第53章 哥哥太多怎麽辦

春耕過去的這段時候是莊稼人相對清閑的時候,一到了夏天, 又要開始忙活著鋤草施肥給地澆水了。

顧家的人最近不算太忙, 顧衛東就開始琢磨著城裏做買賣的事, 到了秋天就開始收棉花, 收了棉花軋成套子拿去城裏賣,這肯定能賺錢。

只是做這件事得需要本錢,不可能空手就做。

為了能攢一些本錢,他現在是沒日沒夜地上山去采荊條,采杏條, 回來後開始編筐,編了拿去集市上賣。

苗秀菊是知道自己小兒子打著什麽主意的,雖然他嘴上沒說, 但是當娘的心裏就是明白。

苗秀菊一邊把盆裏的槐花洗幹凈了, 一邊翹頭看了一眼院子裏的小兒子, 悶頭幹活,比誰都賣力氣。

她搖頭, 輕輕嘆了口氣。

這時候幾個孩子回家了,放學了, 一個個興奮地沖進家裏:“奶, 今天咱吃啥啊?”

苗秀菊看到孫子孫女, 頓時一掃剛才的小小不快,笑得一張臉像棗核:“今日吃槐花疙瘩!”

幾個孩子聽到槐花疙瘩, 頓時眼前一亮。

這個月份槐花開了,平溪生產大隊就在山腳下, 周圍槐樹多的是,整個村落都飄蕩著一股淡淡的甜香。

枝頭那一串串槐花潔白得好像白玉片子,小孩子們爬上樹摘一串放在嘴裏,柔軟清涼,清淡的槐花香裏透著甘甜,味道自然是好。

這年月大家日子都不好過,現在又是青黃不接的時候,誰不盼著能多點口糧。春天一到,山裏野菜多了,家裏小孩子放學後都滿山跑,就為了尋覓口吃的來添補口糧。

如今槐花開得好,小孩子又都去採槐花了,揪住樹枝子,用手一捋就是一把白花花的槐花,輕盈像雪一樣落在竹籃子裏。

苗秀菊把這些槐花洗幹凈了後,又摻和上了家裏剩下的棒子面攪和好了,在籠布上鋪了滿滿一層,之後便開始燒火蒸。

等蒸得鍋裏的水咕嘟咕嘟大開的時候,差不多槐花疙瘩也蒸好了,棒子面此時已經吸收了槐花中的清香,一開鍋,熱氣撲過來,隨之而來的槐花疙瘩香味就讓人流口水。

苗秀菊把蒜臼子和蒜瓣給了幾個小孩子,讓他們剝蒜搗蒜,自己則是取了一點辣椒,擦上一點點葷油腥來炸,炸熟了放蔥花,醋,醬油,鹽巴,最後是孩子們搗好的蒜泥。

這槐花疙瘩一上桌,別說孩子們嚷著要吃,就是幾個大人也全都望向那佐料,忍不住咽了下口水。

要知道這槐花的吃法多得是,鄉裏人為了節省糧食,大多是拌著家裏平常吃的糧食來蒸。農村人一年夠不夠的就那三十六十斤糧食,這個時候青黃不接,新糧還沒下來,陳的快吃光了,大家夥多少都要勒緊褲腰帶了,是以這個時候吃的糧食大多是紅薯幹面,吃起來剌嗓子,難以下咽。

這種紅薯幹面用來蒸槐花味道自然就一般了。

但是現在,苗秀菊竟然大方地用了棒子面來蒸槐花,棒子面蒸槐花不會遮蓋屬於槐花原本的香味,卻又能很好地吸收槐花中的清香,蒸起來金黃翠綠潔白三種顏色,好看得很,吃起來也軟糯可口,這在農村人看來就是奢侈的吃法,是過去解放前地主太太才能吃得好東西。

而更讓大家夥意外的是苗秀菊做的佐料。

槐花疙瘩好不好吃還是得看這佐料,農村人窮,平時吃飯不做菜,直接門口鹹菜缸裏撈一塊鹹菜疙瘩切了就可以當菜吃,槐花疙瘩的佐料頂天了也就是醋和鹽巴再加點山裏撿的野蒜泥,可是現在,這佐料裏竟然用了油煎過的辣椒,辣椒的辣味被油煎出來,香辣香辣的氣息澆上蒜泥和醋,一聞這味兒就讓人流口水。

今日這頓飯可真夠豐盛的。

苗秀菊看著一家子兒子媳婦的都偷偷瞅自己,便笑了:“怎麽,不愛吃啊?”

牛三妮率先點頭:“愛吃,愛吃,可愛吃了!這是有啥大好事,咱娘今日真大方。”

苗秀菊把切成塊的槐花疙瘩分給大家夥,淡淡地說:“咱家自從福寶進了家門,這日子處處順遂,家裏有點積攢,我算計了下,糧食也夠吃到新糧下來,幹脆給大家來點好吃的,要不然一年到頭熬著都沒個盼頭。”

大家一聽都笑了:“這敢情好,還是娘知道疼咱,體貼咱!”

漂亮話說了,這飯也就開始吃了,一個個用筷子夾著那槐花疙瘩去蘸佐料,軟糯清香的槐花疙瘩沾一口酸辣佐料,吃在嘴裏都是滿足,恨不得再吃,再吃,怎麽吃都不吃不夠!

大家都吃得滿頭大汗,就連劉招娣也不再想自己命苦的時候,有吃的,誰還想那麽多,放開肚皮吃唄!

可唯獨有一個沈紅英,琢磨了一番苗秀菊那話,心裏更不是滋味了。

福寶,還真是一個小福星?她來到自家後,這日子就越過越好?

如果真是這樣,那自己當初把那個福字硬塞給了劉桂枝,豈不是活生生地把福氣往外推?