第12章 小籠灌湯包（第2/2頁）

這湯包樣子也美，雖不是規規整整的十八個褶，但也頗拿得出手——這是前世的童子功，在津門開過包子鋪的外祖母親手所教，論形狀比時下流行的玉尖面和沒尖的菜肉饅頭要好看不少。

況且餡子也香，又有讓人稱奇的灌湯。

沈韶光的灌湯包子一賣打響，飯時一到，一籠一籠根本蒸不上賣，顧客擠在店裏，甚至排到門口，以至於沈韶光不得不用小竹片做了候食號碼牌，以免因等候排隊發生糾紛。沈韶光不知道原來本坊有那麽大的包子客容量。

後來聽顧客說話，才知道還有外坊的。沈韶光有些恍惚，照這勢頭，我是不是可以靠賣包子發家致富，新三板上市了？

也不怪沈韶光癡心妄想，因為是純肉食，灌湯包子走的也是中高端面食路線，每個包子凈利潤約莫四文錢，而這麽小的包子，一個正常成人怎麽也要吃上一籠六個，這便是二十四文，買胡餅能買七八個呢！