第201章 霜糖紅果（加更）

這煎好的血腸都蘸上調配好的蒜汁，更是可以說將血腸的濃郁和清爽的蒜汁達到完美融合，百吃不厭。

同時，因為血腸制作方法不難，原料更是花費不多，所以這一份豬血腸的售價也並不高。

這樣一來，令人贊不絕口的美味，加上十分低廉的價格，自然受眾人喜愛，再加上天氣漸涼，冷呵呵的走在街上，忽的來這麽一碗熱氣騰騰的煎血腸，配上爽口的蒜汁，當真是絕佳的享受。

不說別的，就單單看到那血腸在平底的油鍋上滋啦滋啦的冒著小小的油泡兒，都覺得渾身暢快，若是能好好吃上一碗，更是妙不可言。

這樣一來，沈記的門口，多的是人排隊來買煎血腸，或站在路邊直接拿碗吃了，或是帶了食盒來買帶回家去吃的，或者在月滿樓裏頭一邊吃煎血腸順便叫了旁的東西一起來正兒八經的當了下飯菜來吃。

但無論是如何吃的，如今對這煎血腸的評價卻是不一而同，就是好吃！

因而這煎血腸備受歡迎，沈記自然是十分熱鬧。

沈記上了新吃食，一旁的孟記自然也是沒落下，近日新上了一道老少皆宜的一道零嘴——霜糖紅果。

所謂紅果，便是山楂，而霜糖紅果，是將白砂糖和水在鍋內融化後放入洗凈去蒂的山楂進行翻炒，隨後放入適量的生粉，待山楂上均勻的裹上糖粉時便可以出鍋。

放涼後，紅紅的山楂外皮上裹了一層乳白色的糖，就好像深秋初冬時降下的霜花一般，白裏透著紅，紅外又有著濃濃的白，顏色十分好看。

而這霜糖紅果，將紅果的酸與外皮糖的甜充分融合，吃起來酸酸甜甜的，十分好吃，是不分年齡層老少皆宜的零嘴。

而且霜糖紅果瞧著與糖葫蘆做法與原理雖是大致相同，都是山楂外頭裹了糖的做法，但與冰糖葫蘆相比，霜糖紅果外皮上的糖有了生粉的加入，不容易融化，更不會在吃的時候滴的到處都是糖，也更容易存放。

因而這霜糖紅果一出來，立刻取代了糖葫蘆，成為街頭巷尾小孩子們最追捧的零嘴。

沈記與孟記的生意好，近期月滿樓的生意也是不錯。

雖說那吳大勺走了之後，一些只認吳大勺手藝的客人們略有減少，但月滿樓的招牌在清水鎮已是多年，早已深入人心，在眾多人的眼中，依舊認這個老地方。

再加上張春山等人雖說年輕，手藝比著吳大勺來說並不十分老道，但也有自己的做菜口味與風格，加上手藝也不差，做出來的菜味道也別有一番的滋味。

新用了兩個幫廚，手腳也是勤快，偶爾也能上手做一些菜來，後廚裏頭也算是能正常運轉。

總的來說，月滿樓近期的狀況都算是不錯。

只是，生意雖說不錯，可方懷仁的臉上始終都無半分的笑意，尤其這今兒個，露了兩次臉，可每一次這臉色都陰沉的的如同鍋底一般，雙唇更是緊抿，似乎十分的不悅。

而除了方懷仁，這會兒滿臉不高興的還有喬大有，從早起開始，便是一臉的不忿，招呼客人時言語也不如往日溫和，甚至還因為一件事和來吃飯的客人嗆了兩句嘴，最後還是何盛趕緊攔了一把，這才免了一場的紛爭。

“大有哥今兒個怎麽的這般怪異？”沈文韜一直是注意著喬大有的反常，十分納悶：“平日裏總是嬉皮笑臉的沒夠，今兒個總是板著一張臉，莫不是遇到了什麽事兒？”

沈香苗正在忙碌的手頓了一頓，也往喬大有所在的方向瞧了一瞧。

若是平日裏頭，喬大有都是在門口，嘻嘻哈哈的在門口一邊和她與沈文韜閑聊，一邊招呼客人，更是樂呵的很。然而此時的喬大有正半倚在櫃台那邊，將手中的巾子胡亂的搭在了肩上，眉頭擰的老高，臉上更是怒氣滿滿。

這與平常大相徑庭的表現，不得不讓沈香苗認定喬大有一定是碰到了什麽事。

喬大有平日對沈香苗極好，處處維護，沈香苗自然也願意為這樣的好友排憂解難，便張口喊道：“喬大哥，喬大哥。”

“誰喊我！”喬大有正煩悶呢，聽到有人喊他本是不太高興，可看到喊他的人是沈香苗時，臉上的怒氣頓時散的幹幹凈凈，快步走了過來：“沈家妹子找我何事？”

“喏。”沈香苗從案台上拿了一個碗過來，遞給了喬大有：“剛煎的血腸，吃兩片？”

血腸是這幾日剛上了，喬大有近水樓台先得月，自然是吃過的。

只不過味道好，吃了還想吃，這會兒又是沈香苗主動喊了他過來吃的，喬大有便將碗中的那幾片血腸都塞到了嘴裏頭，美味立刻就從舌尖蔓延開來。

美味的食物總是讓人身心愉悅，忘卻煩惱與不悅，喬大有也不例外，在吞下幾口新鮮熱乎的血腸後，頓時覺得渾身通暢，說不出來的舒服。