絞盡腦汁的把客人給拉攏過來。

可第二個月,第三個月,還是虧損。

就算是不虧損,那也沒賺多少。

感覺還沒種地來得實在。

種地雖然不會暴富,但是勝在穩定啊。你怎麽對地,地就怎麽對你。該豐收豐收,該餓死餓死,從不含糊。而不是像現在這個樣子,虧損了都不知道怎麽虧損。

何軍心中有點慌,但是更多是有種憤怒感。

他始終不願意承認,他比不過自己的婆娘,他是鐵了心的要辦好這家店的。

為了爭這一口氣,何軍拼了。

他頂著烈日,就守在車站門口。

每當有車到,有客人下車的時候,就跑過去拉人。也顧不上什麽臉,但凡有個客戶,他就拉。

憑借他的三寸不爛之舌,還真讓他拉到。

見何軍這樣做之後,其他家的店鋪當然也不會答應啊,自然也開始紛紛效仿。

何軍剛嘚瑟了沒幾天,但是過後再來時,就見到車站外全是他的競爭對手。

對方也等著蹲人拉人呢,人人都是人精,沒有人肯落後一步。

何軍咬咬牙,更是拼了命的幹。

“老大叔,這麽一大把年紀了,這麽幹不太好吧?這些客人,都被你的熱情嚇跑了。”隔壁一個賣燒鴨飯的小夥子調侃道:“不愧是活了大把年紀的,臉皮可比我們這些年輕人厚多了,我還得像老大叔你學習學習啊。”

這時候烈日當空,兩人都拿著菜單扇風納涼。

那小夥雖然是這麽說,但是每次和何軍搶客人的時候,從來不含糊,哪裏有年輕人面生的缺點啊?

何軍笑了笑,懶得跟他搭話。

覺得外頭太熱,想回店鋪裏喝口水,但是一站起來,身體卻暈暈乎乎的,眼前的路都有點看不清。

何軍走路搖搖晃晃,本來小夥子還要繼續說點啥,但是看他的樣子不太對勁兒,連忙問:“老大叔,你怎麽了?你行不行啊?不行就先回去休息休息,不至於掙這個錢吧?”

何軍嚅囁著唇,想說他身子骨還耗著呢,但是卻什麽聲音都發不出來。喉嚨幹澀,一張口才發現,他失聲了。

何軍一怔,一擡頭看了一眼天空,發現太陽明明晃晃的,讓他頭昏眼花。