第115章(第3/4頁)

有點感慨地道了歉,推銷員突然發現,如果下次他再來買,一定不會猶豫的!

這就是服務態度好的力量啊。

可是他身為一個靠服務為生的推銷員,剛剛還抱怨上門推銷對方不給他機會說完……如果他有這家奶茶店這樣的態度呢?

原地站了一下,小夥子突然想通了什麽似的,沖出門去。

沈寅初愣了一下,他自然沒想到剛剛自己給了這小夥子什麽啟迪,只是繼續笑容滿面地招呼下一位顧客。

不光是賣奶茶的時候對顧客態度好,打掃衛生時候的態度也要好。沈寅初講哪怕是雨雪天也要保持地面幹凈的時候,兩個新雇員還有點猶豫,可是這會兒看著老板自己都親自去拖地了,哪還有什麽可以說的?

這樣的服務態度一開始他們都覺得老板小題大做,但是當整個店裏所有電源都這樣做的時候,融入到這個氛圍裏頭,自然而然就覺得沒那麽抵抗和不好意思了。

趁著暫時沒有顧客的時候,沈寅初開口:“為什麽咱們店找雇員不但要求學歷外貌身高,甚至還要求普通話?就是因為要給顧客最好的服務。”

他這句話,等於無聲無息地暗示這些雇員:咱們店的服務是有門檻的!只有足夠優秀的人,才能來在水一方工作!

再加上他允諾的時薪制度,員工福利制度,還有新店店長的位置像一根胡蘿蔔一樣懸在前面,連沈玉鳳這樣的老油條都充滿動力了!

甚至,為了以身作則,蘇鯉來看了兩次之後沈寅初都不讓她來了,也盡量不讓兩個孩子來店裏玩。他自己來到店裏也會穿上制服和圍裙親自幹活,就是為了要在這個店裏打造出團隊感。

能回到九七年開奶茶店,他要是不把這個奶茶店開遍全國搞成品牌,那就一頭撞死在墻上好了!

“老板,你家店真的好衛生啊。”

這會兒正趕上中午,或許是早上那一批傑西卡們的宣傳,中午店裏頭明顯人多了,開始有人慢慢排隊了。

不過,中國人對排隊的熱情還是挺大的,倒沒人特別因為這個抱怨。不少人有點驚喜地看著店裏頭各種裝修,還有沈寅初當初搜腸刮肚想出來的那些小清新非主流詞句。

也有人在隊伍裏頭觀察者吧台的操作,她們驚訝地發現,用來抹台面的布,這才多一會兒啊,就換了兩塊了!

“是啊,擦吧台的抹布換得這麽勤快?”

沈玉鳳借機給店裏頭來了一波宣傳:“對的,畢竟是要入口的奶茶,我們店裏頭的衛生條例規定得很詳細。像是擦吧台的抹布一面最多只能用十次。”

她伸手往旁邊指了一下:“在水一方的所有操作都在外面開放進行,大家可以通過玻璃窗看見,一切都是最幹凈的。材料全都是新鮮現做,包括果汁。”

這會兒,正好一批新的黑糖珍珠煮出來,高亮正戴著口罩手套嚴格按照規定操作著。

不得不說,在水一方奶茶的價格確實有點偏高。如果不是特價產品的話,一杯奶茶幾乎都要八塊到十塊左右。

這個價格雖然比不上咖啡店的咖啡,但是作為買了帶走的飲料,價格可以說是相當貴了。

幸好沈寅初選的地方在一群寫字樓周圍,旁邊又是大商場,不管是白領階層還是習慣逛大商場的人們,對這個價格都還算能接受。

不過,能接受是一回事,能夠把人吸引過來買是另外一回事。

在水一方營業了一周,就已經靠著完全領先於周圍的服務,獲得了一天接近五千塊的營業額!

沈寅初不得不感慨,怪不到後世那麽多人前赴後繼地開奶茶店呢!他這還是九幾年的高價奶茶啊,還沒開展什麽大型促銷活動。

甚至,附近有不少公司都把加班的時候給每個人定一杯奶茶當成了福利,沈寅初不得不去定了一大堆杯托用來打包。

不光是他現在充滿了幹勁,這些天一直畫大餅打雞血,也成功地讓幾個雇員甚至包括沈玉鳳,都把“在水一方”當成了自己的事業。

還在上岡市的時候,沈玉鳳其實是有點自傲的。她一直覺得自己長相不算差、身高也夠、活計也幹得好。就不過是出身差一點,不像小丫一樣有個沈寅初這樣的哥哥罷了。

所以,她一直努力地跟沈家套著近乎,覺得自己工作上沒什麽可挑剔的了,把關系拉近了、讓沈寅初把她也當成一家人,這才是出路。

但是,自從來了奶茶店,她聽著沈寅初說表現好可以提店長、可以領獎金,甚至以後還可以憑一部分員工積分在加盟的時候獲取折扣……

而且,在這樣的制度激勵下,那兩個本地雇員似乎做得比她更好。

沈玉鳳開始有點明白,當初沈寅初跟她說叫她別把心思用在套關系上、都用在工作上,確實不是推托之詞。