第58章 瘋了

沈瑤點了點頭,請趙廠長和車間長先嘗嘗。

說實話,趙廠長打從吃了一回蛋黃月餅後,還真喜歡上這一口了,拿了個大的先吃,講真,比蛋黃月餅更好吃,外層是幾層酥皮,中間薄薄一層清甜紅豆沙,裏邊一個鹹蛋黃,一個字,爽!

車間長這樣在食品廠呆了十幾年的老師傅也吃得贊不絕口,蛋黃酥和梅幹菜扣肉酥又不一樣,扣肉酥的酥皮偏脆,蛋黃酥的酥皮更軟。

廠裏原來的點心以甜為主,別說,這沈瑤做的兩款鹹鮮口的,這味道是真好。

紅豆沙和鹹蛋黃的搭配也是一絕,甜香不膩,也中和了鹹蛋黃的腥味兒。

一個吃完了,他還沒吃爽,在廠長跟前呢,還是得悠著點兒,要注意形象的。

一本正經的誇了誇這蛋黃酥的好,然後指著更小一點的蛋黃酥問沈瑤:“這個有什麽不一樣?”

趙廠長比他爽氣,大的吃完了直接動手拿小的,笑道:“嘗呀,嘗嘗看不就知道了。”

一口咬下去,Q彈的?

他把那餅拿在手上端詳,和剛才吃的大蛋黃酥不一樣,這小蛋黃酥酥皮裏多了一層白色餅皮,就算不懂技術,在食品廠呆了幾年呢,趙廠長也略懂一點門道,問沈瑤:“糯米粉做的?”

沈瑤笑著點頭說是,解釋道:“糯米粉加白糖玉米粉混入牛奶調和,蒸出來冷卻做成的餅皮。”

趙廠長點頭,這口感還怪好,他一個不愛吃甜食的大男人都挺喜歡,白色餅皮裏邊還是豆沙,最裏邊是蛋黃。

車間長瞧出問題來了,問道:“沈瑤啊,這蛋黃小很多啊。”

沈瑤笑了,說:“正是這兩款蛋黃酥不同的地方,現如今哪裏物資都緊張,鴨蛋也不多得,我換了種做法,把鹹蛋黃作了處理,一個鹹蛋黃分成四份,做成小鹹蛋黃,同樣以豆沙團起來,加一層餅皮包裹,口感上更有層次感一些,外層再上酥皮,這樣另成一款產品,蛋黃用料少,售價就能降低,能有更多人買得起。”

趙廠長拍案:“這個好!沈瑤啊,讓你進食品廠我是真做對了,難得你鉆研產品之余能考慮到成本和市民消費能力,你這只做技術都屈才了啊。”

他心裏是真高興,廠裏各項材料的成本價格他心裏都有數,照這麽算的話,這蛋黃酥的價格跟尋常的紅豆糕綠豆糕也差不多,可這口感好太多就不消說了,營養上也強得多啊。

他這一高興,直接給沈瑤下了個保證。

“你在廠裏好好做,這三款點心的研發,廠裏都給你記功勞,你放心,為廠裏出了力的職工我們都不會虧待,你做出的成績大家有目共睹,就是下一批就給你轉正,也沒有人會說什麽。”

車間長聽得那叫一個樂呵,趕緊跟沈瑤道:“這可是大好事,咱廠長都放話了,沈瑤,可快些謝謝廠長。”

沈瑤好懸沒條件反射的給趙廠長福身行個禮,握了握拳止住了,笑著給趙廠長道謝,又表了一番堅決好好工作回報廠裏的決心。

一車間幾條生產線全開做梅幹菜扣肉酥,是騰不出生產線來生產蛋黃酥的了,趙廠長想了想,把四車間和五車間各騰出了一條線來,兩條線各負責生產一款蛋黃酥。

趙廠長當下帶了沈瑤往第四車間走了一趟,跟四車間的車間長說了情況。

廠長親自帶著來的技術師,一車間的車間長在邊上陪著,四車間的工人都探著頭瞧熱鬧。有知道沈瑤的跟工友小聲八卦,這是一車間新來的做梅幹菜扣肉酥的那個技師。

梅幹菜扣肉酥這些天不可謂不火,見人來了自己車間,都猜難不成一車間全線生產還不夠賣?她們四車間也要生產這個不成?

等幾人從車間長辦公室出來,才曉得這沈瑤又研制出新產品了,兩款,要在四五車間各大抽一條生產線生產。

這下子工人們都嘩然了,這沈瑤家裏到底有多少點心方子啊,祖上怕不是開點心鋪子的吧?

年輕男職工們更傾向於沈瑤同志心靈手巧啊,心裏高興得不行,之前可只能指著在一車間到食堂的路上偶遇一下這位大美人,羨慕死一車間的人了,現在好,人也要到他們四車間來了,都盼著早點開工做新產品呢。

同樣的情況在五車間也上演了一遍,中午工人吃飯的工夫,沈瑤在廠裏就又火了。

新來的臨時工,上崗就是一車間技術師,靠一款點心帶了一個車間,這才幾天,又出兩款新產品了,趙廠長親自領著去了四五車間,要調到四五車間做新產品技術指導,這新職工,比靳亞梅還傳奇啊。

關鍵人美啊,人美還有實力,食品廠的工人們眼裏,能做出好點心的那是硬實力,比能拿筆杆子的更叫她們佩服。

孟金和丁曉霞都要好奇死了,沈瑤又做了什麽新產品,講真,梅幹菜扣肉酥在她們一車間生產,她們偶爾還是能吃得上幾個的,真是好吃。