第54章（第3/5頁）

這網友一看美食紀錄片，還以為是剛才拉黑了自己的那個，頓時又來氣了，結果仔細一看，居然是另一個名字。

國內的美食紀錄片可不多，怎麽一開播還紮堆來呢？

之前沒怎麽聽說過這個片子的名字，不過剛好無聊，他索性還是點了進去，打算看個熱鬧。

這片子倒很有網播的風範，沒搞什麽高大上的特效，片頭比起剛才那部《美食天下》簡單許多，卻很有味道。

升騰而起的火焰，一口鐵鍋掂起，鍋裏同樣升騰著火焰，旁邊冒出雙筷子，朝火裏一夾，夾出四個大字來——華夏珍饈。

那口鍋和那團火可太有華夏的味道了，看得人不自覺就暖和了起來。

網友笑了一聲，覺得這個網播紀錄片似乎比京城台大肆宣揚的那部片子更貼合宣傳內容，懶洋洋地靠在沙發裏等著看一會兒。

五分鐘後。

他捧著手機，唾液泛濫地奔向了桌上剛才被自己推開的外賣。

——

覺得《美食天下》有點讓人失望的網友不止他一個，節目開播後不久，網絡上就漸漸出現了吐槽的聲音。

這片子看起來總讓人覺得怪怪的，出場的廚師不是法國籍就是海外留洋回來的米其林海歸，片子高端是高端，可頂著華夏美食的名頭，實在叫人感覺文不對題，不少去節目官博提出質疑的人還都被拉黑，一時間這些被拉黑的人聚在一起牢騷不斷。

結果一堆牢騷裏，忽然冒出個活躍的大V，亢奮不已地發出了一堆圖片——

“被拉黑的朋友們！康康我推薦的這部紀錄片吧！！！博主我已經配著它吃了三碗飯了！！”

網友們剛開始還以為他是來給《美食天下》宣傳的，結果一點開圖片，卻不見金槍魚和魚子醬，動圖裏，鍋盤內濃油赤醬的食材飄散著熱氣騰騰的白煙。油光發亮的烤鵝、顫顫巍巍的紅燒肉、松松軟軟被撕開的蔥花卷……

看著圖片都叫人食指大動。

——

金窈窕收到賈冰洋打來的電話，對方有些激動地告訴她，投放在斑馬視頻上的片子播放量在一段時間的低迷後，突然迎來了質的飛躍。

她點開對方發來的鏈接，已經是紀錄片的第二集 了，右下角的視頻播放量已經近百萬，還在不斷地攀升。

第二集 的主題，開頭恰好就是在銘德取的景。

金窈窕想起那天自己做的是一道罐燜肉。

賈冰洋團隊裏的攝影師很好，將制作的每一個步驟都拍得清晰誘人，罐燜肉用的五花肉其實挺肥的，被他們拍出來，卻一點也不顯得膩。

豬五花切成大塊，表皮先經過明火烘烤，整塊肉再進行煸制，直煸到肉塊四周焦黃，逼出油脂，才下鍋烹煮。瓦罐底部鋪進墊底的筍幹菇塊，烹制到汁水都半幹的肉塊塞進罐裏，周圍的空隙裏填滿菜幹，倒進肉汁，入蒸箱蒸到天荒地老，掀開蓋子，隔水的食材吸飽肉的滋味，肉塊火紅油亮，酥嫩到發顫，倒進盤子的一瞬間，菜幹鮮花綻放似的散開，筍幹和菇塊瑩潤地停在烘烤後格外柔韌肥厚的豬皮表層。

金窈窕嘖了一聲，覺得自己研究的菜幹擺放位置實在很不錯的，綻放那瞬間配上音樂，美感驚人。

作為掌勺者，她不可避免地也出了鏡，以前沒經歷過這種拍攝，她上鏡的時候其實是有點緊張的，表情格外嚴肅。

但出來的效果卻不錯。

彈幕鋪天蓋地——

【啊啊啊啊啊肉啊肉啊肉！】

【我做錯了什麽！為什麽要在深夜九點被安利這個片子！】

【默默爬起來點外賣……】

【臥了個槽鮮花綻放的樣子也震撼了吧！不敢奢求肉給我吃一口香菇也行。】

【掌勺的小姐姐好美！大師風範！第一集 《他鄉》裏我也看到她了！一眼鐘情！她做酸菜魚的時候真的好溫柔！老奶奶吃魚的時候我居然哭了！】

【是銘德啊啊啊啊臨江人哭了沒想到有朝一日能在美食片裏看到家鄉的名字，銘德這家餐廳歷史很悠久了！是我們臨江之光，這個小姐姐叫金窈窕，是銘德的下一任接班人啊啊啊她真的很美很牛逼的！】

【我枯了，我真的枯了，這個肉一看就好吃，可臨江好遠，不知道猴年馬月才能去吃一次】

【來深城叭，剛看到的消息，銘德馬上要在深城鋪開分店惹】

【看完《美食天下》面無表情的我哭了，我家鄉也有這種做法，小的時候奶奶用瓦罐給我燉紅燒肉吃，自從奶奶去世以後，再也沒人會做好肉等我放學回家了，奶奶我想你】

【講真這片子質量真的不像是網播平台的水平，怎麽之前一點動靜都沒聽說，明明比《美食天下》要好看很多啊！那邊簡直是炫富節目，菜漂亮是漂亮，可一點感覺都沒有，明明這才是我華夏美食啊！】