第69章(第2/2頁)

畢竟人媳婦才走一個多月,他們要是勸著說你幹脆把店租出去,也太不講情義了。

老板也沒傷感多久,扭頭就對幾位老頭說道“你們也一塊幫我嘗嘗,要是味道真一樣,我也不說什麽了,租給這小師傅就租給她,人還是得向前看。”

“行,我們都幫你嘗嘗,以前你媳婦做的鹵牛肉,一天三頓裏有兩頓我得吃,這味道我閉著眼睛都能嘗出來。”

“誰還不是呢那什麽鹵雞翅鴨掌之類的,我沒事就當零嘴吃的。”

老板聽著他們的話,露了點笑容。

宋冬梅上前跟這些人聊了起來,陳白微則走到了後面。

鍋裏的鹵味差不多好了,陳白微將牛肉弄出來,雞肉還得再煮一下。

鹵味其實放涼了吃最好吃,現在陳白微也只好從冰櫃裏弄出一些冰塊來,放在旁邊給牛肉快速降溫。

四大塊鹵牛肉呈醬紅色,色澤濃郁鮮亮,隨著往上蒸騰的熱氣,那股香辣的味道也直往人鼻子裏竄,叫人嗅而沉醉。

等溫度降得差不多了,陳白微將菜刀洗了洗,在案板上將醬牛肉切成薄有兩毫米的左右的片狀。

四大塊牛肉全部切了出來,堆了足足兩大盤。

陳白微將雞肉取出來放著攤涼,就端起牛肉出去了。

陳躍這小子跑到樓上睡了一覺,這會迷迷瞪瞪的坐在下面醒覺呢,陳白微端著盤子從他面前過的時候,他抽了抽鼻子,瞬間就清醒了。

陳白微端著牛肉過去,剛剛還聊得開心的幾個人都止住了話頭,直勾勾的盯著陳白微,手裏端著的兩大盤牛肉。

香,太香了。

離得越近越香。

勾人魂魄的那種香,比之前老板媳婦做的味道還要香,可以說是更上一層樓的那種香味。

香中帶辣,辣中帶甜,正是很符合海城人口味的香味。

陳白微把盤子放桌子上,“各位請品嘗。”

幾個老頭是忍不住了抓著筷子就夾起來一塊塞進嘴裏,還有過分的夾了好幾塊吃的。

而老板,看著這份鹵牛肉,猶豫了下,抖著手用筷子夾起一塊。

牛肉煮得剛剛好,片狀的牛肉酥而不爛,不是那種很難嚼的,但又有一定的嚼勁。咀嚼的過程中,那種香辣的鹵味是越嚼越濃郁的,絲絲的辣味染到舌尖,叫人越嚼越覺得好吃。

一塊吃完了,老板忍不住又夾了一塊,再吃的時候,眼睛越吃越紅。

直到終於沒忍住,伸手捂著眼睛,默默的抽泣出聲。

不用旁人嘗,他也能吃出來。

所以越吃越難過,越吃越傷心。

明明是一樣的味道,但他卻是從別人手裏嘗到的。自己老婆做的,再也嘗不到了。

幾個老頭也不敢吃了,看著老板這個樣子,嘆了口氣。

要說以前老板也不經常來店裏,店裏前前後後就他媳婦忙活。

但常伴在身邊的人突然沒了,放誰身上都不習慣的。

老板哭了一通,人看著就暢快了不少,紅著眼睛招呼著大家接著吃,見陳躍喜歡,還單獨拿了個盤子給他裝一小半,省得他搶不到那些不要臉的老頭。

陳白微去後面又把雞肉給端出來,這會老板也拿出了一瓶酒,一人一小杯的喝了起來。

鹵制的雞肉皮酥肉爛,鹵汁完全滲透到了肉裏面,除了越嚼越香之外,陳白微還往上面澆了一些辣子,辣得人面紅耳赤的直呼過癮。

陳白微也喝了一小杯酒,面染紅暈,但腦子還是清醒的。

老板放下筷子,招呼陳白微和宋冬梅到後面說話。

“這店我租給你們,但有一個要求。”老板這會眼睛還是紅的,只是面容沒之前那麽愁苦了,反而多了幾分放松的感覺。

陳白微點點頭,“您說。”

大概要麽就是讓她把配料寫出來交給他之類的。

老板視線落在前堂裏圍著桌子坐,吃得正開心的幾個小老頭身上。

“要是開飯店的話,能不能把這鹵味也加到你們的菜單裏,我也不要這秘方,就想讓我老婆做的味道,一直留下去。”老板眼神略帶懇求的看著陳白微。