第1439章 水晶冬瓜卷（第2/2頁）

糖醋口味的菜入口最是舒適，且又酸又甜十分開胃，加上這豆腐原本又是外焦裏嫩，且經過燉煮後十分入味的菜，吃起來只覺得每咬上一口，裏頭豐富且美味的湯汁便滲透到每一個牙縫之中，讓人覺得滿足感十足。

而那水晶冬瓜卷，更是一道讓人眼前一亮的菜。

若說這糖醋豆腐屬於樣貌平淡無奇，但滋味超出人想象的十足的家常菜，那這一道水晶冬瓜卷的賣相，卻是足以在任何一場宴席上嶄露頭角。

冬瓜片包裹著餡料，卷成一個個的小卷，只這樣均勻的鋪在盤子上頭，冬瓜似薄如蟬翼，透亮無比，能夠清晰的看到裏頭或紅或綠或白的餡料，儼然就像是透明的水晶一般。

這樣一道晶瑩剔透的菜，在現如今越發發暖的天氣裏，只覺得少去了幾分春天裏頭的燥熱感，多了一絲絲的清涼之意。

而咬上一口，冬瓜的軟糯清香口感首先在口中蔓延開來，稍後是餡料始終木耳的清香，胡蘿蔔的爽脆，肉餡的濃郁滋味以及偶爾點綴的香蔥的辛香……

多重的滋味相互之間碰撞，最後卻又完全融合在一起，沒有任何的違和感，而咽下去之後，冬瓜末尾的清香滋味，在最後澆上的耗油汁的襯托下，越發的回味悠長。