第605章 肉粽

“去，給我查，查清楚了，把沈香苗一家的底細，給我查個清清楚楚！”

知己知彼百戰百勝，華靜怡覺得，先把沈香苗給徹徹底底的調查個清楚，她放好對症下藥。

“是。”一旁的丫鬟應了，急匆匆而去。

安排了此事下去，華靜怡看了胭脂片刻之後，眯了眯眼睛。

從前只覺得胭脂粗苯，所以即便留了她在身邊，不過就是個三等的丫鬟，平日裏做些跑腿的活兒，都不能得了她近身伺候，現下看來，倒是有些大材小用了。

“瞧著你平日裏悶不吭聲的，但凡說出些話來，倒是也有幾分的道理。”華靜怡緩聲說道。

見向來脾氣不好的華靜怡現下開口誇贊，胭脂受寵若驚之余也是曉得來了機會，急忙跪拜謝過：“姑娘謬贊了，婢子愚笨，大道理倒是懂不了多少，可婢子卻是懂得，既是身為姑娘的婢子，就得想姑娘所想，替姑娘分憂，為姑娘謀劃才好，才不失了做婢子的本分。”

華靜怡心中的喜悅便更多了幾分：“想我所想，才不失了做婢子的本分，這話說的甚好！”

比著那些個拿了比胭脂還多的月例銀子，此時還是個悶葫蘆一般，默不作聲，只害怕說錯了話被罵的那些個無用的丫鬟，這胭脂真是不曉得要強上多少。

“你既衷心又心思活絡，往後便在我身邊伺候著吧，升為二等的丫鬟，月錢也添上一倍。”華靜怡倒是十分慷慨的說道。

“多謝姑娘，多謝姑娘，婢子往後必定盡心伺候姑娘。”胭脂大喜過望，急忙道謝。

越發覺得自個兒的舉措十分正確，心裏頭便越發快速的盤算起來了。

倒是華靜怡，眼中多了幾分的寒意。

沈香苗啊，沈香苗，咱們往後便走著瞧吧！

生意一切照舊，這幾日反而更火了一些。

眼下的時候，剛收完了麥子，今年風調雨順的，但凡是平日裏不懶怠的，比著往年都多收了三成，除去全家人的口糧，結余不少。

收成好，又勞累了這麽許多的日子，更是想著辛辛苦苦忙了幾乎半年的時間，便都想著下館子好好犒勞一下自己與家人。

即便是有些小氣不舍得花錢的，不願意去月滿樓或者火鍋店好好吃上一頓好的，便也就去月滿樓買上個烤魚什麽的，回家自個兒弄點菜蔬放進去煮一煮，又或者到沈記那弄上店鹵肉鹵菜的，回去配上些酒好好的解解饞去。

這幾日，孟記的生意也格外的好。

一是和收完麥子各家都有結余有關系，二來也是因為要到了端午節的緣故，端午節這樣的節日，家中粽子也好，各式糕點也罷，也都是不能缺的。

而三來，是因為孟記這裏又有了新的吃食。

魚皮花生，洗幹凈烘烤熟的花生米，外頭包上一層用面粉、蛋液和清水和成的面，隨後放入鍋中炸的外皮金黃後撈出控油晾涼就好。

這樣的魚皮花生，外表圓圓的，瞧著就像個珠子一般，放倒口中嚼一嚼，咯嘣脆，裏頭更是有整個的花生仁，吃起來酥脆無比，十分香濃。

口感美味，油炸的東西存放也方便，即便是夏日的天，也不容易壞，價格又不高，吃的時候又是隨便抓在手中便可以吃，因此深受歡迎。

再來，便是這粽子了。

此地此處北方，一來是糯米相對來說賣價要高，二來這包粽子的葉子也並不好尋，許多為了省事省錢的家也就不費這個勁兒，因而一般人家並不包了粽子來吃，而是吃煮熟的大蒜和雞蛋。

說起這個習俗的由來，也是因為粽子不普及，但端午節也算是個節令，不吃粽子總得吃點別的吧，而這個季節，大蒜剛剛收了上來，家裏頭正是大蒜多的時候，加上大蒜有解毒殺蟲的功效，與端午這個節令也十分符合，於是尋常人家在端午節這日晨起，便都用鍋放了清水，煮了整顆的大蒜和雞蛋來吃，再給孩子們佩戴縫制的香包、手腕上綁上五彩繩子，以供驅邪之用。

但雖說有這樣的習俗，但除了大蒜與雞蛋之外，大部分的人家也會讓家中老人、孩子們嘗個新鮮，到鎮上賣粽子的地方買上幾個難得的粽子回去嘗鮮。

孟記這邊便也是瞅準了這個時機，這幾日也都賣起了粽子。

糯米裏頭加了去了核，剪得碎碎的蜜棗，煮出來甘甜無比的蜜棗粽，裏頭包了一團豆沙，吃起來軟糯微甜的豆沙粽，最後值得一提的，是這鮮肉粽。

北方吃粽子，大多是甜粽，無論是蜜棗也好，豆沙也罷，都還是甜味粽子的範疇，倒是這鹹味的鮮肉粽，把眾人給驚了一驚。

剝開粽子葉便能看到，這鮮肉粽不似平常粽子的雪白，反而是發了暗黃色的那種，一看便是放了醬油的感覺，而且從黏黏的糯米中可以隱約看到大大的肉塊……