第35章（第3/3頁）

周泰只看了兩眼，就沒有再看了，開始學著包包子。

陳白微這一手做包子的功夫，其實是跟媽學的，他們家的女人都擅長做家常菜，她媽在擅長做家常菜的同時，一手面點的手藝也非常的出色。

作為女兒，陳白微既然感興趣，她媽肯定是樂意教的。

以前在家裏，她媽早上一般不讓阿姨做早點，而是自己動手做的。有心情的話，就蒸兩籠羊肉包子。羊肉用的是灘羊肉，肉質細嫩，還沒有膻腥味。將羊肉剁得細細的，然後加入切成碎末的蓮藕，還有香蔥，拿調料稍微拌一下，就可以直接包了。

蒸熟之後的包子，每個都白白胖胖的。

鮮美的肉汁浸潤了松軟的面皮，咬下一口，鮮嫩味美，一整天的好心情都隨著那一口來了。

她早上就喜歡陪著她媽媽包包子，其實她媽媽包的包子更好看，沒蒸之前的包子個個玲瓏，舒雅秀氣的就像她本人一般。

想到這，陳白微打住了，再想下去，她眼睛就得紅了。

她起身準備做燜面用的豆角炒茄子，周泰一看，也趕緊跟上。

“小陳師傅，有什麽是需要我做的嗎？”

陳白微看了他一眼，“不是說今早不需要你來嗎？算了算了，你還是像昨天那樣，揉幾十斤的面出來，不過這次要擀成細面條，不要寬面了。”

周泰得了令，興奮的找劉萍嬸子要鑰匙去拿面粉。

他還擔心陳白微說他，結果小陳師傅還是給他安排了活，真好。

看著興奮離開的周泰，陳白微搖了搖頭。

也不知道現在的小年輕在想什麽，大家都是偷懶的，結果他接到活還開心成這樣。

不過這樣的態度才對，在廚房裏，想從師傅手裏學到東西，那就得打下手，態度放殷勤一點。

畢竟師傅手裏的都是真材實料的，你想學人家吃飯的本事，哪有那麽容易的。

有些人吝嗇，寧願把手裏的絕活帶進棺材，也不願意交出去。

有些人大方，把絕活教了之後，下面的人怎麽用，就不管了。萬一碰到個不爭氣，反而把師傅的名聲給弄臭了。

還有些學了手藝的，轉身就開始跟師傅打擂台。

他們做廚子的，說起來不就是個做菜的嘛，每天煙熏火燎的，但裏面的事卻是不少的。

陳白微在這圈子裏，透過廚房的熱氣，看多了關於廚房的百態。

所謂傳承，不是你找個人就能傳下去的。

也不是家裏人就一定能堅持著守護著傳承的。

更多的傳承，是消失在歷史的長流中，也消失在人類的味覺中。

想到這，她突然有豁然開朗之感。

或許是前世她過於執著的追求著家族的傳承，才困頓住了自己。

她自認為家族的食譜就是最好，她本人也非常的推崇頂尖食材的料理。

可真的就是食材越好，做出來的料理就一定是最好的嗎？

她是不是也在固守，沒有任何創新？