第1200章 怪癖

烤茄子，將茄子一剖為二成兩半，便這樣擱在架子上烤，只烤的軟嫩嫩的，外皮發皺，裏面完全發軟為好，烤好之後，將那茄子露出白肉的那一面，劃上幾道，露出裏頭熱氣騰騰，冒著香氣的茄子肉，再澆上做好的蒜蓉醬，吃起來可謂是香氣撲鼻，香味濃重，滋味美妙。

烤南瓜，洗凈去皮去瓤，切成片的南瓜，擱在上頭只烤熟便好，無需任何的調味料，只吃起來是外皮焦脆，內裏香甜，南瓜的清香甘甜軟糯，更是在沒有任何調味之下體現的淋漓盡致。

還有那烤玉米，這會子的早春棒子，正是嫩的能掐出水來，切成小段擱在放了白砂糖的水中煮熟，再擱在架子上頭慢慢的用炭火來煨，煨的時候只刷些蜂蜜進去，直到那表皮變得略有些焦皮，這蜜甜烤玉米也就做好了。

玉米鮮嫩無比，此時烤的又熟又焦，咬一口只覺得裏頭鮮嫩的汁水都迸了出來，玉米原本就獨有香甜，加上方才有了白砂糖的燉煮，現在更是用了蜂蜜慢慢的滲入，越發讓這玉米變得香甜，吃起來只像是吃了蜜糖一般。

而值得一提的要數那烤韭菜，初夏的韭菜，長得更是旺的時候，卻又不似抽韭菜花時的過於肥碩反而顯老，這個時候當真是肥而不膩的好時候，只將那韭菜鋪在烤架子上頭，刷了油，烤軟了，刷上甜面醬，撒上孜然粉，小茴香粉，再配上些許的辣椒醬，吃起來是辛香味十足，別有一番的風味。

烤饅頭片，兩面金黃酥脆，撒上些許的白砂糖，便是甘甜滋味，刷上醬與辣椒，便是鹹辣口味，無論哪種，都可以說是好吃無比。

素菜好吃，葷菜更是美味。

切的厚厚的五花肉片，只烤的那肥油盡出，肥肉都烤的薄薄的，沒有半分油脂，焦焦脆脆的才好，刷上那醇厚的醬汁，混上爽口的菜葉，塞入口中只覺得是焦香無比，好吃無比。

雞腿、雞翅，新鮮宰殺的，洗凈泡去血水，更在那肉上頭劃上幾刀，好腌制時入味，隨後加了甜面醬、辣椒醬、蒜末、胡椒粉，腌制入味後，擱在烤架子上烤，烤的時候，更是時不時的刷上一層蜂蜜水。

蜂蜜含糖，在烤的時候漸漸出了糖色，加上原本腌制時用的甜面醬便是棕色，加上辣椒醬的紅色，這烤出來的雞腿雞翅，色澤鮮亮，泛著誘人的棕紅色，更是因為有蒜末的緣故，泛著濃濃的蒜香味道，且辣椒醬用的不多，加上蜂蜜的甜味，讓這辣變得更加柔和，且更加開胃。

而肉質在烤的時候，火候掌握得當，肉質鮮嫩，咬上一口，裏頭的肉汁都迸濺出來，只讓人覺得肉香盈滿齒頰，久久都不願意咽下去。

還有那好吃無比的烤魚，沈香苗自制的甜不辣，年糕等，無論是那種，烤熟上刷上了醬料等，都是美味無比，只讓人恨不得將舌頭都吞了下去。

這讓吳如瑉吃的是不亦樂乎，大快朵頤之時，更是滿嘴食物，含糊不清的誇贊道：“沈老弟這廚藝當真是好，這烤肉我也是吃過的，但這肉質遠不如此鮮嫩，不是肉質柴了就是過於肥膩，到是沈老弟這肉烤的，肥而不膩，醬料更是美味無比，簡直是絕佳美味，任那山珍海味，都比不上沈老弟這廚藝。”

吳如瑉在這誇贊了許久，看沈香苗神色自然，並沒有太多的喜色，只摸了摸鼻子道：“我嘴笨，到是說不出什麽話來誇贊沈老弟你的廚藝精湛。”

“這東西好吃不好吃，豈是多幾句誇贊之言便能說明的？現在單單看吳大哥面前的盤子，不就知曉吳大哥此時對我廚藝的評價了？”沈香苗笑道，順手拿了那夾子，將那考架子上頭的茄子給翻了一個面。

的確，此時吳如瑉面前，已是有許多的空盤子，卻盤子裏頭的魚骨頭，雞骨頭等，不在少數。

吃了這樣多的東西，現在還在這不停的往口中塞，是的確可以證明他的廚藝了。

這實質的行動，到是比那些虛無的誇贊要實際的多。

吳如瑉呵呵直笑，只覺得他這話說的極對。

這個沈湘，當真是個極為有趣之人，觀察細致入微，聰慧無比，斷案更是頗有見地，更難得是待人溫文爾雅，進退有度，現如今，更是有這一手的好廚藝。

更要緊的是，沈湘當真是生的俊朗，翩翩佳君子一個，就現如今在那烤東西時的動作，都有那文人執筆揮毫時灑脫與氣勢。

當真是……

吳如瑉這誇贊之言幾乎脫口而出，可話到嘴邊時，卻是怔了一怔。

怎麽總是覺得怪怪的，似乎對這沈湘的好感越來越重，只看到他，便忍不住想要誇贊一番了呢？

這不會是……

不會的，不會的，他一介唐唐男兒，鐵骨錚錚，這喜好可是十分正常的，斷斷沒有那種讓人不齒的怪癖的。