第138章 開宴樓上樓

包廂裏幾位公子哥尚在議論，一個說今兒個早飯多吃了些，正好來這邊喝茶消食。

一個說英雄所見略同，不吃飽了出門，就得餓到午時！

喝茶喝茶，桌上的茶倒是上好的蘭雪！也不算白來這一回了！

話音方落，一股濃郁的香氣飄進雅間。諸人嗅著鼻子驚疑不定時，小二端著疊蒸籠進來，屋內外此起彼伏的響起報菜聲：“百鳥爭鳴到！”

百鳥爭鳴？那是什麽玩意兒？

打開蒸籠，眾人瞧得擠舌不下：蒸籠裏，碼著一圈五彩斑斕的鳥雀形狀的面點。斑鳩、黃鶯、錦雞，天鵝，一只只活靈活現——這是讓人吃的？可有點下不了手啊！

來客中有江南人，驚呼道：“這可是蘇州的船點哪！這手藝，嘖嘖，快快，大夥兒趁熱吃！”

蘇州的點心名揚天下。有人振臂一呼，登時箸如雨落！

船點面皮柔糯，內裏的餡兒各有不同。有的是雞茸蘑菇餡，有香幹薺菜餡，更有時鮮的太湖三鮮餡！吃得大夥兒嘖嘖稱贊。

一籠子百鳥爭鳴沒了底，諸人才回過神：咦，不對啊？不是請喝茶麽，怎麽還有吃食——“百花爭春到！”

還是盒蒸籠，這回子全是一朵朵艷紅的玫瑰、雪白的玉蘭、晶瑩的櫻花，女眷們瞧著欣喜不已，心裏頭滾落了許多可愛的詩句，最終還是隨著點心送進肚子裏。玫瑰花裏裹的是玫瑰松子餡，玉蘭花裏是奶油餡，櫻花裏是薔薇醬。甜而不膩，分寸把握得恰到好處。

“狀元蝦餃到！”

狀元蝦餃？那是什麽？

透明的澄粉皮裏是粉色飽滿的蝦仁，醮著配料的香醋，一口下去，彈性十足，鮮美香滑！

特意吃過早食才來的人捂著肚子暗叫不好！虧大了！

“絕味乳鴿一份！”

這道乳鴿色面金紅，香氣撲鼻。肉質鮮彈，肚子還裹著香菇鴨肉糯米飯，正是用楊千駿的夫人羅氏的家傳秘方所制。眾人吃得嘴角流油，驚贊不止。

至此，賓客們總算吃出幾分味道來了。

原來早茶是這個意思啊！

全國各地美味的小點心皆匯集於此。佐著香茶，約幾位閨蜜好友，倚樓觀河，點幾份精致美味的小吃，足可以悠閑的消磨一上午！

尋常點心鋪子一無樓上樓絕妙又新鮮的滋味，二無樓上樓得天獨厚的環境。三無樓上樓過硬的後台。於是，借著裘安的生辰宴，樓上樓立時在皇親貴戚間打響了名號！

掌櫃與小二不住的被人拉著問：“樓上樓何時正式開張？”

“今日是為三爺的生辰特意開的張。正式開業，還要待清明之後！”主要是食材籌備的問題。新鮮的魚蝦、腌制的醬料等尚未到位。

那也沒多久了！

“我先定個兩樓雅間！”

“我要定三樓河景雅間！”元宵夜賞過燈的幾位公子爭先恐後。“重陽節、中秋節，我都定了！”

“中秋節好啊！”掌櫃笑道，“中秋我們這兒有時鮮的蟹粉小籠！吸一口，快活勝過神仙！”

“那明年的元宵，我也先定了！”

要不要這麽狠？！

掌櫃滿是歉意的道：“對不住這位公子。明年的位置定不了。”

他推出一張設計得極清雅的菜單，笑道：“這是咱家的定價。各位看看可還滿意？”

一籠百花爭春半兩銀子。狀元蝦餃最貴，三枚一籠，要價一兩銀子。

眾人面面相覷，掌櫃的正要解釋，不料對方齊聲道：“不貴不貴，價格公道！”

什麽？掌櫃的眨眼，他沒聽錯吧？

“這蝦需要剝殼、去泥線，光人工就是一筆大開銷！”

掌櫃怔怔的接口：“不錯。我們專門有廚娘剝蝦。”

“而且河蝦不易得，要憑老天心意。這蝦餃必定是限量供應的！”

“對對對！”掌櫃不住點頭，“公子說得太對了。蝦餃每日只限供一百份！”

“最重要的是，這味道調得好呀！別處根本吃不到，一兩銀子，值！”

掌櫃確定對方不是在嘲諷自家，而是真心實意覺得不貴後，眉開眼笑的道：“公子們要不要入個會員？”

“咦？是和松竹齋一樣的貴賓箋麽？”

松竹齋自從招了會員後，就特制了一批精美無匹的貴賓箋。是白棠親手雕刻。薄薄的一片六寸大小的木片鏤刻著山霧雲繞中的松竹，按級別分別用金、銀、銅包邊，還專門為其定制了牛皮卡套！城裏頭沒這張貴賓卡的人，在雅集詩會中都擡不起頭！

“正是正是。詳細的規矩還沒出來。公子們如果有心，開業當日可來入個會員。優惠更多！”

為首之人一捶定音：“一定來！”

正當客人吃得熱鬧之時，一隊皇宮侍衛拱著名太監笑容滿面的踏進樓來。

掌櫃忙叫人通知樓上的三爺與國公爺，一個箭步躥出來：“啊喲！這吹得是什麽風！公公安好？”雖然不認得來人，但這身衣裳和氣派總是識得的。