第五十章 抵達香港(第2/2頁)

葉一識向來沒心沒肺,進門前的這個不愉快的小見面,一轉眼就忘得一幹二凈了。

第一輪的樣酒已經倒入標號的玻璃杯中,這一組所有的評審都準備一一落座。喬以風看了一眼葉一識,眼睛裏寫滿了擔憂,倒是葉一識,整個人一副坦然的模樣,連一絲一毫的緊張都沒有表現出來。

喬以風用食指戳了戳她的後背,葉一識猛地轉身,一頭撞上了喬以風的胸膛。羅恩先生聽聞動靜,回頭看了一眼,意味深長的搖了搖頭,並未多說什麽卻令人莫名的感覺似乎犯了什麽天大的錯誤。為了避免更多的目光,喬以風輕輕用手扶了扶葉一識的肩膀,低頭說了句“加油”,立即轉身離開。

葉一識的眼中出現了一抹一閃而過的訝異,又有些頗為不舒服的輕輕蹙眉,一邊揉自己的太陽穴,一邊不停的眨著眼睛,嘴裏敷衍道,“恩,謝謝。”

有些公式化的口吻,像極了葉辛漫平常工作之時的語言。喬以風不免一笑,原來不管第二人格如何與眾不同,葉辛漫骨子裏擁有的那些東西是永遠不會變的。

第一輪的六杯樣酒都是紅葡萄酒,因為參賽的葡萄酒年份各不相同,因此光從肉眼看來成色就各不相同。

葉一識輕輕的拿起一號杯,仔細的觀察葡萄酒的顏色。對於高品質的葡萄酒而言,酒體本身應該十分的接近原有葡萄品種的果實顏色,相對年輕的葡萄酒顏色的呈現比較偏紅、紫紅、石榴紅,而經過陳年的葡萄酒,從顏色上就會呈現出暗紅、寶石紅這種相對深沉的一點的顏色。

一號杯樣酒的葡萄酒,從顏色表現上深寶石紅,應該是款經過橡木桶成年的酒。葉一識稍稍擡手在光線之下觀察了一下,酒體清澈透明,無濁質以及沉澱物。這一步是判斷葡萄酒的儲藏情況,有些裝瓶較差的,可能會出現氧化以及沉澱物的情況。

輕輕將酒杯傾斜45°,酒與杯壁結合的地方有一層水狀體,水狀體呈現出紅磚色,一號杯樣酒的年份應該在5至6年。目前有很大一部分不良酒商以次充好,拿新酒貼舊標,以陳年的價格賣給消費者,更有另一部分酒商,陳年酒摻新酒重新裝瓶。各個國家都對此有不同的相關規定,一般情況下如果酒標標注是2012年的酒,那麽至少2012年的采摘的葡萄需要占80%以上。

搖晃了一下紅酒杯,葉一識觀察著酒沿著杯壁流下的速度,酒體越飽滿,流下的速度越慢,酒的品質就越好。

葉一識將整個鼻子湊到了玻璃杯,聞了聞這款葡萄酒的香氣,是一種令人愉悅的復合果香。一般葡萄酒中的果香來自於葡萄品種在釀造過程中所散發的天然香氣,陳年的時間越長,酒香會越發的濃郁綿長。搖動酒杯後,葉一識又迅速的聞了聞酒中釋放出的氣味,判斷它與原始氣味相比是否趨於穩定。

輕輕的抿了一口,並沒有咽下去而是讓酒液充斥整個口腔。單寧比較高,酒體飽滿,口感也十分醇厚,將口中的酒咽了下去,回味口中那股殘留的余香。

這一系列的品鑒結束之後,葉一識擡手在一旁開始一號杯樣酒的情況。

“不好意思,我有個不情之請。”

整個會議廳的人並不多,葉一識的話,引起了所有人的注意,主辦方的人走上前詢問道,“請問葉小姐有什麽問題?”

為了表示尊重,葉一識站起了身,指了指桌上的一號杯,“抱歉,我很冒昧的提出申請,可否開啟一號杯酒款的備用瓶。”

此言一出,會議廳裏響起了一陣竊竊私語,那位英.國籍的主辦方工作人員,一臉不解的問了句‘Why?’

“這瓶葡萄酒的品質非常優秀,但是醒酒的方式錯誤,導致酒體產生了一些細微的變化。所以,我希望主辦方以一個公正的姿態,開啟備用瓶重新讓各位評審做出新的判斷。”

作者不二豆對大家說:

愛一個人就是這麽卑微,哪怕知道對方的好不是因為自己,也甘之如飴。不止是葉一識,喬以風對葉辛漫也一樣。 喬以風:你個後媽,啥時候讓我老婆回來! 某豆:想讓你老婆回來,請賄賂我,點擊收藏小心心,一個都不能少[微笑.jpg]