第972章 去哪裏

做的自是答應鐵蛋的小面。

所謂小面，便是重慶小面，倘若放在現代的話，想必大家都不會陌生，更是因為現在飲食文化的大融合，許多地方都能吃到這樣的美食。

而重慶小面本身，是重慶的四大特色之一，也是重慶的傳統小吃之一，分湯面和幹面兩種，但無論是哪一種都是由豐富的佐料所精心制作的，均是十分美味。

小面本身並沒有特別嚴格的佐料配比表，更是沒有十分標準的制作方法，可以說每個人都有自己的制作心得，每家都有屬於自己的獨特滋味，但多種不同滋味的小面中卻都有著靈魂所在，便是辣椒油。

幹辣椒去蒂，入鐵鍋煸幹，去除掉辣椒本身多余的水分，搗碎成碎末，加白芝麻、核桃碎等，潑成辣椒油，用罐子盛裝，無論是做小面，還是用來燒菜、涼拌等，均是極好的調味料。

辣椒油、醬油、花椒粉、熟花生油、蔥花、姜末、蒜末、花生米等攪拌成湯汁，舀兩勺煮面的湯，再加入煮熟的堿水面與菠菜，這樣一碗色香味俱全的重慶小面，也就完成了。

色澤艷紅，菠菜碧綠，面條柔白，更是麻辣鮮香，無論是視覺還是味覺來說，都是絕佳的享受。

吃上一口，只覺得口腔中的每一個毛孔都被這濃重鮮活的滋味完全浸透打開，過癮萬分，迫不及待的便要去吃第二口，甚至覺得眼前這一碗的面條根本就不夠吃，要把肚皮撐的圓滾才覺得過癮。

而此時眾人吃面的速度以及吃面的數量，也是印證了這一點，各個都吃的滿嘴流油，根本顧不得其他的事情，只是將那滋味香濃的面條塞進口中。

就連平日裏家中對美食最是不行於色的水蘇，今日雖說也是如同往日一般只是默默的吃東西，但她所吃的，已經是第三碗了，甚至輕聲詢問夏冰，還有沒有剩余的面條。

因為聽到沈香苗說要做小面，夏冰在做面條之時，特地多做了許多來，為的就是好讓大家過癮的同時，自己更是能大大的過上一把癮。

“好有許多呢。”夏冰也在吃面，含糊不清的問道：“水蘇姐姐還要吃麽？不過……”

好像再吃的話，就要四碗了吧。

就連貪吃的夏冰，也不過就是兩碗也就撐了，現在看水蘇還要吃面，自是頗為的訝異。

“不過什麽，水蘇姐姐要吃面條，既是有，待會兒煮也就是了，旁的話，就不必多說了嘛。”冬青一邊給夏冰使眼色的，一邊塞給夏冰了一口泡菜，好讓她解解膩，更讓她住口不要多說了。

結果大約是一口塞的太多了，以至於夏冰被嗆到了，頓時咳嗽了個不停，險些將手中的面碗給扣在了地上。

而那邊的，章弘鈺和鐵蛋，都是刺溜刺溜的吃完了自己碗中的面，紛紛找了夏冰再去煮面，一副急不可待的模樣。

顯然，重慶小面，很受歡迎。

看著大家吃的高興，沈香苗這個做飯之人自是也十分的欣慰，臉上的笑容，比天上的日頭還要燦爛許多。

沈家這邊吃的各個都滾肚溜圓的，那邊有人的肚子早已是饑腸轆轆，甚至發出了擂鼓一樣的叫聲。

“娘，咱們尋個地方去吃些東西吧。”呂秀雲揉了揉已經癟掉，甚至前胸貼後背的肚皮，頗為有些無奈的說道。

“吃吃吃，就知道吃，餓死鬼投胎的？”錢氏劈頭蓋臉的就是一通的責罵：“怪不得家裏頭的日子總是難過，什麽爺們兒不爭氣，什麽孩子多，吃喝嚼用的花銷大，我瞧著都是瞎扯多的，都是被你這嘴大貪吃的敗家娘兒們給霍霍的，日子能好過了去？”

這樣的毫不留情面的責罵，呂秀雲早就習慣，但此事無奈的撇了撇嘴。

很顯然，錢氏正因為去尋沈氏族長一行並不順利，所以將這火氣全都撒到了她的身上。

說起來，這姓沈的，怎麽都一個德行，都是些目中無人的？

好不容易才打聽到沈氏一族的族長是沈遠堂，是周遭幾個大姓氏裏頭最德高望重的族長，小兒子更是在他處為官，因此連縣太爺都要給上幾分薄面。

這原本讓錢氏與呂秀雲心中一喜。

畢竟這樣大有背景的族長，說起話來必定也是十分有分量的，自是能夠十分輕松的鎮住沈香苗這樣的無賴之人。

不曾想，到了那沈遠堂的家中，沈遠堂壓根就是避而不見的，只讓了自己的堂孫兒，叫什麽沈光耀的來見她們。

而那沈光耀更是可氣，面上看著是禮貌有加，溫文爾雅，是個明事懂禮的，可說起話來的，卻是能氣死個人。

什麽“這不過是家事，實在不適合族長出面去管。”

什麽“今日實在不湊巧，族長身子抱恙，實在不宜見客，還望見諒。”

什麽“這其中必定是有什麽誤會，還是去和沈香苗仔細的說上一說的，捅破了窗戶紙的，也就無事了……”