第70章 金絲猴豆豆（第2/2頁）

他認命地給豆豆端來水盆，給豆豆揉了揉小爪爪，又取來豆豆專用的小帕子給它擦手。生怕他洗得不幹凈一樣，豆豆張開了指縫，反復檢查，還對著嬴靜和竇原吱吱地叫著，仿佛投訴洗手小工服務不好，可把衛青氣得不輕。

連猴子都知道柿子挑軟的捏，在座的三人中，衛青地位最低，豆豆不敢使喚爸爸媽媽，就經常扯衛青的褲腿，把他當作家中的苦力。

“哈哈，豆豆肯定是最喜歡你，所以才叫你給它洗手的。”嬴靜捂著嘴，不好意思地笑了。

“就是，豆豆跟你最親。”竇原不厚道地幫腔，瞧著衛青吃癟真是爽啊。

好像一個小孩兒一樣，洗過手後，豆豆接過衛青給它盛的飯菜。只見它的小碗裏裝了三勺嫩黃色的炒蛋，嬴靜美名其曰——“賽螃蟹”。

賽螃蟹是一道山東菜，原是以黃花魚為主料，配上雞蛋來炒制，因為味道鮮美嫩滑如蟹肉，所以被人們稱呼為“賽螃蟹”。在黃河上沒有海裏的黃魚，嬴靜就做了個快手簡化版本，鮮味上是差了一截，但豆豆也欣然接受。

嬴靜先把生姜磨成蓉，又在另一個碗裏打了三個雞蛋，填入兩勺醋、一小勺鹽和一小勺糖。然後筷子把蛋黃戳破卻不打勻，倒入鍋中，加上姜蓉快速翻炒。

她炒的時間不長，雞蛋還是很嫩的，有了些許醋酸味和姜味，吃起來竟有幾分蟹黃的意思。豆豆以前在山上吃過生鳥蛋，但它沒吃過炒蛋。香噴噴的炒蛋把它迷住了，它用小勺子一口一口地挖著，吃得異常珍惜。

金絲猴吃著賽螃蟹，有滋有味，嬴靜等人吃著真螃蟹，也有滋有味。

秋天的雌蟹有著最肥美鮮甜的蟹膏，剛蒸好的雌蟹熱氣騰騰，紅彤彤的擺在陶碟上，能給人帶來極致的鮮味體驗。每次選螃蟹都是一場賭局，蟹黃的具體質量和味道，都只有在打開之後蟹蓋、進入口中的那一刻，才能被人知曉。

懷著一種拆禮物的期待心情，嬴靜忐忑地掀開蟹蓋，看到裏面橙紅色的蟹黃，仿佛中了頭彩一樣驚喜，“哇，這只蟹的蟹黃真飽滿啊，油亮油亮的。”

整只蟹蓋都被黃橙橙的蟹膏填滿，好像一個珍寶盆一樣，閃耀出誘人的光澤，富有極強的視覺沖擊力。嬴靜大吸一口氣，鼻尖盡是蟹肉的鮮味，她用勺子挖了一口蟹黃，含在了嘴裏，盡是甘美，她以食客最崇高的敬意，對這只偉大的雌蟹致敬！

感謝它，帶來了舌尖上的美味。

它在豐美的水草裏生長、遊動，捕捉到小蝦和小魚，壯大自身，才成就出這份驚人的美麗，讓嬴靜折服在它的毛毛腿下。萬千般滋味，凝聚在嬴靜的舌上，流向她的腸胃，只徒留一絲回味的鮮甜，讓人愛而不得，愁斷肝腸。

為了讓蟹黃的美妙滋味發揮得淋漓盡致，嬴靜把剩下的蟹黃搜搜刮刮，澆在了晶瑩的米飯上。熱乎乎的米粉遇到了蟹黃，濃郁粘稠的黃色膏狀物瞬間把它包圍住了。它們熱烈地擁抱、相愛、永不分離，蟹汁滲透到白色的米飯上，讓它變成絕佳的淡黃色。

它們墜入愛河後，又在嬴靜的口中，雙雙殉情了。

米香和蟹香相互融合，比世界上最昂貴的香水更讓人著迷。

吃過蟹黃，該輪到柔軟雪白的蟹肉了。

嬴靜被蟹腿的粗毛不小心紮了一下，但她毫不在意。蟹肉一絲一絲，沒有蟹黃的豐腴感，但卻更加清甜。嫩白的蟹肉，有著與魚肉不一樣的鮮味，它帶點甜味，令人嘗之忘俗。

如果說蟹黃是個豐滿美艷的大美人，那蟹肉就是個梨渦淺笑的白蓮花小姐。

要說誰更美些？

可能第一眼都會選大美人吧，但再看上幾眼，兩者皆美啊。嬴靜沾了點醋，喝了一口溫熱的黃酒，沉醉於美人的好顏色中，好像癡漢一樣，嘻嘻地笑了。

豆豆看到爸爸媽媽都吃得興起，它偷偷伸出了小爪爪，也想要拿個螃蟹嘗嘗。突然，一雙大手比它更快，把它近在咫尺的螃蟹，搶走了！

“吱吱吱。”我的，是我的！

豆豆不滿地尖叫起來，指著大手的主人，憤憤不平，大聲責罵。它拉著新媽媽的衣袖，想要嬴靜幫它討回公道。可沉浸在蟹肉之中的嬴靜，無暇他顧，沒有理睬。

衛青得意一笑，打開了蟹蓋，故意把小山一般的蟹黃露出來，讓豆豆看到。他挖了滿滿一大勺蟹黃，在豆豆羨慕嫉妒恨的目光下，大聲稱贊：

“啊，真香！”