第958章 新吃食

人不為己天誅地滅，此事你們也怪不得我，怪只怪，你們被惹不起的人盯上了，怪只怪，你們的命不好。

文俞元將手中的杯子，緊握在了手心之中。

大雪節氣的到來，預示著真正的寒冬已經到來。

陸續的接連下了兩場大雪，天氣越發的寒冷，比往年更加陰冷潮濕。

這樣的天氣，是農家最歡喜，也最憂愁的。

歡喜是因為瑞雪兆豐年，這樣的大雪，完全蓋住了已經出苗的冬小麥，讓小麥在雪層之下保證一定的溫度和濕度，明年的小麥必定是豐收的好光景。

而憂愁，是因為漫漫寒冬原本就是難熬的，每日裏無所事事，加上天氣寒冷，也就越發覺得無趣。

雖說現在天短夜長的，早起不用起的那麽早，晚上可以早早的鉆被窩躺著，但是著實是沒什麽事情來做，到是覺得十分的無趣，只能是到處串串門，先聊天什麽的。

旁人百無聊賴，沈家卻是一片的忙活場景。

天氣寒冷又不好，各家的鋪面現如今都是步入正軌，沒什麽事情，閆世先也好，方懷仁也罷，還有孟維生，都讓沈香苗在家好好待著，不必時常去鋪面瞧一瞧。

就算沈香苗在家實在是無聊之時，想讓沈福海趕了牛車的帶她去鎮上瞧一瞧之時，沈福海也是搔著後腦勺，憨憨笑著道：“香苗，實在是不湊巧的很，這牛啊，這兩日大約是天氣冷的緣故，受了些涼，沒什麽精神的，正找了獸醫來瞧一瞧的，只怕是不能出門了。”

面對這樣的回答，沈香苗除了扶額的份兒，沒有了其他的動作來表達自己此時的心情了，內心更是一陣的吐槽。

三叔啊三叔，你想扯個謊的，也不必扯這樣的謊好吧，幾次三番都是這個理由不說，晨起明明還送過鹵味往鎮上，現在卻又說牛病了。

敢情這牛是說病就病，說好就好的？

但，沈香苗也曉得，這大約是眾人都商議好了，想讓她多在家中休息的托詞，也算是好心，這讓沈香苗實在沒有辦法去戳穿沈福海的謊言，更是不想拂了他們的一片好意，只好佯裝相信了沈福海的說辭，悻悻的回家去了。

既是不能出門，沈香苗只好在家準備各種各樣的新吃食。

譬如，薯條。

即便是現代人，許多人都會下意識的覺得，薯條是紅薯做的，而實際上薯條裏面的薯是馬鈴薯的薯，也就是土豆。

土豆削皮洗凈切粗條，放鹽水浸泡，煮熟後晾幹放在外頭冷凍上一個晚上，放到油鍋中炸成兩面金黃的撈出來控幹油分就好。

炸好的薯條無論是撒上細細的鹽巴也好，蘸番茄醬也罷，都是到了現代仍舊十分受人歡迎的美食。

而在此時沒有十分普及的番茄醬來說，沈香苗則是用了砂糖山楂醬來代替，同樣是紅色的誘人色澤，酸甜可口的滋味，配上這香濃無比，外脆裏嫩的薯條，十分的美味，到是比現代時吃到的番茄醬，更有一番美妙滋味。

自然也就大受歡迎。

除了鐵蛋和章弘鈺以外，就連冬青和夏冰時不時的都十分惦記這樣的吃食，央求了沈香苗來做上一些來解饞。

除了薯條的，沈香苗更是做了脆脆的蛋卷。

這也是現代十分常見的蛋糕店或者糕餅店的吃食，金黃色的薄薄的雞蛋餅，卷成直筒狀，看起來是像手指一般的蛋卷，看起來金黃誘人，吃上一口酥脆無比，蛋香十足，上頭星星點點的黑芝麻更是增添了幾分香味，十分美味。

而做蛋卷的方法，卻也並不難。

雞蛋和白砂糖混合起來，打的碎碎的蛋液，與那篩過的面粉、隨身廚房中的黃油、洗幹凈的芝麻、牛奶等攪拌均勻，成為攤蛋餅的蛋液。

涼鍋刷一層薄薄的油，倒入蛋液攤成薄薄的蛋餅，將那平底鍋放在燒了小火的灶上慢慢加熱，待邊緣有些翹邊之時翻面煎成同樣的程度，趁熱將熟的蛋餅卷成筒狀，等著晾涼後定型即可。

稍後洗了鍋，讓鍋變涼之後接著做下一張蛋卷。

晾涼以後的蛋卷變得酥脆無比，噴香十足，吃起來更是覺得根本停不下來，只想將這美味十足的蛋卷全部都塞進肚子裏頭才覺得過癮。

“這個冬天，有這些，便好過上太多了。”夏冰一邊幫冬青捋著絲線的，一邊笑嘻嘻的說道，時不時的丟一根薯條進口中。

冬青瞧著旁邊盤子裏頭裝的滿滿當當的薯條、蛋卷還有爆米花的，如若不是手中還拿著針的，真想扶額嘆息一般。

“你呀，當真是滿腦子都想著吃的，就不能想著些正經事情？”冬青無奈嘆息道。

“冬青姐姐可別這麽說，這吃可是實打實的正經事，姑娘擅廚藝，我貪吃，這不是剛好配合的天衣無縫？倘若姑娘做出來的東西，沒人去吃，姑娘豈不是自尊心大受挫敗？我這樣的吃，姑娘心裏頭也高興的很，也正是因為我滿心都想著吃的，姑娘才會更加想去做更好吃的吃食不是？”