第82章 魚生

眾人詭異地沉默了——荔枝剛剛的舉動實在是太過於神奇，讓她們一時間也不知道應該說什麽好。

最後還是林黛玉先回過了神來, 她迅速地看了目瞪口呆地何昭昭一眼, 幹咳了一聲：“荔枝, 這是郡主湖裏頭的魚。”趕緊放回去。

荔枝心領神會，正打算將手裏提著的魚放到水裏, 何昭昭終於開口了，她趕緊攔住了荔枝：“哎哎哎，倒是不用, 拎著吧。這湖裏頭魚這麽多, 少一些又有什麽？”

說著, 何昭昭已經走到了荔枝的身邊，她滿臉驚奇地看著荔枝和她手裏頭的魚, 嘖嘖稱奇：“這是怎麽做的？我方才看你就這麽把手往裏頭一伸, 就提了一條魚上來了。”

何昭昭還比劃了一下, 荔枝盡量讓魚遠離郡主, 然後笑道：“郡主有所不知，我出身水鄉, 這些都是基本功。”

荔枝將這事情含混了過去, 其他人也沒當回事, 只是林黛玉看了一眼荔枝，顯得有些若有所思。

船靠到了水榭岸邊，何昭昭先一步下了船, 轉過身還扶著諸位姐姐妹妹下船，十分貼心。荔枝是最後一個下的, 她腳下穩當，提著一條大魚也絲毫沒有搖晃，和她柔弱的外表形成了十分鮮明的反差。

何昭昭對於荔枝很感興趣，眾人在水榭當中剛坐下，何昭昭便湊到了林黛玉的身邊：“妹妹，你這個丫鬟今兒能做什麽菜嗎？”

林黛玉思忖了片刻，旋即笑道：“方才她不是說要做烤魚？郡主可愛吃？”

何昭昭顯得有些猶豫：“這水榭上雖說有爐子，只是烤的話……”可能還有點困難。若是派人專門去拿一趟的話，何昭昭又覺得時間太長了。

何昭昭想不出來，幹脆將這個問題拋給了荔枝：“小丫頭，你說說看，若是不吃烤魚，還能吃什麽？”

荔枝撓了撓腦袋，最後有些猶豫地說道：“不如……做道魚生？魚生用不到火，就是要些配料。”

何昭昭瞬間又眉開眼笑了起來：“這自然是有的，蓮蓉，帶她去旁邊的小屋子準備吧。”

何昭昭的大丫鬟蓮蓉應了一聲，笑著將荔枝給帶走了。

水榭邊上有個小小的屋子，蓮蓉給荔枝一一交代了裏頭有什麽東西，荔枝在心裏快速地盤算了一下，松了口氣：“這倒好，東西足夠。”

“自然是足夠的，”蓮蓉低聲道，“若是缺什麽，盡管與我說，我叫人快些拿來。”

荔枝擺擺手：“倒是不用麻煩姐姐了，這般大費周章，我心裏頭也過意不去。”

蓮蓉和荔枝客氣了兩句，便不再說什麽了，只是站在一邊看著。荔枝也懶得管，她看了看水桶裏頭的那條魚，露出了一個興奮的笑容來：“這魚長得和真好，又大又活泛。”

蓮蓉剛想說是啊，就眼看著荔枝重新從桶裏頭將那條魚給提溜了出來。依舊是摳著魚的鰓。那麽大一條魚在荔枝的手裏頭，連掙紮都沒有力氣。

接著，荔枝便將那條魚重重地摔在了面前的案板上。只聽一聲悶響，眼前的大魚便不動彈了——摔暈了。

荔枝舉起袖子擦了擦濺到臉上的水，這才有空看向蓮蓉。她一臉茫然：“姐姐剛剛想說什麽？”

蓮蓉：“……不，沒什麽。”

荔枝見蓮蓉不吱聲了，也沒有追問，而是開始專心收拾魚。

刮完魚鱗後，同樣是去頭去尾，只是這次魚有些大，荔枝剁起來也有點費力。她拿著郡主府提供的菜刀，每斬一下，案板都發出一聲巨大的悶響。

門口的蓮蓉聽得一縮一縮的，偏偏還好奇，只能伸長了脖子往裏頭看。

只見荔枝將魚頭魚尾剁掉了之後，便將整條魚開膛破肚。她伸手把魚肚子裏的東西全都掏了出來，扔到了一邊的桶裏。接著又將魚清洗了好幾遍，這才將魚放到了案板上。

接著便是將一條魚剁成了兩半，荔枝小心翼翼地用那笨重的菜刀剃掉了魚身上的紅肉部分，只留下了白色的魚肉。

然後又橫過菜刀，將魚皮也給削了下來。這樣留出來的魚肉才能夠制作成魚生。

荔枝全神貫注，將所有的注意力都集中到了手裏的菜刀上。她一手按著魚肉，一手握著菜刀，一把刀用的飛快，薄薄的魚肉切片很快就出現在了刀下。這些魚肉晶瑩雪白，薄如蟬翼，若是風再大一些，甚至都能吹走。

荔枝手腳麻利地切完了兩條魚，最後將那些魚肉全都放到了一個大盤子裏，還撒了些鹽。因為沒有植物油，荔枝只能夠切了一些配料來輔佐，好起到殺菌提味的作用。

“好了。”荔枝松了口氣，對身後的蓮蓉笑道，“咱們將東西呈給姑娘們吧。”

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何昭昭此刻正帶著眾女玩遊戲，她生性活潑愛熱鬧，玩起來也是些新奇的東西。為了招待自己的這些朋友們，何昭昭翻出了不少西域的新奇玩意兒。