第43章（第3/4頁）

翻炒時間一定不能長，掛上汁之後仍然滿口酥脆的，那才是正宗的。

這盤鍋包肉還沒上桌，就叫幾個小孩子吃了個半飽，沈寅初又做了一盆紅燒排骨，肥嘟嘟的五花肉加上新鮮豬血燉了一大鍋酸菜。砸了一碗蒜泥加上醬油，人人吃得滿頭大汗。

“咱家這豬肉就是香！”

老沈太太做了好久的白菜蘿蔔，連一直不怎麽饞肉的大丫都多吃了一碗，一盆殺豬菜連酸菜湯都叫人喝幹凈了。

眼看著下午三點多，一群人歇歇就準備再回市裏頭。沈寅初自家打包一些準備帶走，又分了些給長貴嫂子和村長家，他自己拎了一條豬前腿，跟著二柱子去了他家。

二柱子家新房子就蓋在老房子前頭，等蓋好了，再把老房子扒了，就當後園子種點菜。

從打沈寅初有記憶，就記得這啞巴在村裏頭了。一開始只是混個溫飽，村裏頭人看他可憐，家裏頭有吃不了的菜給點，給他兩個雞崽子也養活了。

後來有了二柱子，啞巴才開始玩命幹活，誰喊他幹啥都去，有錢有米都行，把二柱子五六歲拉扯到現在這麽大的大小夥子。

別看啞巴說不了話，他心裏頭明白！這麽多人在他家幫忙蓋房子，只要出工就好酒好飯地招呼著。可是只有沈寅初進門，才叫啞巴叔激動得張嘴“啊啊”地比劃著。

他一直怕二柱子這小子跟村裏頭那些個混混學壞了，要不是寅子，這小子哪能掙這麽多錢？還蓋了瓦房，以後娶媳婦也有地方住了！

“叔，你坐著，起來幹啥！”

沈寅初把豬腿給二柱子：“眼瞅著天熱了，我怕放不住。你先把這肉剁了，下鍋加點鹽烀上，明兒想吃了再燉再炒都行。”

現在沈寅初說啥二柱子都聽著，村裏頭王二成說他寅子哥一句壞話，這小子抄了條凳就砸過去了。

“知道了，哥，你趕緊回去吧，一會兒天黑了不好走。那老些人呢。”

“這就回去了，你別送了！村裏頭這幾步道，有啥送的？”沈寅初又跟啞巴叔說了，這才走，“叔，我走了！有空再來看您老！”

他出了門，看見居然有兩根蒲公英，小心翼翼地摘下來，準備回去給閨女吹著玩。

才剛剛站起身，就聽見有人喊他：“寅子叔！”

沈寅初今年還不到三十呢！他差點叫這稱呼雷得一跟頭，一看，是老劉家的老二。

“叫哥，叫啥叔？我比你才大十歲！”

他這一激動，剛拔起來的蒲公英頓時飛得到處都是，把他心疼得……現在四月下旬，蒲公英開得還不那麽多，找一根還能吹的可不容易。

“寅子哥，”劉老二不好意思地撓撓頭，“你看，我能跟你幹點啥不？我去肉禽廠幹了幾天，太憋屈了，受不住。”

沈寅初接下來正準備在百貨商店旁邊買個樓下來，開個炸雞分店，的確是要雇人的。但是他的目標卻不是劉老二這樣的半大小子。

做這種小店，最好的選擇自然是小姑娘，或者孩子大了出去了的農村大嫂，也都能幹活。畢竟是服務業，招呼客人也聽著順耳點，半大小子氣性大，容易跟人幹起來。

“我那店裏頭都是做吃食的活，你個半大小子會做嗎？”

“再說了，肉禽廠那活我看咱村不少人都幹好好的，掙得也多，咋就你嫌累呢？”

“哥，我不是嫌累，一天天站在那一個地方幹活，太憋屈了！叫我出來幹活，哪怕收土豆子我都沒喊過累，擱那廠房裏頭流水線上，一天都不帶動彈的，咱受不了這個啊。”

沈寅初琢磨琢磨，他現在有個初步構想，要不要開個外賣服務。這年頭打電話去飯店訂桌的人也不少，礦上辦公樓裏頭願意打電話訂個炸雞排中午吃的人，估計也有。只不過，現在他也不能給劉老二肯定的答復。

“我現在人手夠了，過段時間要是還用人，我就回村裏頭來問來，到時候再說。”

“行！寅子哥！”

他這話雖然沒肯定答復，劉老二卻高興起來了。現在村裏頭還閑著的年輕人也不多，他肯定還有希望。

剛要掉頭就走，劉老二感覺後脖領子被沈寅初一把拉住了：“跑啥？去！再給我找幾個蒲公英去！一根毛都沒被吹掉的那種！”

小心翼翼地捧著幾根寶貝蒲公英，沈寅初滿心得意地準備回去跟閨女賣好，卻冷不防看見小丫叫小斌子給攔著了。

他心裏頭一個激靈，趕緊貓到墻根底下偷聽。

“斌子哥，你別說了，你咋說那難聽呢？以前我跟你好，就是圖你說話好聽會哄人兒，現在說這難聽，你還賴我不愛聽你說話？”

“就算我在市裏頭又看上誰了，關你啥事兒啊？我現在跟我哥一起幹得好好的，這回回來，以後再回來就說不定啥時候了，當初我勸你去市裏頭幹的時候，你不也沒搭理我嗎？”