第22章
第二天一早,沈寅初醒來的時候,蘇鯉還沉沉地睡著。
屋子裏頭暖氣熱,被子蓋不住,雪白的腰肢上還能看見紅痕,看得沈寅初尷尬地移開了臉。
他輕手輕腳地從床上起來,給蘇鯉把被子重新蓋好,又關好門,這才輕手輕腳地到廚房開始準備。
今天難得地不出攤,可是還是不能睡懶覺。他得先把需要用的東西都搬到租的房子那邊,然後再去找小舅子,幫忙把兩個棚子都搭起來。
九十年代初期,城管大隊還沒有成立,自己擺個小攤賣點什麽,或者搭個棚子賣小吃,都沒人管。別說不管,連稅都不用交,因為擺攤的實在是太少了。
把各種食材調料,還有鍋碗瓢盆都收拾好,沈寅初正準備自己搬下去,一扭頭看見小丫起床了。
“哥!你咋不叫我呢!”
小丫急急忙忙地去廚房跟前洗臉刷牙,沈寅初看她起來了,索性先不著急。
“我尋思讓你多睡會兒,這才四點多,不著急。”
親妹子第一天就表現這麽積極,自然不能打消她的積極性。
“我隨便做點東西咱倆吃一口,然後就把這些東西都搬到那頭去,再簡單收拾收拾。”
昨天蘇鯉買了十二個大白饅頭,還剩下三個。這饅頭不是用酵母發的,是用大堿,做饅頭的手藝不太好,今天饅頭就發幹發硬了。
吃著不好吃,拿來做個炒饅頭倒是正好。
沈寅初在案板前考慮了一下,唰唰唰把饅頭切成了指頭肚大小的饅頭丁,又磕開三個雞蛋,加鹽打開兌入冷開水,做了一大碗蛋液。
剛剛切好的饅頭丁放入雞蛋液裏頭,攪拌均勻,讓每一顆饅頭丁都均勻地吸收滿蛋液。
“哥,你這做啥呢?”
小丫洗漱完又換好了衣服,出來正好看見沈寅初在拌勻饅頭丁。
“炒個饅頭吃,再把昨天的魚頭豆腐熱熱,你還沒吃上呢嗎?蘇鯉她媽做的魚頭賊好吃。”
“咱媽做得也好吃,就是不舍得買肉……哥,我都快一個月沒吃著肉了,要變兔子了。”
“行啊,哥天天給你吃肉,行不?”
現在豬肉才四塊錢一斤,要一直到九八年才會漲價漲起來,天天給菜裏頭帶點肉他還是做得到的。
“不用了!偶爾吃一頓就行了,還有大興嫂呢……村長他們家賊摳,一年到頭都不咋做肉吃。咱媽說,前兩天有人給村長送了一捆帶魚,村長還不樂意,說吃魚廢飯。”
“廢飯”這倆字可太精髓了,沈寅初乍一聽,差點笑噴。他還記著面前有一盆饅頭丁,趕緊把臉轉過去。
“不過吃帶魚是下飯,今天忙活完,哥也給你買點帶魚做著吃,你想吃幹炸的還是紅燒?”
“幹炸一半,紅燒一半!”
“行,你把暖壺水倒出來點晾著,你嫂子和你侄女都貓舌頭,喝不了太熱的。”
沈寅初一邊指揮他妹子,一邊給鍋子倒上油燒熱,把一盆饅頭丁又拌了拌,快速倒進鍋裏頭劃散。
吸飽了雞蛋液的饅頭丁胖胖的,遇見熱油,迅速地變黃變脆,一股香味從鍋裏頭爆發出來。
沈寅初幾刀切好了蔥花和香腸,又撒了一把孜然上去,快速翻炒了幾下,就盛了出來。
“好香!”
小丫端了一碗過去,她不怕燙,先夾了一塊放進嘴裏。
好脆!
因為有蛋液的存在,饅頭丁的最外層極脆,哢嚓一聲咬碎了,裏面是香香軟軟的內芯。
再加上蔥花和孜然的調味,還有香腸粒,小丫覺得,她從來沒吃過這麽好吃的饅頭!
“哥,你咋這麽會做菜了!這個好吃,明天我還想吃!”
“好吃就多吃點,魚頭我也熱了,慢點吃。”
兄妹二人吃了一頓飽飯,把鍋碗瓢盆都扛下樓放在倒騎驢上,小丫怕她哥累,想跟著倒騎驢走過去,卻被沈寅初直接塞了進去。
“你哥這麽高個子還馱不動你?”
說實話,就算是用塑料布做了雨棚,這倒騎驢裏頭也真的很冷,只不過擋點風罷了。
更別提外面蹬車的沈寅初了。
就算戴上厚厚的手套,也覺得手指頭凍得跟貓咬似的。
每天早起出來擺攤,確實是很苦很累。不過,就是得吃別人吃不了的苦,才能掙別人掙不著的錢。
沈寅初在心裏頭給自己說了個金句,想早點掙錢買個大發的願望更強烈了。
明天就是十二月一號,年前他還想攢錢給閨女們收拾房子。咱家倆閨女要模樣有模樣,要聰明有聰明,天天擠在一起睡雙人床,連個自己的衣櫃都沒有哪行?
倆人一路到了出租房,才六點鐘,天邊剛剛有點魚肚白。因為昨天大興嫂直接住在了這邊,沈寅初沒開門,先敲了敲門。
裏面窸窸窣窣一陣響,大興嫂打開門,臉上帶了三分笑:“寅子,咋來這麽早啊。”