第93章 聚餐-下

“不好意思,不好意思, 公司那邊有點事, 來晚了。”廖志剛進了院子, 看到人差不多都已經到齊了, 不由地開口道歉。

“沒事,飯菜也剛剛才做好而已。”鄭萍笑著招呼他坐下。

“這桌席面可真不錯,比起大酒店來,都不差的了。”廖志剛真心實意地稱贊道。

盡管都是些家常的菜色, 但經過許錦薇巧妙的擺盤, 看起來档次都提升了不少。

今天一共有八個人吃飯,所以鄭萍特意準備了足足八菜一湯, 都是分量十足又美味可口的菜色。

趁著飯菜都還是熱騰騰的,大家便趕緊開動了起來。

孫朝陽第一時間夾了一塊紅燒肉放進了嘴裏, 然後無比享受地發出了驚嘆聲, “我的天, 就是這個味道,就是這個味道, 實在是太好吃了!”

這道紅燒肉, 是鄭萍先蒸制, 再小火慢燉出來的, 基本上沒有放多少水, 用的黃酒比較多,因此這肉特別的香,又極其軟爛, 簡直到了入口即化的地步,肥肉中的油脂,也全部都被煮了出來,咀嚼間滿滿的肉汁溢滿口腔,那種幸福感真是無法用語言來形容的。雖然說學校食堂也有紅燒肉這道菜,但味道絕對是比不上鄭萍親手制作的那麽美味。

“這個雞片也超級好吃!”陳立也露出一臉享受的表情。

他嘗的這道菜是距離他最近的芙蓉雞片,雞片采用的是雞胸肉,每一片雞片顏色潔白如雪,周圍用洋蔥的外皮擺成芙蓉花的模樣,看起來無比精致美觀。雞片切好後放入高湯中,充分吸收了高湯的鮮味,吃起來不僅口感細嫩爽滑,還非常的鮮美,也難怪會讓陳立那麽激動了。

閆肅卻是專注地吃著自己面前的魚香肉絲,這道菜鹹、辣、酸、甜,烹飪出地道正宗的魚香味,光是聞著味道,就讓人口水泛濫。鮮紅油亮的色澤,非常鮮艷,肉絲放的很足,極其的下飯,他配著香香軟軟的白米飯,瞬間就吃下去大半碗。

廖志剛因為胃不太好的關系,吃東西比較清淡,又喜歡吃魚,因此鄭萍特意為他做了一道蒜香油浸魚。這本身只是一道普通的蒜香蒸菜,但因為加了大量的蒜末和香菜,以及特別的調味汁,激出了魚肉獨特的鮮味,點睛之筆是最後澆上的少許芝麻油,魚肉一入口便滿口生香,實在是他吃過最好吃的魚了。

許錦薇偏愛酸甜口的菜色,所以鄭萍特意給她做了她最愛吃的茄汁大蝦。蝦是從菜場買回來活奔亂跳的活蝦,肉質緊實鮮美,每一只都足有一指長。從蝦的背部開刀挑出沙線,燒制後蝦肉朝兩邊翻開,顏色呈現漂亮的金紅色,光是看著就讓人食指大動,更不用說吃到嘴裏了。

沈臨川當然知道許錦薇的喜好,所以第一時間給自家女朋友剝起了蝦,根本沒顧上自己吃。

許錦薇其實也挺享受自家男朋友的貼心服務,只是她吃的時候,鄭萍朝他們這邊看了好幾眼,她也是第一次感覺到有點不好意思,趕緊小聲地對沈臨川說道,“我自己來就行了,你吃你的。”

“反正我手都臟了,幹脆再給你剝兩個吧。”

許錦薇也投桃報李,給他夾了一大塊紅燜羊肉。沈臨川喜歡吃肉,尤其是羊肉,還要是那種肥瘦相間的,能夠吃出明顯羊膻味的,他覺得這種羊肉特別的香。

這一次的紅燜羊肉,鄭萍是特意用陶罐燜煮的羊腩肉,經過小火煨煮後,羊肉軟香而不柴,配上洋蔥和白蘿蔔塊,那味道別提多香了。

沈臨川當然不能讓女朋友夾的菜涼了,給她剝好最後兩個蝦,將她的碗面堆滿了之後,這才擦幹凈了手,開始吃了起來。

沈臨海看著哥哥和未來嫂子之間的甜蜜互動,沒來由地突然有些羨慕了起來。

哎……空氣裏都彌漫著戀愛的酸腐味,讓他都快食不知味了……

當然,這只是他誇張的修辭手法罷了,他感嘆完了之後,就又重新投入了美食的海洋裏。

既然有羊肉,那自然也少不了牛肉,紅彤彤的水煮牛肉也同樣大受歡迎。牛肉片鮮嫩爽滑,並沒有過分的辣,花椒和辣椒在沸油的澆灌下,迸發出極致的香來。

這麽多葷菜,當然也少不了素菜來去去油了,鄭萍特意做了一道燒五素,用的是土豆、胡蘿蔔、花菜、芹菜和杏鮑菇燒制而成,不僅顏色豐富,味道鮮美,營養也充足。土豆和胡蘿蔔酥爛,花菜軟糯,芹菜嫩爽,杏鮑菇柔韌,多種口感疊加起來,制造出一種相當奧妙的感覺。

最後的一道湯是土雞湯,色澤金黃油亮,喝上一口,就鮮到快要掉了舌頭。鮮嫩的雞肉,帶有土雞特有的酥香,吃起來那叫一個鮮!

大家都是有大半年時間沒有嘗過鄭萍做的菜了,今天都敞開了肚子吃,沈臨川他們幾個都是正在長身體的大小夥子,胃口大得很,添了好幾次飯,連菜湯都拌了飯,把光盤行動進行的相當徹底,就連廖志剛也忍不住多吃了半碗飯。