第74章（第2/3頁）

二柱子趕緊連拉帶扯地把小丫拽回去了，沈寅初看了一眼馬三：“行，我今天關門考慮考慮，總行吧？”

這個馬三的名頭他沒聽過，總要打聽打聽再做計較。

“喲，還要考慮考慮，”馬三也沒準備今天就能要出來兩千塊，這時候的兩千塊那可不是小數目，“行，只要你真關店，那我們就走。你可別打偷偷開店的主意，我告訴你，咱不缺人盯著你！”

馬三轉身就走了，小丫眼淚含在眼睛裏頭轉圈圈，咬著牙不出聲。二柱子繞出來問沈寅初：“哥，咱咋辦？”

和沈寅初不一樣，他可聽過這個馬三！這可是本地混得好的幾個團夥之一的小頭頭，雖然不像是另外兩個團夥一樣，手上有過人命傳聞，但是也弄黃過好幾家店了。

“先關門，回去想想再說。”

沈寅初倒不是很慌，他只是在心裏頭權衡著，要不要為了這件事搭上呂書記的人情。

當初水變油那件事，他的確是讓礦裏頭少了幾千萬的損失，但是這人情也只能用一次，多了那可就是不知好歹了。用在這麽一個小流氓身上，沈寅初總覺得心裏頭有點不甘心。

能自己解決，最好還是自己解決。

“關店，大家先都放假吧，哪天來幹活，到時候我會通知你們的，”頓了頓，沈寅初加了一句，“關店期間，一切工資照舊。”

這時候卷簾門還不是很流行，店外頭一般都是可以拉開的鐵柵欄。沈寅初親自把鐵柵欄拉好，用鎖頭鎖上，扭頭一看，正好看見有個很囂張的小混混往地上吐了一口，轉身走了。

最多明年，這小混混進去少說得三年以上，公檢法聯合從嚴從重打擊團夥，那可不是鬧著玩的。可是今年，卻只能眼睜睜地看著這秋後的螞蚱瞎蹦跶。

帶著小丫和二柱子回家，沈寅初嚴禁倆人在家裏頭提起這事兒。二柱子憋得發慌，帶著白露為霜玩了一會兒，實在受不住，跟沈寅初說了一聲就回村了。

小丫一個人氣鼓鼓地回屋去了，拿起她那條織了不到三行的毛衣開始拆。

老太太看著納悶，走過來看沈寅初：“丫這是咋了？我看二柱子也不咋對勁兒似的。”

“奶，沒啥事，今天店裏頭停水了就關門了，她這不是心疼這一天掙的錢嘛。”

沈寅初可不敢把事情告訴老太太，萬一氣著怎麽辦？雖然說七十三八十四，老太太過了一個坎了，可是畢竟歲數大了。

他利落地把之前買了凍在窗戶外頭的鴨頭鴨脖拿了進來。

宏達肉禽廠除了有雞肉出售之外，也有些鴨貨，現在的鴨頭鴨脖之類的東西遠遠不像後世那麽貴，倒是鴨蹼作為一道菜要貴一些。

東北養鴨子的少，宏大肉禽廠也只是順帶著收，出貨量並不大。不過，出貨量再小，讓沈寅初做點小吃還是足夠的。

橫豎店已經關了，沈寅初又有呂書記這張底牌在心裏頭放著，他索性不慌不忙地開發起新產品來。

不管是絕味還是周黑鴨，歸根結底吃的都是一個味道，這東西風行大江南北的時候，沈寅初曾經略略看過一點網上的配方，現在已經記不住了，只能靠自己一點點試過來。

他倒是喜歡這個慢慢開發調味料的工作，備好了花椒麻椒紅辣椒，還有冰糖陳皮大料等等，開始慢慢熬制鹵汁。

小丫在屋裏頭本來焦慮得連一行都織不完，跑出來看見他哥又開始鼓搗不知道什麽，跑過來偷偷小聲道：“哥，你咋一點不急？”

“急有啥用？”沈寅初到底不敢把底牌告訴這丫頭，小丫大嘴巴，萬一提前嚷嚷出去就沒用了，“小丫，你這馬上就十九了，咱穩當一點，大姑娘了！”

小丫嘴巴撅得像是能掛油瓶，站了半天，發現他哥反復試驗調料就是不燉肉，氣得回屋去了。

沈寅初在家研究了一小天，不得不說，這些鴨貨的配方可不是那麽容易研究出來的。他搞了一下午，最後弄出來的味道也不太符合，只能說差強人意，還得繼續鉆研。

不過，好歹沈寅初大致有個印象，當初看這配方簡單得出乎意料卻號稱百分之百還原，他才多看了兩眼。

今天做著味道雖然不太對，但是他有信心，再有個兩三天，肯定就能攻克這方子！到時候還可以再鹵點幹豆腐什麽的，兩邊店子都能賣！

第二天一早，沈寅初早早起了床，琢磨著去店裏頭看一眼。他沒讓小丫一起來，二柱子也不知道幹什麽去了，給倆閨女看了看寒假作業，又跟老太太寒暄了幾句，眼看著要九點鐘了，他才從家裏頭出門。

今天早上起來有點霧，沈寅初索性走過去，橫豎店裏頭離家也不遠，小區出門一拐就到。

遠遠地，看著霧氣裏頭自家店門口站了一大幫子人，沈寅初心裏頭猛地沉了一下。