第39章 尋找王庭

匈奴隊伍朝著東邊不斷移動，一路上，匈奴小將車牙犁還打算請衛青吃了頓飯。眼看著太陽快要下山了，他命令小隊就地紮營，宰殺受傷的戰馬，要烤馬肉吃。

現殺的馬肉膻味極大，匈奴人洗都不洗，抹點粗鹽，直接就架在烤肉架上烤了起來。不僅如此，他們還把馬血灌進牛皮水袋，當補品一樣，喝得美滋滋的。

這股夾雜著血腥的濃重膻味，在營地上四處飄蕩，熏得衛青捂住了鼻子。作為一個養尊處優的富家公子，怎麽可以吃得下如此粗糙的飯食！

衛青掃了劉小豬一眼，指了指他手下的包袱，嫌棄地說：“劉徹，你取些香料過來，再問將軍要些馬肉，我們做鹵肉吃吧，要像鹹陽豆記的那種鹵肉。”

如今豆記的鹵肉美名遠播，大致做法也被聰明的勞動人民破譯了。有些人家也開始做鹵肉，雖然缺了幾味關鍵調料，不如豆記做的正宗好吃，但味道也還算可以。

劉小豬在鹹陽乳業工作的時候，天天走街串巷，經常和鹹陽群眾閑聊，他也大概明白這鹵肉做法是怎麽一回事。他點了點頭，恭敬地朝衛青行了一禮，便轉身問匈奴人討要鹵肉。

“將軍，我們家公子胃口不好，吃不下烤肉。小人恰好會大秦最流行的鹵肉做法，敢問將軍能否賜下些馬肉，小人好做鹵肉給我家公子吃，大人也嘗嘗我們秦人的吃法。”

劉小豬笑得一臉諂媚，彎著腰，在匈奴小將面前請示。人在屋檐下，不能不低頭。為了郡尉大人交待的任務，劉小豬只好在敵人面前低頭哈腰。

鹵肉是什麽？是好吃的嗎？

匈奴小將車牙犁雖然秦話說得不好，但他聽得懂。馬肉不是什麽金貴的東西，他也十分好奇，這秦人愛吃的肉是什麽味道的。

他把手下找來，說了幾句匈奴語，又指了指劉小豬。片刻後，一名匈奴士兵拉著劉小豬，把他帶到做飯的地方，遞給他一塊馬腿肉，雙手還比劃著，似乎問他需要什麽。

劉小豬找到了一個壇子，打算用來燉鹵肉，然後他指著牛皮水袋裏的水，又比劃洗臉的動作，想要問一下哪裏有水源，把馬肉洗幹凈再進行烹飪。

匈奴士兵看了半天，終於明白了劉小豬的意思。他把劉小豬帶到一條寬闊的河流邊，讓劉小豬在那裏洗。

劉小豬手上洗著馬肉，眼光卻飄向左右的植被環境。在郡尉大人給他們惡補知識的那幾天，大人說過，要記住路線，河流和山脈就是最有效的地理標志！即使刮風還是下雨，這種路標都不會因此而改變。

劉小豬仔細觀察，這條河特別寬，水流很大。而且附近有一座山脈，把水流分成兩個流域，山腰上長著的應該是松樹，在冬天還能保持蒼綠。沒想到，出來一趟，他能找到這樣的大發現！

一刻鐘後，劉小豬抱著裝滿水的壇子和馬肉，回到衛青身邊。他本來農村出身，各種粗活都幹過，燒火做飯自然難不倒他。火舌舔著壇子，裏面的鹵湯咕嚕咕嚕地沸騰起來。馬肉漸漸變得軟爛，膻味也在風中被吹散，反而從壇子裏漸漸透出一股濃郁的肉香。

“公子，鹵肉應該做好了，你嘗嘗鹹淡吧。”劉小豬從包袱裏拿出一個銀碗，又拿出了一雙銀筷子。他用開水沖了沖碗筷，夾了塊鹵馬肉，遞給衛青。

“善。”

衛青嘗了一口，滋味確實不錯。雖然香料不是很足，在這匈奴的地界，吃起來也別有一番粗獷的滋味。馬腿肉脂肪比較少，吃起來不如豆記的鹵肘子肥美，但也不算太柴。而且馬肉本身帶著一股微酸，在鹵水的作用下，變成了一種獨特的風味。

鹵馬肉的香味在灶火的幫助下，順著空氣，飄遍了整個匈奴小隊。

匈奴的士兵們早就饞得要死，礙於領隊小將車牙犁的命令，沒敢上前，只是遠遠地看著。他們啃著幹硬的烤肉，嘴上一點滋味都沒有。往常愛吃的烤馬肉，現在聞起來一點都不香。

唉，要說會吃，還真是這些狡猾的秦人會吃。

衛青給自己和劉小豬留足了自己吃的分量，還沒放下碗，那名匈奴小將就聞著味兒，走了過來。衛青擡眸看了看，指著灶上的鹵肉，笑著說：“將軍不如嘗嘗我們秦人的烤肉，雖然和鹹陽酒樓的鹵肉相比，差遠了，但也算勉強可以果腹。”

車牙犁毫不客氣地提著整個鹵肉壇子，也不嫌燙，又小刀直接挑著裏面的馬肉吃。唔，他長這麽大，還是第一次吃這樣的肉啊。馬肉裏面浸透了鹵湯，味道層次十分豐富，有點像藥香，但又是好吃的肉香。他吃得滿嘴都是肉汁，這可比匈奴的烤馬肉軟嫩很多。

這樣好吃的肉，這秦人居然說勉強可以入口？

怪不得單於年年都要搶他們的呢，這些人肯定都很富裕，只有不憂生計的人，才會在吃喝上鉆研。