第97章（第4/4頁）

那些什麽小說裏寫的，靠一道菜就征服所有人，讓別人掏心掏肺的為你做事，就為了口腹之欲，完全就是誇張描寫。

現實中哪有人會傻不愣登的就為了幾道菜，放棄自己的利益啊，哪怕做得再好吃。

你又不是做的長生不老藥。

“再準備幾張免單券，我待會送上去。這錢咱們是省了，但禮數得做到了，先不說人家會不會真的給版面，全給出去了，他們也不好意思不給。”

這趕鴨子上架的事陳白微最喜歡做了，就怕他們口頭上答應了，轉頭就忘，拿了東西的哪還好意思啊！

宋冬梅也回過神來，孫錦書的人名哪怕是她這個不看書的人都知道，電視裏天天演著呢，她能不知道嗎？

現在聽著陳白微說的話，也趕緊點頭，“那我準備幾個小禮盒，你也別上去送了，咱們姿態還是得有一點的，臨走前讓服務員給他們就行了。那酒要不要也送幾瓶，我聽服務員說，他們那個包廂喝得很高興。”

“行，一人送一瓶竹青酒和一瓶爭艷酒。”陳白微也點了頭。

都安排妥當了，陳白微也松了口氣。

現在的她越發的覺得開店不容易了，以前她在酒樓，出去應酬有她爸爸叔叔，店裏很有經驗的店長負責處理各種狀況。

她只需要專心做菜就行了，所有人都會把一切都服務好。

但等到自己一點點的把店開起來，才知道不容易。裏面的事太多了，她也沒法一門心思的只做菜。

因為想做得不一樣，她就帶了很多後世的思維。之前招服務員的時候，還有很多人是不理解服務概念的。就連宋冬梅，一開始不都覺得她專門培訓服務員沒必要。

服務員不就是收個桌子上個菜嘛！

但哪有這麽簡單啊，她關著門訓練了好幾天，就差專門去請禮儀老師來教了。

還有後廚，以前也有專門管理後廚的人在，食材什麽的也不需要她操心。

現在呢，為了保證質量，所有的菜品她都需要一一過手檢查，需要什麽食材，還得跟人溝通。

這廣告也是，以前他們家酒樓是有公司專門負責對外宣傳營銷的，每年的廣告費用都不少。

所謂的酒香不怕巷子深，那是老古話了。真正的酒香也怕巷子深到人不知啊！

那麽多酒店酒樓飯店，稍微有點名氣的，除了菜品質量過硬之外，哪一家的廣告費少了？

他們的飯店是零基礎，什麽都沒有。現在看著生意是好，那也是人帶人過來的。

陳白微是不怕生意不好的，但手藝好只是吸引一部分食客過來。

更多的食客，還是需要你主動到他耳邊不斷的念叨。

這家店的菜好吃，這家店適合請客。

他才會想著要過來嘗嘗，只要來嘗了，能把人留住，那就是穩定食客了。

不然那麽多潛在客戶，人家都不上門來吃，還叫什麽潛在客戶，那就是無效用客戶才對。

她開飯店一方面是因為熱愛，但熱愛得靠錢來支撐，那人就得現實一點了。

宋冬梅還沒完全適應飯店，關於所謂的廣告更是沒有概念，這些都需要她來操心。

一門心思推廣飯店，想著搞錢的陳白微嘆了一口氣。

哎，她再也不是曾經那位單純善良，一門心思埋頭做菜的陳師傅了，她現在該改名叫營銷天才陳百萬。