第109章 美食征服世界(12)

初級廚師主要靠基礎知識和基本功,一般大型培訓機構,比如說虞家這樣的,都有頒發相關證書的資格。

畢竟大部分自家在家炒東西的人也達到了初級水平,廚師協會再霸道,也不能把行業的初級標準定得太高。

類比就是小升初,你在學校完成了小學的課業,自家學校考試完了,就能夠成為一名初中生。

但是想要得到中級廚師的徽章,每升一級,都需要到專門的機構進行考試,固定時間,固定地點,每半年為一次,每次命題的內容都不一樣。

陸玉運氣不錯,第一次就過了,順利的拿到了中級下等廚師的徽章。

她和易小余是一個時間來的,考完就在外頭等著了,等易小余出來,後者看起來神色有些異樣。

陸玉看到他袖子上的黃色袖章取了下來,她表情有幾分驚訝:“怎麽,你沒有通過?”

按照虞老爺子的話,易小余現在的廚藝絕對達到了高級廚師,他甚至已經超過了現在標準中的高級廚師中等水平。

他這麽有天賦,又是真的熱愛,要是他都沒有通過,那這一批裏應該沒有人能夠通過才對。

易小余點點頭,又搖搖頭,他取出代表高級廚師的紅色袖章:“拿到了。”

這個時候他也看到了被隨便綁在陸玉右手的黃色袖章,臉上總算露出些許笑意:“阿魚,恭喜你!”

陸玉頗為矜持地點頭:“不過是運氣好而已。”

她這次考的是素菜,為了避免出現什麽奇怪的幻覺,她特地做的步驟簡單,但是非常考研雕工的菜色。

亮點是在被雕成玫瑰花的胡蘿蔔,中間的青菜則是隨便白灼了一下。只要幻覺的影響不明顯,負責考察的老師就能給她打高分。

不過從初級到高級,她就不能靠雕工投機取巧了。

你要是能夠把一道西紅柿炒蛋做到極致,哪怕只會做這麽一道菜,也能夠成為特級廚師,前提是你做的菜的味道能夠征服所有評委老師的舌頭。

她目前做的菜,大部分都是只能看,不能吃。因為找不到合適的試菜的人,陸玉只能慢慢的摸索根據菜的顏色來調整做菜的方式。

廚藝對她來說,是十分具有挑戰性的新技能,不過她並沒有投入太高的熱情,現在努力地刷等級,也不是為了贏過作為反派的易小余,而是為了在對戰黑暗料理界的時候,至少有入場的能力。

陸玉在廚藝上的勝負心並不強,但是按照常理,易小余應該高興才是。

“老實告訴我,你剛在裏頭發生什麽了?是有人欺負你了?”

易小余搖搖頭:“那倒沒有。”

這個時候陸陸續續有其他的考生從會場出來,他神色特別復雜地看了一眼某個被簇擁著出來的“年輕天才廚師”,然後就被陸玉拉著上了虞家停靠在一旁的馬車。

“方才在外頭不便說,現在你可以說了。”

馬車裏只易小余和陸玉兩個,他糾結了半晌,還是說出了口:“剛剛在考試的時候,我發現有人作弊。”

這次的考場上真的是烏煙瘴氣,除了考題有問題,竟然還有代考的。

因為每年參與的考生很多,大家不可能一對一的在小房子裏考試,而是集體在一個大會場裏,在規定時間內完成一道能夠達到標準的菜。

在廚藝場上代考其實並不是很容易被人發現,一個是因為大家來自天南地北,很多人是誰也不認識誰,而且做菜的時候,每個人都專注自己的菜,根本不會分心注意其他人。

但是頒發證書的時候就不一樣,每次報名來考試的廚子很多,但是能夠成功的鳳毛麟角。

高級廚師的評判是不存在合格率的,你要是過了線,那就可以得到證書和徽章,要是全部考生都及格,那就一個都沒有。

易小余很內疚地說:“當時我發現了,卻因為膽小,卻沒有勇氣戳穿他。”

當時他發現是兩個考生做的一樣的菜,但是他們的水平完全不一樣,然後考官送上去的時候,調換了兩者的菜品,讓那個差勁的家夥,成了新的高級廚師。

當時他以為是考官的鍋,但是頒發證書的時候,他去看了那個做出優秀菜品的人,發現對方神色十分淡然,一點都不為自己的落敗黯然神傷,就知道了這是替考。

因為聯合作弊的還有當時的考官,他猶豫了很久,因為提交完菜品以後就得出來,不能幹擾其他考生,他最後還是沒有當場舉報。

懷著這樣後悔沉重的心情,就連拿了新的徽章,他都沒辦法特別高興。

總感覺這紅色的徽章好像已經被人玷汙了,臟兮兮的,不再那麽讓他期待向往。

這種話,從本來會發展成為黑暗料理界的王,使用無數卑鄙手段的易小余口中說出來,果然聽起來有些奇怪啊。