第188章 心思

“香苗趕緊坐下歇會兒來。”楊氏瞧見沈香苗從灶房裏頭出來,伸手拉著她再身邊坐下來:“瞧累的,趕緊歇一歇,喝點茶水。”

“奶奶我不累。”沈香苗笑了笑,將發絲攏到了耳後。

“好孩子。”楊氏拍了拍沈香苗的手背。

瞧了瞧擺的滿滿當當的桌子,沈順通笑呵呵的說道:“菜都齊了吧,趕緊都坐下來,準備開飯吧。”

眾人都是略怔了怔。

這會子,大房的還一個也沒來呢。

若是開了飯,會不會有些不妥?

可是這會兒,誰也不願意開口去提醒沈順通與楊氏說大房沒來人,畢竟大房實在是太惹人厭了,若是他們真不來這吃飯,反而覺得輕松了許多呢。

眾人你看我,我看了你的,不曉得這會兒怎麽辦才好。

“爺爺奶奶讓坐,那便都坐吧。”沈香苗開口道。

沈順通和楊氏兩個人雖是上了年紀,卻是半分也不糊塗的,大房一家四個人如今一個人都還未露面,他們兩個人自然是不可能沒察覺分毫的。

如今只招呼二房和三房的人來坐準備吃飯,顯然是對大房一家姍姍來遲十分不滿了。

沈香苗看的分明,坦然的也招呼大家坐下。

眾人略猶豫後也都依次坐了下來。

“這麽多人裏頭,怕是也只有香苗丫頭懂得我老頭子的心思。”沈順通冷哼了一聲,斜眼瞧了瞧依舊沒有半個人影的街門,道:“瞧瞧,都這個點了,老大一家的還不見半個人影,我估摸著他們八成也不想來,我看咱們也別等了,該開飯就開飯,老婆子,你說那?”

沈順通和楊氏多年以來夫妻感情十分和睦,楊氏為整個家更是勞心勞力,辛勞無比,沈順通對楊氏既是心疼又十分敬重,因而時常問一問楊氏的意思。

“就依當家的所言。”楊氏對大房這做派也瞧不上眼,也就拿起了筷子,和沈順通一同夾了片清蒸魚來吃。

白蓮魚肉,新鮮的活魚現殺的,切了片,拿料酒、胡椒粉、鹽等腌制上一盞茶的工夫之後和蔥絲、姜片、蒜瓣、幹豆豉蒸上半盞茶的工夫,最後澆了熱油上去。

蒸魚的火候把握的恰到好處,魚肉既熟卻是不老,十分鮮嫩,尤其是最後澆的熱油,相當於給魚的全身裹上了一層薄薄的油膜,將魚的湯汁完全鎖住,不流失分毫。

魚肉到了口中更是慢慢融化,鮮美逐步在舌尖蔓延。

沈順通和楊氏自然是贊不絕口,連連誇贊蒸魚好吃,誇獎沈香苗手藝精進。

老兩口動了筷子,那便是可以開飯了,底下的人也是輪流動了筷子,將桌上的精美菜肴放入自個兒的碗裏頭,細細品嘗。

幾個孩子吃的不亦樂乎,除了天蠶土豆,糯米藕以外,鐘愛的便是那份炸茄盒。

炸茄盒表層金黃,瞧著色澤十分誘人,聞一下,濃濃的茄子香伴隨著濃濃的肉香,令人垂涎欲滴,吃上一口先是覺得外皮酥脆,很快便嘗到了軟爛且濃香的茄子,再往裏是濃郁可口的肉餡……

這一口炸茄盒下去,卻是繽紛多彩的不同口感與口味,層層交疊,各種味道依次噴薄而出,令人回味無窮。

幾個孩子三兩下便將炸茄盒吃了個幹幹凈凈,吃完以後尤覺得不解饞,唆了唆手指頭,眼巴巴的瞧著幹幹凈凈的盤子。

三個男娃到是不吭聲,巧慧年幼,卻是開了口:“還想吃……”

“今兒個怕是做不出來了,剁的肉餡炸完茄盒之後剩下的做了肉丸湯用,這會兒就算開始剁肉餡做炸茄盒,等做好怕是都要睡覺了。”沈香苗笑著給沈巧慧夾了塊木須肉來:“巧慧先吃肉肉,等香苗姐改天再給你做炸茄盒好不好?”

“好。”沈巧慧乖巧的點了點頭。

但又揚起了小臉,道:“那香苗姐可要多做一點炸茄盒才好。”

“好,香苗姐答應你。”沈香苗揉了揉這個可愛小妹妹的腦袋頂,拿了冰皮月餅給她來吃。

炸茄盒受歡迎,其他的菜同樣下的快,宮保雞丁和燉排骨也很快見了底。

大家夥有說有笑的,這頓飯吃的是歡喜融洽。

那邊,徐氏伸了個懶腰,將落在衣裙上的花生殼和紅衣薄膜拍了拍,道:“成了,差不多了,該往那邊走了。”

晾了這麽許久,等於說徹底將那些人的臉面扯了下來,差不多也算是解氣了。

“哦。”沈福田應了一聲,轉身去喊沈文松:“文松,快下床穿鞋。”

沈文松早就眼巴巴的盼著走了,這會兒沈福田一招呼他趕緊蹦了下來,麻利的穿上了鞋,一把拽住了沈福田的衣袖:“爹,那咱快些走吧。”

“一說要去二嬸家,瞧瞧你慌的?”沈靜秋瞧著饞巴巴的沈文松,白了他一眼,撇嘴道:“還不是嘴饞的想著去吃嘴?這麽大了,成天想著吃,也不嫌臊得慌。”