第九百零四章 撐不住了

而他們又不願意降低自己的標準，用的都是好配料，好肉食材，那肯定成本也很高，只能把價格往上拉。

甚至有可能他們經營理念是，生意怎麽這麽差，那就把價格提高一點，能來一個人吃的，總是會讓他們收入多一點的。

也就這樣才能維持的下來，因為來吃的，本來都是消費得起的，只在意口味的，對價格也沒有什麽要求。

比如宋蕓，隨隨便便點了那麽幾個菜，都已經三四十了，分量也不算特別多的那種，這個價格，確實招攬不了什麽顧客。

不過，這小店的碗筷幹幹凈凈，店面雖然破舊小，但是裏面很整潔，看不到蟑螂滿屋爬，也沒有那種厚厚的油垢，到處都很清爽。

老板是一個40來歲的大叔，看上去憨厚沉穩，他的老婆兒子都在旁邊幫忙，也都是那種老實人家，可能確實不怎麽會做生意吧。

“宋小姐，你又來吃飯了？”老板過來熱情的說著，手在圍裙上擦了擦，給他們倒茶，“今天怎麽沒有點你喜歡吃的糖醋裏脊呢？”

“這兩個人從南方來的重口味，他們不愛吃甜酸。”宋蕓說道，也是非常熟悉的語調，“長庚大叔，你就幫我打包一份糖醋裏脊吧，我帶回去一個人偷偷吃。”

“好嘞。”大叔很痛快的回答。

說完，他就去廚房忙活了，廚房裏香噴噴的飯菜氣味就這麽飄了出來，別說吃到飯菜，單單是聞到這個味道，程曉雪都覺得宋蕓肯定說得沒錯，這家店的飯菜絕對味道極好。

“好香。”程曉雪吸著鼻子，看著宋蕓“來，跟我說說他們的具體情況？”

“你真有興趣啊？”宋蕓好奇的問道，“你想幹嘛？”

“先說情況。”

於是，就在一邊上來的香噴噴的飯菜中，宋蕓說起了這家小店子的歷史來。

這家沒有名字的小炒店，大概在九三年開起來的，那時候這邊工地才剛剛動工，來這邊的老板工頭也比較多，來的次數比較頻繁，生意也挺好的。

可以說這家店都成了那些工頭們帶著其他老板的來吃飯的食堂。

相對來說，口味好，食材新鮮，比起那些盒飯好了不知道多少倍，價格雖然貴一點，也還能在這個範圍內。

因為那時候本來他們買菜的物價都相對便宜，但是現在物價也在增長，他們的成本也在不斷的提高，也只能通過提價來保證自己不虧本。

做菜的就是這一家三口，老板名叫李長庚，老婆兒子跟他在一起，經營著這家小炒店，在早些時候，生意好一點，還有李長庚的弟弟，李長平也在這裏幫忙。

據說李長平的手藝也很好，尤其擅長炒素菜，炒出來的味道特別好吃，比李長庚的還要好一點。

而李長庚是適合做葷菜，味道是更好的。

他們的油鹽醬醋都是從正規渠道買的那種比較好的，品牌的，食材的選擇也特別新鮮，有時候過期了的食材，都會拿去喂周圍的野狗野貓，不會拿給人吃。

“也就是說，不僅手藝好，而且心地還挺善良的。”程曉雪琢磨著，“從你這幾年的接觸來看，你也非常認可他們的人品，對嗎？”

“對啊，我覺得他們人品很好，不過那些工地上的工人們老說他們黑心，什麽菜的價格太貴了之類的。”宋蕓撇了撇嘴，“那些做盒飯的才真正的黑心，買的菜有可能都是長庚大叔不要的，那種歪瓜裂棗的次品，甚至是過期的肉。”

“做生意還是得憑良心的。”許書凡搖搖頭，“只可惜他們選擇的地方不太好，這裏不適合他們。”

“所以，曉雪你是想替他們選個好地方，讓他們跟你合作嗎？”林一飛的目光落在程曉雪的身上，好奇的問道，“還是做小炒店嗎？我告訴你，這挺花費精力的，就算是甩手老板，也很難做強做大呀。”

手藝好的，只是李長庚和李長平而已，最多能開兩家就不錯了，兩家小炒店的收益又能有多少呢？是肯定比不上服裝店和奶茶店的。

“我不做小炒店，誰說我要做小炒店呢。”程曉雪神秘的笑著，卻沒有立刻說她要做什麽，“我有別的想法，但是我確實需要這個大叔。”

“成，他們也不想回鄉下去，要是能留在這裏，我願意給你們牽線搭橋，我去跟他說，回頭你們聊聊？”宋蕓爽快的說道。

“不用回頭聊，現在就可以聊啊。”程曉雪愉快的笑起來，“等著我軍訓完了再回頭的話，可能他們都要走了，到時候再找就難找了。”

通訊不怎麽發達，很容易就失去聯絡，可能沒有緣分的話，再也見不著了，好不容易有這個契機，程曉雪是肯定要抓住。

飯菜都上齊了，程曉雪每樣吃了一些，就跟宋蕓說的那樣，確實非常好吃，手藝絕對過硬，就是放在未來一些星級大酒店也是合格的。