第41章（第3/3頁）

原本還有些爭執的評論區，現在也漸漸安靜下來，有些看不懂蘇珊珊要做什麽了。

“這些不都是生的嗎？”

“這麽多食材……感覺好復雜啊。”

“這個鍋也太大了吧，這是要怎麽煮東西啊。”

“為什麽不在廚房裏做呢？”

“她面前那一大堆的小碟子裏的調料是什麽啊？好多都沒見過。”

……

大家懷著疑問討論起來，漸漸就看見鍋裏的湯汁逐漸沸騰，開始冒泡泡了。

蘇珊珊這才拍了拍手，笑眯眯地說“好了，現在就可以往裏下食物啦。”

她拿出一個大湯勺，先從番茄和菌菇清湯裏舀了兩碗湯汁，兌上熱水，加入一點蔥花。

她解釋道“我們吃之前可以先喝點湯，不過這裏面的湯很鹹，必須要兌水。麻辣鍋太辣，我們就不喝了。”

剛剛把鍋底拿過來之前，她給三個鍋裏又加了一些調料，確保它們能讓食物沾染上足夠的味道。

把湯做好，蘇珊珊才夾起旁邊盤子裏的肉卷說道“我們吃火鍋的時候，一般是先吃葷的再吃素的，肉往裏面下的時候要記好時間，因為很容易熟，晚一點撈上來的話就煮老了，肉就不那麽好吃了。”

說著，她就把手裏肉卷均勻地分到了三個不同的鍋底裏，很快，紅色的肉就被泛著泡泡的各色湯汁給淹沒了。蘇珊珊又從旁邊拿了一個大的漏勺，等了一會兒就對準鍋裏撈了起來。

她先撈的是番茄的，很快，酸甜的番茄碎混合著煮熟的淺色肉卷就被撈了出來。蘇珊珊把它用筷子夾起來，放在面前的小碟上。

這個時候，就到了該介紹醬料的時候了。

可惜的是，藍星火鍋的蘸料多種多樣，有一些她暫時還沒找到，因此只能把現在找得到的拿出來擺在面前。不過基礎的麻醬、香油、蒜泥之類的都還是有的。

“把肉撈上來之後，我們就要選擇自己喜歡的醬料了，我面前放了幾種不同的，大家可以都試一試，看看自己喜歡什麽樣的。”蘇珊珊微微一笑，“我今天就按照我的喜好來啦。”

她熟門熟路地放了兩三樣在自己的碗裏，然後再把小碟子裏的肉卷放進去蘸一蘸，確保肉上都沾染了蘸料，這才放入口中。

頓時，混合著番茄的酸甜，還有香油的香滑口感就充斥著整個口腔，肉卷薄而嫩，配合著這些口感噴香四溢。咬下去時浸泡多時的肉質鮮嫩多汁，爽滑可口，簡直是人間美味！

就連蘇珊珊，現在也忍不住舒適地長嘆一口氣，想說一句巴適。

她怕肉煮老了，又趕緊把另外兩個鍋底裏的肉卷撈了出來。一邊撈一遍蘸著醬料吃。

“吃火鍋呢，很多時候其實就是吃這種邊下邊吃的感覺，當然了，本身火鍋的口感也是沒得說的。這三種鍋底都是比較經典好吃的口味，大家可以每一種都試試，應該都會有不同的體驗。以後有機會，我再做別的口味的給大家吃。”

她一邊說著，一邊又吃下去一個麻辣口味的肉卷。

可看見她吃得這麽開心，觀眾們哪裏坐得住！這哪裏是做菜直播，這分明是公然報社啊！

作者有話要說待會還有一更3