第116章（第2/3頁）

而且，從開店時候的春寒料峭，到現在的夏日炎炎，店裏頭的飲料也從主打熱飲變成了各種各樣的冷飲。

取代了奶茶，加冰的奶蓋茶成為了銷量冠軍，各種各樣的特調果汁也很受歡迎。因為高峰期忙不過來，還招了個新店員。

沈寅初站在一邊看店員先把冷飲杯壁外的水珠擦幹凈，然後才加了一張紙巾遞出去。

如今在水一方店裏頭排隊已經是常事了，不過畢竟是奶茶店，做一杯鮮榨果汁也就幾分鐘左右。只要不像後世某品牌那樣惡意營銷，排隊最多也就十幾分鐘二十分鐘，還不至於讓人不耐煩。

沈寅初正盤算著要不要多增加點品類，突然店門就被人推開了，有個小夥子一身西裝革履地直接沖進來趴到吧台那邊，差點把一個姑娘帶的照相機撞掉。

不排隊可不行啊！

沈寅初趕緊過去，一邊用身子把他和隊伍隔開，一邊解釋道：“這位顧客，咱們店裏頭現在人有點多，您看，大家都在排隊呢。”

他沒直接說要排隊，先給這客人一個台階下，幫對方解釋出個理由“他沒看見隊伍”。這樣比直接地勸說要排隊要好得多。

“不是，我不排隊……”

西裝小哥說出這句話來，感覺整個店裏頭的顧客都在驚訝地看著他，大概是沒想到有人會把“我不排隊”這句話說得這麽理直氣壯吧？

他趕緊調整說辭：“不是，我不是買奶茶……”

西裝小哥這麽一說，沈寅初理解了，可能是來找人的，就直接準備扒著吧台叫了。

不過，正是營業高峰期，這會兒店員也騰不開手接待他啊。

“我是老板，小哥來你先這邊兒休息會兒，你是要找誰？這會兒有點忙不過來，我給你倒杯水你等等？”

“找誰都行……”西裝小哥說完覺得不對，趕緊又換，“不對，我找您就行！”

他有點激動：“我這個月拿到獎金了！”

沈寅初有點暈，完全沒聽懂他在說什麽，不過做了這麽久的餐飲業，家裏頭還有兩個小閨女，沈寅初的好脾氣早就磨出來了。

給這小哥倒了杯水，沈寅初坐在他對面：“很好啊，看你樣子，是做推銷工作的？”

這年頭穿著這種西裝出來的，基本上都是推銷員了。而且，仔細看能看出來，他的鞋子磨損得很厲害，應該不是坐辦公室的人。

“對，”西裝小哥又有點激動，看著整個店裏頭排隊的客人都看自己，這才慢慢稍微平靜了點，“我之前來你們店裏頭，給女朋友買一杯奶蓋茶。”

好像是回憶起那天的樣子，小哥說得慢了一點：“那杯奶蓋茶做得挺慢的，我當時有點不耐煩。結果，最後把茶給我的時候，所有人都一起跟我道歉……說抱歉，讓我久等了。”

聽見他講這個，店裏頭排隊的客人也頗有些交頭接耳。常常來的熟客，基本上都看見很多次這個場面了，也有點感慨。

“我是個推銷員，”小哥穩定了一下情緒，慢慢地說，“但是當時我業績其實挺不好的，我總是覺得，都是爹生娘養的，幹啥我就得給客人賠小心？幹推銷就低人一頭？”

“但是那天那杯茶交到我手裏頭的時候，我一下子就明白了，其實對顧客客氣有耐心，一點也不丟人。正相反，當時店裏頭大家跟我說抱歉的時候，我心裏頭那種被尊重被好好對待的感覺……”

小哥頓了一下：“那天出了你們店之後，我就好好反思了一下，把對客人好好服務當成低聲下氣……真正不尊重推銷員這個職業的，恰恰不是客人，而是我自己啊。”

他不好意思地露出個笑容來：“後來回去，我一下子心態就放平了。再碰見客人，也能好好溝通了，盡自己最大努力去真誠地對待客人……這個月居然就做到我們公司業績最好了……”

“行啊！”

沈寅初忍不住鼓勵了一句這個小夥子：“這是你自己的努力成果，你應該驕傲。”

他跟沈玉鳳說了一句：“我記得這個小夥子，第一天來咱店裏頭點的就是一杯烏龍奶蓋，再給他做一個。”

推銷員小哥要付錢，沈寅初制止了他：“這杯是謝謝你的，剛剛你說的，不就是對咱們店裏頭的服務最大的認可嗎？”

把推銷員小哥送走，沈寅初晚上回家的時候，在飯桌上還忍不住講了一遍。

蘇鯉也開口說：“這個小哥悟性其實還真不錯，說到底推銷員就是個職業，肯定得服務態度好。”

良叔也說：“可不是嗎，現在咱收破爛，到那小區裏頭都得上樓收瓶子才生意好。現在可不是過去那國營商店臭臉隨便賣的時候了。”

一家人隨便聊了聊，第二天也就過去了。不過，叫沈寅初沒想到的是，過兩天，這事情竟然被寫到報紙上了，還引發了一場關於服務業到底是不是低三下四的大討論。