第44章（第3/4頁）

吃完飯，他偷摸把小丫拉出來問：“這兩天你姐有啥不一樣沒？”

“啥？”小丫是個馬大哈，一般注意不到這事兒，“哥，我姐咋了？”

小丫這性格沈寅初也是發愁，不過暫時只能先愁大丫：“你姐前段時間一直心情不好，我看她最近突然就心情好了，這兩天她有沒有晚上自己出去？或者跟什麽人來往得多一點什麽的？”

“啥，哥你說我姐談對象了？”

沈寅初趕緊伸手把小丫嘴巴捂上：“小點聲兒！我問你呢，你成天跟你姐一起住，你還問我？”

小丫茫然臉：“我咋不知道呢……”

沈寅初看啥也問不出來，氣得給了這丫頭一個栗鑿。他只能回頭自己悄悄觀察了，問是不敢問的，大丫自從上一段失敗婚姻之後，情緒敏感許多，他生怕萬一踩了雷。

這頓飯是帶著二奎認認人，晚上他就直接住在出租屋那邊了，也能幫著幹點體力活。第二天早上，沈寅初開車去接了二奎，順便帶了炸雞店需要的東西，直接去了新店。

新店的名字和小廣場的小攤子一樣，都叫“沈記”。只不過正式做了個招牌，橫在店門口支出去，好讓來往行人看見。

“寅子哥，這招牌是不是小了點？外頭行人路過能瞅見麽？”

“沒事兒，開門了肯定有人來。”

沈寅初笑了笑，作為一家炸雞店，用招牌招攬顧客是失敗的！成功的炸雞店，應該是把路過的一切路人都轉化成客人，叫客人循著味兒就過來了！

第一天開業，沈寅初把老早之前去盛城做的積分卡拿出來了，正好做活動。

把在家就寫好的小黑板拿出來掛在墻上，沈寅初招呼二奎開始幹活。

這時候還沒有一次性手套，沈寅初買了點乳膠醫用手套，叫二奎也戴上操作。先做的不是雞排，而是雞架，這東西炸完了比雞排更香，太適合做打響的第一炮了。

雞排雞架做了一段時間，沈寅初現在也調整出了自己獨門的調料配方，腌料和炸完灑上去的粉料，都很有一套。

炸雞架現在整個上岡市也有幾個攤子了，炸雞排還沒有人成功地仿制出鮮嫩的口感，不過，就算是炸雞架大家也都喜歡去沈家小攤買，味道差太多了！

現在是四月末，馬上就五月份了，雖然街上暫時還沒有穿小裙子的小姑娘，可是溫暖的南風已經悄悄兒地來了。

沈寅初這家炸雞店開在道北，雞架下了鍋炸，那股子噴香的香氣被小南風這麽一吹，一時間整條街上都是。

“好香啊這味兒！這是啥啊？”

“我聞著怎麽跟老沈家炸雞架一個味兒呢？不是在小廣場那邊嗎？”

“不行了，我得去看看！”

第一個按捺不住的是這街上一家精品店的老板，雖然現在國營百貨商店還紅火，可是這種私營的小服裝店也已經慢慢地出現在了上岡市。

這家精品店正好開在小區門口旁邊，小南風這麽一吹，店裏頭滿滿地都是炸雞的香味。

這邊店裏頭主要賣炸雞，開門比小廣場那邊晚不少，這會兒正好是十點鐘，早上吃的東西差不多消化幹凈了，再聞著這個味兒哪裏忍得住！

“老板，這麽香，整啥呢？”

“老沈家炸雞架，吃過沒？以前在小廣場那邊開店，現在這邊開個分店，剛開店有積分活動，參加不？”

小姑娘伸頭看了看墻上掛著的小黑板，出聲讀道：“凡持有本店積分卡，十張可兌換任意兩元沈家小吃一份，上岡市內有效。”

“喲，還挺正式！這個積分卡怎麽得啊？”

“買雞架，一份送一張；買大雞排，一份大雞排送兩張，咋樣？來一個不？”

這麽一會兒，小店周圍已經圍了不少人，聽著小姑娘讀這活動，有些人就計算開了。

這麽算的話，一張積分卡能頂兩毛錢？

“給我來個炸雞架！”

“我也要雞架！不吃孜然！”

“我要個大雞排，多給我灑點料！”

二奎趕緊上前收錢，他現在炸雞架的技術還不如沈寅初，暫時只能做些零活。

開精品店的小姑娘以前沒去小吃攤吃過，這是第一次吃老沈家的炸雞架，才剛剛下去一口，立刻就嘗出來不同了！

這料粉下得足！火候也控制得好，每一塊骨頭都酥脆得能毫不費力地咬開，咬在嘴裏頭，那叫一個滿足！

沈寅初前段時間去定做了牛皮紙袋，上面用可食用色素印了沈記兩個大字，小姑娘捧著雞架回去的路上，幾個店主紛紛伸出頭來：“老妹兒，吃啥呢這麽香！”

來這邊做生意的小店主，一般手裏頭多少都有幾個錢，中午多半就直接在外面吃了。只不過，這附近的店都吃遍了，天天去飯店吃再有錢也吃不起，這回可算發現點兒新鮮的，一股腦都去買了雞架雞排回來吃。