第28章 鍋巴與烤紅薯

剛到莊子上，自然是有很多東西要收拾的。顧簪雲坐在已經收拾出來的西廂房臥房裏，靜靜地翻著一本棋譜，纖白的手指拿著一枚玉子，時而偏頭沉思，而後對照著書上的殘譜緩緩落下一子，在心中不斷地推演著當年下這局棋的二人的想法。

“啪嗒”的清脆一聲，又一枚棋子扣在了棋盤上，而與此同時，外頭守門的小丫鬟噔噔噔地上了樓，來報給正在堂屋收拾東西的杜衡杜若：“姐姐們，外頭來了個管事的女兒，想問問姑娘吃不吃柴火飯的鍋巴。”

杜若挑起眉：“柴火飯的鍋巴？這管事的還真是心思玲瓏。問問姑娘要不要把她叫進來吧。”說著，她同杜衡眼神示意了一下，放下手頭的活兒凈了手，轉身往西廂房去了。到了門口，她停住腳步，輕輕喚道：“姑娘。”

顧簪雲再度落下一子，頭也不擡地瞧著手中殘譜，只輕輕“嗯？”了一聲。

“莊子上的管事女兒過來了，想問問姑娘中午是否要用柴火飯的鍋巴。”

顧簪雲放下手裏的棋譜，被勾起了幾分興致：“柴火飯的鍋巴？那是什麽東西？”她偏頭想了想：“讓那管事女兒進來說話吧。”

杜若應了聲“是”，退下了。

不多時，管事女兒就進了屋子。八/九歲的小姑娘，眉眼生得也算清秀可人，腕上套了個銀鐲子，穿著桃紅的上襦和月白的下裙，料子用的是次一些的綢緞，紋飾刺繡也簡單，像是外頭那些小富人家嬌養著的閨女。她說起話來還有些羞澀緊張，聲音略略發抖，但總算吐字清楚，聲音也不至於小得讓人聽不清：

“九姑娘，奴婢來是想問問，您中午要不要吃鍋巴？就是大鍋飯底邊的一圈結城焦塊的飯。我們知道大戶人家是不吃這個的，但是、但是既然來了莊子上，您看看，不如吃個野趣兒？”

顧簪雲微微頷首：“那就用一用這個吧。”她看著小姑娘瑟瑟發抖的模樣有些於心不忍，不由得對她展顏安撫地一笑，又吩咐杜若賞了她一根銀釵。

哭笑不得地送走了對她千恩萬謝的小姑娘，顧簪雲忽然對午飯有些期待。她合上棋譜，安安靜靜地煮了一壺西湖龍井。碧湯剛剛入白瓷，杜衡便腳步輕快地走過來：“姑娘，可以傳膳了。堂屋奴婢們已經收拾好了，姑娘是在堂屋用還是？”

“去堂屋吧。”

顧簪雲不緊不慢地品完了剛剛倒好的這一盞茶，這才出了屋子。桌上的膳食已經擺好了，一疊子鍋巴放在一碗桃花秈米飯邊上，著實顯眼。

說是說吃個野趣，但考慮到主子們大約從來沒見過這樣的東西，廚子們就特地在鏟一塊塊鍋巴的時候皆鏟作一樣大小，之後又細細地擺了盤。這會兒一疊鍋巴上來，金黃帶褐，玲瓏可愛，仿佛一疊子餅一般。一旁還放了一小碗紅色的粉末，紅得十分鮮艷，杜衡笑吟吟地介紹道：“這是他們特地送來的辣椒粉，姑娘可以試試撒一些到鍋巴上。”

凈了手之後，顧簪雲先迫不及待地夾了一塊鍋巴，尚未入口，鼻端便是一陣濃郁的焦香。入口之後便是焦了的東西特有的焦香口感，又帶了一點米飯自身略顯甘甜的清香。鍋巴香脆而有嚼勁，顧簪雲的眼睛都不由得微微亮了一些。

下一塊她特地撒了些辣椒粉上去。莊子上的辣椒也不知是什麽品種的，實在是辣得很，可是加在鍋巴上，又脆又香又辣，讓人欲罷不能。

顧簪雲一連吃了好幾塊，最後還是杜衡杜若勸了好幾句才停了手，轉而向桌上的蒜蓉蝦、肉末雞蛋羹、蟹黃粉絲、清炒白菜、油燜茄子、山藥排骨湯下手，畢竟鍋巴這等東西不好消化，不能多吃。

用罷飯食，顧簪雲舒舒服服地躺在了黃花梨木刻百花圖樣美人榻上，身後墊著八成新的秋香色暗蓮紋大迎枕。守在門口的小姑娘又三兩步上樓來：“姑娘，蕭世子派人過來了，問您下午可要一道去莊子東頭的小樹林裏？顧六少爺和顧七姑娘也都會去。若是您要去，那便過兩刻鐘在咱們魚樓的下頭匯合，之後再一道過去。”

顧簪雲原本有些猶豫不決，在聽到最後一句話就徹底放下心來了，她微微點頭：“那就去吧。”

小丫鬟又快步走下去復命。

顧簪雲放下手裏的茶盞起了身，走到梳妝桌前，對著銅鏡仔仔細細地打量自己這一身裝扮。家常的雲水藍衫子搭柳黃的下裙，看著倒是沒什麽，不過藍綠配色，看久了越看越奇怪。顧簪雲想了想，吩咐杜衡替她更衣：“上襦換成那件牙色雲紋的。”

類似象牙的淡黃色搭著微帶一點黃的綠色，有個過渡便不顯得那麽突兀了。顧簪雲又端詳了幾番，這才肯定下來。問問時候差不多了，她便帶了杜衡往下頭去。