第78章 番外：小兔崽子（第2/3頁）

胡二娘穿著一身深藍色的曲裾，還在身前系了一條圍裙，打扮得整齊幹凈。她記得小姐說過，做吃食的廚子，一定要自個兒收拾得整潔，食客吃得才安心。

小姐是個有本事的人，不僅教給她做食物的方法，還給她講了很多注意事項。

懷念著秋天遇到的那位好心小姐，胡二娘叫賣的聲音越發清脆響亮。大山養人，她在大洪山腳下生活了近半年，皮膚白凈了很多，臉色紅潤，身上也多了些肉。

和她逃命那會兒的黑瘦樣子，相差極大，估計以前認識她的人，再見到她，都認不出哩！

所以膽子極大的胡二娘，才敢在縣裏拋頭露面地叫賣。

一位年輕的公子走累了，正好經過徐家夫婦的食肆，見這兒比較幹凈，就坐下來歇著。

他嬌生慣養，對於路邊的小吃一向是看不上的，但見老板娘高聲地熱情推薦，他推脫不過，就點了一份涼皮，還有一份水饅頭。

他好奇地問：“涼皮是什麽？水饅頭真的用水做的嗎？”

“公子片刻就能知道了，不會讓您失望的。”

胡二娘賣了給關子，沒有直接回答，把年輕公子的興趣都勾起來了。

她從壇子裏取出小半碗葛粉，再加涼水把粉化開成糊狀，將少量的糊糊倒到一個盤子上。

“小兔哥，水燒開了嗎？”

“燒開了。”

胡二娘把盤子遞過去，讓徐小兔放到鍋中，讓水汽把葛粉蒸熟。大約過了一會兒，徐小兔將盤子從鍋裏取出，用涼開水沖一下，就揭下來一張涼皮。

如此幾回，他蒸了三次涼皮，大致是一人的分量。他把涼皮切好，碼到另一個碟中，澆入胡二娘配好的料汁，遞給了等待的年輕公子。

“這就是涼皮？薄可透光，我還是第一次見呢！”

公子夾起一條涼皮，聞了聞，是加了濃郁的蒜汁和米醋，應該不難吃，是開胃爽口的。他不客氣地大口吸溜起來，吃到了涼皮爽滑彈牙的口感，這和他吃過的面條不一樣，但相比之下，一點也不遜色。

晶瑩的涼皮上浮著炸過茱萸和花椒的辣油，在陽光下反射出光芒，特別誘人。年輕公子在這樣的香辣攻勢下，節節敗退，連衣襟上不小心沾上了油漬，也絲毫不在乎。

吃完了涼皮，他用帕子擦了擦嘴，點評道：“看來這樣的小店，也是有可取之處的。”

原以為是花錢找個歇息的地方，沒想到還能品嘗到意外的美味。

驚喜在繼續呢，在他的翹首以盼中，胡二娘給他端來了一碟鮮花水饅頭。

胡二娘在嬴靜傳授的水饅頭方法中，進行創新。她了解世人的獵奇心態，特意在冬天采下可以食用的梅花，鹽漬起來，保留住它鮮艷的嬌媚姿態。

只見一個個透明圓潤的水饅頭中，盛開著朵朵紅梅。隨著胡二娘走路的步伐，這些可愛的小胖子微微顫動著，好像隨時都要被戳破一樣。

這樣驚人的美麗，讓公子屏住了呼吸，生怕大口呼氣，把這精致的點心吹破了。他目不轉睛地看著碟中的水饅頭，決定拿回去跟好友炫耀。

“大姐，這個水饅頭，我連著碟子拿回去，可以嗎？”

胡二娘微微皺了皺眉頭，顯然不喜歡別人叫她“大姐”。但一眨眼，她又恢復了笑臉，“可以的，公子吃得好，記得幫忙介紹一下哦。”

遠去的年輕人揮了揮手，表示聽到了。他在桌上放下幾枚銅錢，比胡二娘定下的價格，還多了兩錢。

胡二娘把銀錢緊緊地攥在了手裏，對於未來，充滿了信心。

……

他爹叫徐小兔，他娘叫胡二娘。

他是他們的愛情結晶。

所以他小名叫小兔崽子。

“小兔崽子”有四個字，是全街小孩中字數最多的，這讓他十分驕傲。他是整條街的孩子王，連隔壁殺豬場老板家的豬崽子，都比不過他。

小兔崽子從五歲起，就開始繼承家裏祖傳的殺兔技術。他爹說了，這門技術不能丟，要認真學。

“萬一那天家底敗了，你憑著這手獵兔殺兔的功夫，回到大洪山下的老房子裏，也餓不死。”徐小兔如是說。

聽話的小兔崽子點點頭，握著徐小兔配給他的小刀，把一只活兔的喉嚨劃破。鮮紅的血液迸濺出來，灑了他一臉。兔子猛地踢腿，想要掙紮，它的眼睛更紅了，死死地盯著他。

但他一點都不害怕，因為娘親說了，他殺好兔子後，今晚給他做自貢冷吃兔。

自貢在哪兒？為什麽叫冷吃兔？

這些問題的答案，小兔崽子都不知道。但他知道，這是一道特別好吃的，放了好多香料的肉菜。

香辣的兔肉特別入味，他用牙齒撕開，能吃到一絲絲鮮嫩的兔肉。他不小心咬到了一顆花椒，嘴裏一涼，濃烈的花椒味竄到了他的鼻腔，讓他忍不住想咳嗽。