第145章 幹活

拿來的這麽一大塊肥豬肉，瘦的地方幾乎沒多少。

寧靜早就想好了，切一塊瘦肉多點的做菜，其他的直接熬油，熬出來的油渣還能拌著飯或者炒野菜時加點。

內臟這些時間放不長，只是全做了，又怕吃不了那麽多。

秀花把芋艿和土豆拿出來，寧靜蹲下來，拿著菜刀準備削外皮。

見到嫂子這麽做，秀花急忙喊跑出去，在大家墻根上翻出一塊斷裂開來的瓦片碎片。

然後拿了進來，遞給寧靜。

“嫂子，這些外皮用這個弄。”

土豆和芋艿那麽小，菜刀那麽大，看著一點點削皮，危險不說，還浪費。

寧靜有些頭疼的看著眼前的這塊瓦片碎片，她不會使用，外皮可怎麽處理啊？

秀花見嫂子沒接，就直接拉了一把褲腳，然後蹲下來，一手捏著土豆，一手捏著瓦片碎片，跟刨東西一樣，很快就把一個土豆的外皮給刨幹凈了。

寧靜看了，忍不住在心底感嘆，人民的智慧實在太強大了。

“額，秀花，我來弄這個，你去問問你大哥，那些幫忙的人，中午在這吃飯不？”

看著秀花手指翻飛，一個個土豆的外皮被扒拉下來，寧靜忍不住躍躍欲試。

另外，就是送些材料，應該不需要那麽多人吧？

這些人，恐怕是來幫忙造房子的。

“成，嫂子。”

秀花把手裏的瓦片遞給寧靜，拍了拍手，走了出去。

果然，那些人把磚瓦卸好後，就從車上拿出石灰粉在傅紅星指定的位置裏畫線。

畫好後，就拿著帶來的鋤頭，在那邊開始挖地基。

“告訴你嫂子，多做些肉菜，幹活需要油水。”

傅紅星聽到寧靜讓秀花來問的話，想了想，怕寧靜舍不得把今天帶回來的菜給做了，吩咐了一聲。

聽到秀花回來說的話，寧靜到沒什麽感覺。

畢竟，今天傅紅星帶回來的肉看著雖然多，但是這次來幫忙的人，好像也不少。

就算全做了，估計一人也沒幾口。

“行，那些芋艿你不要刨，免得到時手癢。

直接拿罐子裝滿水，把芋艿外面那些泥洗幹凈後丟進去煮熟就行。

等煮熟了，就放一旁等涼了以後再把外皮給扒了，到時嫂子給你們做一道蔥油芋艿。

土豆全部切成滾刀塊，豬肉從這裏開始切，然後切成方塊形狀，做土豆燒肉。

剩下的那些肥肉，全部熬成豬油，不要熬的太狠了，那些豬油渣可以留著給你大哥下酒吃，或者以後放點野菜炒著吃。

另外黃豆你先泡著，等下把豬皮給刮下來後，跟豬皮一起燉。

大腸紅燒，豬肝切下一小塊蒸豬肝泥，剩下切片炒一下，豬肺就跟之前那樣跟野菜一起煮。

另外番薯多切一些，跟玉米碴子一起悶，免得大家夥吃不飽。”

用的蔥是秀春她們去挖野菜時，山上的小野蔥，和野菜一起挖回來的。

就算不做佐料，平時也能當菜吃，昨天因為菜挺多，寧靜特地挑了一些出來放在一旁，沒想到今天就派上用處了。