第27章(第3/3頁)
“行了行了,大爺,我這還沒吃飯呢!”
沈寅初剛拒絕了老爺子,窗口又好奇地探進來一顆綁著兩根麻花辮的頭:“叔叔,這個是啥啊?”
……到最後,一鍋七個雞蛋堡,這兄妹倆一個也沒吃上。
好在,幾個提前嘗鮮的顧客都對新產品贊不絕口!雖然量小點,可是也便宜啊!八毛錢買一個吃著,又能墊墊讀者,又好吃,還有肉味兒,舒服!
小丫看著新鮮,叫她哥去攤煎餅果子,自己跑過去**蛋堡。這東西看著程序復雜,但是操作難度很低,沈寅初在一邊指點了兩次,她就把雞蛋堡煎得很好了。
“最後一道工序先別做,做半成品在一邊放著,然後來人了只做最後一道工序就行了。正好還熱乎乎的,刷個醬汁就能賣了。”
小丫點點頭,起勁兒地做起來:“哥,這東西我覺得應該到學校門口或者公園門口賣去,適合給小孩兒買。這玩意可比糖葫蘆啥的解饞多了!”
“嗯,沒事,咱們先賣兩天試試。”
其實,雞蛋堡對沈寅初來說,並不是特別理想的小吃產品,這東西看起來成本不高制作簡單,制作比較受限制,得一直不停地做才行。
他寧可把目光瞄向年後的宏達肉禽廠投產,到時候的雞排雞架,才是贏利大頭。
不過,新鮮出爐的吃食總是最受追捧的。雖然沈寅初並沒有把這個當成是主要產品,但是領著小孩兒過來買一個解解饞的可不少。
大人也有捎帶手買上一個的,吃完飯再吃這麽一個溜溜縫,可不正好麽?
沈寅初幹脆又拎了個液化氣罐,把雞蛋堡的鍋子和爐子放在了外頭,人來人往地很是吸引了不少人看熱鬧。
包括前幾天賣飯包的大嬸兒。
小丫正做著煎餅果子,一擡頭立馬看見了那大嬸兒,她手上加快做出一個煎餅果子,趕緊跑出來拽了拽她哥:“哥,有人來偷學了!”
可算來了!
沈寅初一擡頭,正好看見那個大嬸兒在那聚精會神地看著,他手上動作停下來了,那大嬸兒一開始有點畏縮,後來反而繼續光明正大地看了。
小丫氣得不行,想過去理論,沈寅初趕緊把她趕進去攤煎餅。
“咋樣?學會了嗎?”
偷學的大嬸兒一點不好意思沒有,嚷嚷著:“你這沒啥難度,不就是面餅子中間擱雞蛋肉餡兒嗎?除了這鍋不好整,那醬料得多試幾天之外,有啥難度?”
她說得對,這雞蛋堡除了這些,還真沒啥難度。
“那我要是賣你個鍋呢?”
沈寅初可沒打算一直親力親為每樣小吃都賣下來,這雞蛋堡需要人一直不停地翻動,委實是太占據時間,做正餐大部分人又吃不飽。在後世的時候,這小吃風行過一段時間,可是也始終沒能在大部分地方生存下來。
“啥?多少錢?”
大嬸兒先愣了一下,隨後有點不敢相信。
這手黑小子舍得把鍋賣給她?
“連鍋帶醬汁配料,再加上這雞蛋堡的手藝,我賣你一百二十塊錢。”
“一百二十塊錢……”
大嬸兒有點心動,可是又覺得略有點貴。一百二十塊,半個月工資了!
她剛剛默默地算了一下這雞蛋堡的成本,一個五毛錢左右。沈寅初賣八毛一個,也就是說一個賺三毛錢。
一天怎麽也能賣出去十鍋不?十鍋就是賺二十塊錢。
她自己要找人弄這麽個鍋,可太費勁了,而且還附帶配方手藝……
看她不說話,沈寅初又加了一句話:“咱這上岡市,我只賣五套。你看咋樣?”
大嬸兒迅速在心裏頭合計了一下。
行!
這東西在學校門口擺攤最劃算了!孩子纏著要吃,哪個家長能抗得住?上學放學提前做好一半,怎麽也能賣個三四鍋的!
“行!大兄弟,你可得說話算話!我這就回家弄錢去!”