第617章 魚丸

“嫂子今天給你們做魚丸吃。”

被小丫親了一口的寧靜，笑的眼睛都成一條縫了。

原本打算著，等過幾天再做的魚丸，想了想，還是提上日程先。

“魚丸？”

大家聽到嫂子說這話，頓時忍不住咽了一口口水。

大哥弄來的東西，不知道為啥，在嫂子的手裏，總是能做出各種各樣的美食來。

這地方，象這次能買到這麽大的魚也不多。

更別說，需要精心制作的魚丸了！

剔了魚刺後的魚肉，被寧靜剁成泥後，再倒進蛋清，制作好的魚丸，加上一把菠菜，燒成湯後，給孩子們吃，最合適不過。

既有魚肉的鮮美，又不用擔心龍鳳胎他們太小，吃魚的話被魚刺卡住喉嚨。

而多出來的蛋黃被寧靜重新再打了兩個雞蛋進去，拔了一把大蒜，炒好後，就是一碗好菜。

過年時的鹹肉都已經吃完了，畢竟現在都快秋收的季節了。

這麽熱的天，傅紅星弄來的肉，寧靜基本都不會過夜。

當天就煮掉，免得第二天就壞了。

這魚丸弄好了，至少放在水裏，浸到井裏，還能放好幾天。

今年的收成，跟往年比起來，要好上許多。

因為肥過田，每畝產出的糧食，至少多了近100斤的樣子。

這還不是最讓譚定國高興的，最讓他高興的是知青點的知青種植的那兩畝試驗田。

要知道，這兩畝地，可以算的上是荒地開墾的。

如今的產出，居然比他們這些用心肥過田的收成，都要高一些。

每畝多產出近150斤。

這個數字，讓譚定國激動萬分。

一畝就多產150斤的糧食，那十畝地，一百畝地呢？

而且，按陳道輝和顧問他們搗鼓的辦法種植稻谷的話，不光糧食增產，還有那稻田裏養的魚。

寧靜做來吃後，就給這魚起名叫稻花魚

兩畝地就有180來條，上百畝的稻田，能養多少魚？

這些魚雖說他一條就賣4毛5，可架不住到時量多。

一百畝地，差不多能養近千條的魚。

換成錢，那可就是差不多斤500塊錢的收入呢！

這對於村子來說，可是大喜事，大好事啊。

而且，這次的魚，譚定國讓自家婆娘做了一條吃過了。

味道相當的好，一點泥土腥味都沒有。

而且，寧靜起的稻花魚這個名字可以說名副其實。

剖開魚肚子，那些魚腸裏，還有那稻花在裏面。

相比西山村的大豐收，縣裏收到消息，下面幾個大隊，幾乎是入不敷出。

有些大隊甚至是顆粒無收，要不是有陳道合讓傅紅星收了那麽多的糧食，悄摸摸的分下去，恐怕這些大隊的人，都得餓死。

雖說勉強能混個不餓死，可想吃飽肚皮，那就是奢望。

這種奢望，對於高大妮來講，越發的深有感觸。

他們家要不是她離婚後，帶回來的那些糧食，可能娘家的弟妹和她爹都得被餓死。

只是，好不容易挨過冬季，挨過了春天和夏天，等到了秋收的時候，別說給他們分糧食吃，大隊裏的糧食就連那任務糧都無法繳納上！

這對他們大隊來講，猶如雪上加霜。