第62章 金湯石榴燕窩

荔枝盯著鷯哥，仔細地打量了一會兒, 把個鷯哥都看的有些發愣了, 荔枝才對著鷯哥伸出了手：“過來。”

鷯哥到底還是被荔枝喂出了感情來, 沒有任何的懷疑就落到了荔枝的手上。

荔枝對著鷯哥不懷好意地一笑，鷯哥差點炸毛, 然而已經來不及了，荔枝直接抓住了鷯哥的兩個翅膀，將它提溜了起來。

鷯哥被荔枝提溜在手裏面, 半天都有些傻眼, 半晌之後, 鷯哥才又弱弱地叫了一聲：“……錢！”

“你身上有錢嗎？”荔枝似笑非笑，“難不成你的主人要把你抵押給我嗎？”

鷯哥開始裝無辜, 當然它也確實是聽不懂荔枝現在在說什麽。

荔枝搖搖頭, 還是將鷯哥給放下了：“算了, 發現就發現吧。”

難不成對方還能夠追到府裏面來不成？

只是荔枝還是有些氣不過, 之前鷯哥傳了那麽長時間的信件，她都有些忘了, 鷯哥學舌是比鸚鵡還要更加靈巧的了。如今也不知道鷯哥在那人面前學說了什麽……

想著, 荔枝冷哼了一聲, 對鷯哥說：“來，跟我學，珠花！”

想要吃東西, 先把她的珠花還回來！

——

薛寶釵第二日來的時候，林黛玉正在自己的書房裏。她如今能夠讀的書還不多, 不過薛寶釵倒是很樂意和林黛玉聊些書本的事兒。

這廂，小姐妹兩個在說著悄悄話，而小廚房裏，荔枝正在處理燕窩。

她先是準備了一大塊的冬瓜，手中笨重的菜刀揮舞起來如同自己的手臂一樣靈巧。荔枝先是將冬瓜的綠色的皮全都用菜刀給削掉，接著又在冬瓜上橫著切了一刀，切出了一個平面來，將冬瓜平放在了砧板上。

荔枝小心翼翼地將刀平放了過來，慢慢地順著冬瓜的邊橫刀切進去。冬瓜質地還算是堅硬，荔枝用了些子力氣，才慢慢地削下了冬瓜的白色的肉。

她將冬瓜肉削成了一片片的薄片，片片薄如蟬翼，抓在手上不會有厚薄不均的感覺。荔枝削了一些放在旁邊的碟子裏面備用，等她放下手裏的菜刀的時候，鼻尖上已經滿是汗水了。

接著，荔枝又拿過了大廚房送來的螃蟹肉。這可是剛出的上好的螃蟹，如今晚春時節，螃蟹將將上市沒有多久，價錢都還不便宜。林家買的螃蟹都是頂頂好的，荔枝都能夠看到碗裏汪出的蟹黃。

再等段時間，螃蟹更肥一些，就給姑娘做螃蟹菜吃。

荔枝一邊想著，一邊將蟹肉搗的更碎一些，這才將蟹肉和燕窩混在了一起。為了提香，荔枝還倒了一些自己熬的上好的雞湯，這雞湯燉的時間長了，已經有些濃稠了。

用勺子將碗裏面的餡料全都調制好，荔枝拿過一雙筷子，又挑了冬瓜片攤開在手上，夾了一筷子餡料填了進去。她將冬瓜的四個角聚攏起來，用準備好的冬瓜絲給捆好，一個狀似石榴的燕窩包便做好了。

接下來便是重復地來回地包燕窩，一直到餡料和冬瓜片全都用完了，荔枝才停手。她先將所有準備好的燕窩石榴擺進了蒸屜當中，卻不忙著去蒸，而是開始熬制金湯。

金湯做起來也不難，只要將熬好的雞湯倒進煮化了的南瓜糊裏，再加一些鹽便成了。荔枝將金湯放在灶上熬制的時候，這才將燕窩石榴開始蒸。

蒸的時間很短，幾乎是放上去沒多久就可以拿下來了。荔枝不敢怠慢，趕緊將燕窩石榴放進了準備好的小碗裏，同時從湯鍋中舀了兩勺金湯，均勻地撒了上去。這才算是大功告成。

金湯石榴燕窩做起來並不困難，幾乎都是靠的原滋原味，做多也是用了一些鹽。只是這菜本身用到的材料便是上品，哪怕調料簡單，吃起來味道也不會差。

荔枝沒敢給林黛玉和薛寶釵多裝，每個人裝了兩個便足夠了，螃蟹性涼，小姑娘不宜多吃。

依舊是雪雁來拿的食盒，她對荔枝笑道：“今兒姑娘可是高興，現在還在和寶姑娘說著話呢。我還從未見過姑娘這般模樣。”

荔枝笑了笑，揮揮手道：“你還不趕緊回去伺候著？姑娘說渴了，沒有茶水喝可怎麽辦。”

雪雁跺了跺腳：“你就只會笑話我。”

說完，雪雁這才拿了食盒走了，荔枝一屁股坐在小板凳上，長長地舒了口氣——哎呀，剩下來的還是給賈敏送過去吧。

想到賈敏，荔枝忍不住又有些憂心了起來：這段時日，賈敏表面上似乎好了不少，但是荔枝能夠看到，正院子裏的湯藥幾乎就沒有斷過，而且賈敏似乎也越來越嗜睡了。

賈敏的身子骨怕是越來越不好了，也不知道還能夠撐多長時間。

荔枝憂心忡忡地看著外頭的天光——自從她穿進了紅樓當中，有不少的事情已經改變了，但是有更多的事情，是人力沒有辦法改變的。不管賈敏吃的再好，用再好的藥進補滋養身體，有些已經注定的事實，依舊沒有辦法改變。